A la bartola

SUGERENCIAS

• Croqueta casera de queso parmesano
  2,50€
• Tabla de jamón ibérico
  12,00€
• Pan rústico en AOVE Acompañado con tomate natural y ajoaceite
  4,50€
• Mejillones al vapor
  7,50€
• Pollo rebozado en sweet chili Acompañado de cacaos, toque de tabasco, cebolla, pimiento verde y sésamo negro.
  9,50€
• Croqueta de torrezno
  2,50€
• Sepia plancha Acompañada de patata cocida, salsa Mery y mayonesa de lima. Acompañada de patata cocida, salsa Mery y mayonesa de lima.
  13,90€

ENSALADAS

• Ensalada de pollo crujiente Pollo crujiente, lechuga, mezclum, tomate, picatostes, salsa ranchera y lascas de parmesano.
  9,50€
• Ensalada de rulo de cabra Rulo de cabra, lechuga, mezclum, tomate, jamón serrano, pasas, nueces y vinagre de módena.
  9,50€

VERDULEROS

• Alcachofas rebozadas Acompañadas de parmentier de patata, jamón y chips de remolacha.
  8,50€
• Bravas Acompañadas de nuestra salsa brava, all i oli, pimentón picante y orégano.
  6,00€
• Patatas rancheras Acompañadas de salsa ranchera, bacon crunchy, quesos fundidos y orégano.
  7,20€
• Carpaccio de calabacín Acompañado de pesto, lascas de parmesano, nueces y pasas.
  7,50€
• Boniatos bravos Acompañados de salsa romesco, all i oli y pimentón picante.
  6,90€
• Berenjenas a la miel Rebozadas, con miel y sal negra.
  7,20€

QUESEROS

• Delicias de brie Acompañadas de mermelada de tomate casera y sésamo negro.
  6,50€
• Quesadilla de york Con salsa picante, quesos fundidos y orégano.
  7,00€
• Quesadilla de pollo Con guacamole y quesos fundidos.
  7,00€
• Quesadilla de setas Acompañada de calabacín, quesos fundidos y mayonesa de soja.
  7,50€
• Nachos Acompañados de salsa ranchera, guacamole, salsa picante y quesos fundidos.
  7,00€

MARINOS

• Nuestro calamar Acompañado de salsa romescu, mery y sal gorda negra.
  9,50€
• Chipirones a la plancha Acompañados de salsa mery y mayonesa
  7,50€
• Tellinas Acompañadas de salsa mery.
  14,90€
• Tortitas de camarón Servicio por unidad
  1,80€
• Boquerones en vinagre Acompañado de olivas y salsa mery.
  6,90€
• Anchoas Acompañadas de tomate triturado y pan tostado.
  6,00€
• Gambita de cristal frita
  8,90€
• Emperador Acompañado de patatas, verduras variadas y salsa mery.
  16,50€

CARNÍVOROS

• Morro
  7,00€
• Croqueta casera de jamón ibérico
  2,50€
• Caramelizado de mousse de foie Acompañado de azúcar caramelizada, parmesano, jamón crujiente y pan tostado.
  9,50€
• Pluma de cerdo Acompañada de puré de patata trufado.
  9,50€
• Pollo crujiente Acompañado de salsa barbacoa y salsa de mostaza y miel.
  9,50€
• Entrecot de vaca madurado 300g/400g Acompañado de patatas y pimientos de padrón.
  21,00€
• Huevos rotos de solomillo al PX
  8,50€
• Huevos rotos con jamón y salsa de trufa
  8,50€

BOCADILLOS

• Chivito Lomo, bacon, queso, lechuga, tomate, mayonesa y huevo
  7,90€
• Inventado Solomillo, jamón serrano, foie y cebolla caramelizada.
  7,50€
• Especial Pechuga de pollo, rulo de cabra, salsa romesco y lechuga.
  7,50€
• Bartola Pollo crujiente, mayonesa de hoisin, cebolla y huevo.
  7,50€
• Brascada Ternera, jamón serrano y cebolla.
  7,50€
• Vegano Guacamole, tomate seco, setas y cebolla crujiente.
  7,50€

HAMBURGUESAS

• Hamburguesa completa Carne de ternera o pollo crujiente, mayonesa, lechuga, tomate, queso, bacon y huevo. Acompañada de patatas fritas.
  10,90€
• Hamburguesa pija Carne de ternera o pollo crujiente, mermelada de tomate casera, rulo de cabra, foie y cebolla caramelizada. Acompañada de patatas fritas.
  10,90€

SANDWICH

• Sandwich Club Tres pisos de pechuga de pollo, bacon, lechuga, mayonesa, tomate, york y queso. Acompañado de patatas fritas.
  11,50€
• Sandwich mixto York y queso. Acompañado de patatas fritas.
  5,50€
• Sandwich Clara York, queso, mayonesa, lechuga y huevo. Acompañado de patatas fritas.
  8,50€
• Sandwich Bartolo Jamón serrano, foie y cebolla caramelizada. Acompañado de patatas fritas.
  8,50€

POSTRES

• Coulant de chocolate Acompañado de bola de helado de vainilla
  5,90€
• Tarta de queso Acompañada de nata y frutos rojos.
  6,50€
• Tarta de cookies Acompañada de bola de helado de vainilla y topping de dulce de leche.
  6,50€
• Tarta de manzana Acompañada de bola de helado de vainilla, leche condensada, sirope de chocolate y canela.
  5,90€
• Tiramisú de maracuyá Acompañado de nata. Acompañado de nata y caramelo.
  6,50€