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Carta — Sevilla

RESTAURANTE ALMANSA PASION&BRASAS

Precio medio 35 € por persona ALBAREDA,13

Sobre ALMANSA PASION&BRASAS

Precio medio
35 € por persona · €€€
Teléfono
955648718

Carta de ALMANSA PASION&BRASAS

Actualizada el 1 de diciembre de 2025 por el propio local

DELICIAS DE LA TIERRA

  • JAMON IBERICO DE BELLOTA 100%
    25,00€
  • MILHOJAS DE FOIE,QUESO DE CABRA,MEMBRILLO Y MANZANA CARAMELIZADA
    7,00€
  • CROQUETITAS CASERAS DE JAMON
    12,00€
  • MORCILLA DE BURGOS CON HUEVOS DE CODORNIZ
    3,80€
  • CHISTORRAS DE ARBIZU CON HUEVO DE CODORNIZ
    12,00€
  • SURTIDO DE MOLLEJAS,HIGADOS,RIÑONES Y SESOS DE LECHAL
    24,00€
  • FOIE DE PATO A LA PARRILLA
    7,50€
  • MOUSAKA DE VACA Y BERENGENAS
    6,00€
  • CARPACCIO DE TXULETA DE ANGUS CON PARMESA Y FOIE
    16,00€
  • STEAK TARTAR DE LA CASA
    24,00€
  • CECINA DE WAGYU
    30,00€
  • MOLLEJAS DE VACA A LA PARRILLA
    24,00€

DELICIAS DEL MAR

  • ANCHOAS IMPERIALES SOBRE LECHO DE TOMATE
    3,80€
  • TARTAR DE ATUN ROJO DE ALMADRABA
    24,00€
  • TAQUITOS DE RAPE REBOZADOS
    24,00€

DE LA HUERTA Y EL CORRAL

  • TORTILLA ESPECIAL DE BACALAO
    16,00€
  • ENSALADILLA CASERA DE BOGAVANTE
    14,00€
  • TOMATE DE LOS PALACIOS CON MELVA CANUTERA
    14,00€
  • ENSALADA DE BURRATA Y VINAGRETA DE MIEL
    14,00€
  • WOK DE VERDURITAS DE LA HUERTA
    12,00€
  • ESPARRAGOS COJONUDOS L.C. A LA PARRILLA
    7,50€
  • PUERROS A LA BRASA
    25,00€
  • REVUELTO DE BOLETUS Y FOIE
    25,00€

DEL MAR A LA PARRILLA

  • RAPE DE BARRIGA NEGRA A LA PARRILLA
    24,00€
  • PULPO A LA PARRILLA SOBRE PARMENTIER TRUFADA
    22,50€
  • BACALAO A LA PARRILLA CON SUAVE BILBAINA
    24,00€

CARTA DE CARNES

  • CHULETON DE BUEY GALLEGO/MESTIZO 100 GRAMOS ENTRE 1500 Y 2000 GRAMOS APROXIMADAMENTE
    15,00€
  • CHULETON VACA VIEJA Y GORDA 100 GRAMOS 1200 GRAMOS APROXIMADAMENTE
    8,50€
  • CHULETON O ENTRECOTT DE VACA RETINTA 100 GRAMOS
    8,50€
  • LOMO WAGYU(KOBE) 100 GRAMOS
    35,00€
  • LOMO DE WAGYU ESPAÑOL 100 GRAMOS 400 GRAMOS APROXIMADAMENTE
    12,00€
  • LOMO DE ANGUS 100 GRAMOS 400 GRAMOS APROXIMADAMENTE
    12,00€
  • CHULETON VACA GALLEGA 100 GRAMOS
    9,50€
  • TOMAHAWK DE VACA 100 GRAMOS 1500GRAMOS APROXIMADAMENTE
    7,50€
  • TBONE VACA 100 GRAMOS 1200GRAMOS APROXIMADAMENTE
    7,50€
  • SOLOMILLO DE VACA
    24,00€
  • PRESA DE CERDO IBERICO 100 GRAMOS 300GRAMOS APROXIMADAMENTE
    8,00€
  • CARRILLADA IBERICA GUISADA
    15,00€
  • CHULETITAL DE CORDERO LECHAL
    19,00€
  • RIBEYE DE WAGYU 100GRAMOS 500gramos aprox
    20,00€

Precios con IVA incluido. Los alérgenos los indica el local; ante cualquier duda, pregunta al personal.

Ubicación y horario

ALBAREDA,13, Sevilla

Cómo llegar
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