C.P MARINA DE ISLANTILLA Carta

DE LA HUERTA

• PIMIENTOS DEL PADRÓN
  6,00€
• TOMATE CON VENTRESCA
  10,00€
• PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA
  7,00€
• TOMATE ALIÑADO AOVE, ajo, perejil y sal.
  5,50€
• ENSALADA TROPICAL Cogollos, aguacate, mango, langostinos, salsa, rosa y helado de melón. Cogollos, aguacate, mango, langostinos, salsa, rosa y helado de melón.
  12,00€
• ENSALADA MIXTA Lechuga, tomate, maíz, atún, espárrago blanco, zanahoria rallada y aceitunas negras.
  6,50€
• ENSALADA DE POLLO Mezcla de lechugas, pollo, crujiente, tomate Cherry, frutos secos, queso, fruta y salsa yogurt. Mezcla de lechugas, pollo, crujiente, tomate Cherry, frutos secos, queso, fruta y salsa yogurt.
  12,00€

ENTRANTES FRÍOS

• ENSALDILLA DE PULPO
• ENSALDILLA DE GAMBAS
• ATÚN AL AJILLO
• BOQUERONES EN VINAGRE
• SALMOREJO DE LA CASA Servido en plato hondo con huevo cocido y jamón.
• GAZPACHO

ENTRANTES CALIENTES

• GAMBAS BLANCAS AL AJILLO
• CROQUETAS CASERAS DE GAMBON En panko con alioli de cítricos.
• SALTEADO DE ALCACHOFAS CON JAMÓN
• CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
• CALAMARES DEL CAMPO CON LANGOSTINOS
• CROQUETAS CASERAS DE PULPO A LA GALLEGA

MARISCOS

• LAS GAMBAS DEL ”PUÑAO” Gambas blancas cocidas
• COQUINAS
• ALMEJAS FINAS
• GAMBAS EXTRAS Plancha o cocidas. Preguntar precio / tamaño.
• LANGOSTINOS DEL TRASMALLO De nuestra costa.
• ALISTADOS / GAMBA ROJA Preguntar disponibilidad y precio. El precio varía según tamaño.
• CIGALAS Preguntar disponibilidad y precio. El precio varía según tamaño.
• CARABINEROS / BRILLANTES Preguntar disponibilidad y precio.

CHACINAS

• JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
• JAMÓN CEBO DE CAMPO Plato único.
• QUESO ORO GOURMET 1966

ARROCES Y GUISOS

• PAELLA DE MARISCO Mínimo 2 personas.
• PAELLA ESPECIAL DE MARISCO Mínimo 2 personas.
• ARROZ NEGRO Mínimo 2 personas.
• ARROZ CALDOSO DE MARISCO Mínimo 2 personas.
• ARROZ CALDOSO ESPECIAL DE MARISCO Mínimo 2 personas.
• ARROZ MELOSO IBÉRICO Mínimo 2 personas. Terminado al horno.
• CORVINA A LA MARINERA
• RAYA EN PIMENTÓN

REVUELTOS

• REVUELTO TIERRA Y MAR Patatas, huevo frito, langostinos al ajillo y alioli.
• REVUELTO DE BACALAO
• HUEVOS ROTOS CON JAMÓN DE BELLOTA

PARA LOS PEQUES

• HUEVOS FRITOS Y PATATAS Dos huevos y patatas frescas.
• LAGRIMITAS DE POLLO Acompañadas de patatas frescas fritas.
• ARROZ A LA CUBANA Con salchichas y un huevo ” por lo alto ”
• LOMO DE CERDO A LA PLANCHA Con patatas frescas fritas.
• PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA Acompañada de patatas frescas fritas.

PESCADOS FRITOS

• CHOCOS FRITOS EN TIRAS
• BOQUERONES
• ACEDÍAS
• SALMONETES
• PUNTILLITAS FRESCAS Son puntillitas blancas, frescas, procedente de nuestra costa.
• ADOBO
• TORTILLITAS DE CAMARONES
• FILETES DE ARAÑA CON ALIOLI

PESCADOS A LA PLANCHA

• SARDINA
• LENGUADO
• RODABALLO
• LUBINA SALVAJE
• DORADA
• SALMONETE DE ROCA
• FILETE DE CORVINA
• PEZ ESPADA
• CHOCO DEL TRASMALLO Frito o a la plancha.
• CALAMAR A LA PLANCHA Calamar de potera.

ATÚN ROJO SALVAJE DE ALMADRABA

• TATAKI Con soja y sésamo.
• VENTRESCA Atún rojo salvaje de almadraba.
• TARANTELO Atún rojo salvaje de almadraba.
• A su disposición dispondrá del etiquetado/procedencia del atún y el peso.

CARNES

• Presa ibérica
• Solomillo Ibérico
• CACHOPO ASTURIANO Peso aproximado (desde 350g hasta 600g )
• SOLOMILLO DE TERNERA DE ÁVILA

POSTRES

• NUESTRA TORRIJA CON HELADO
• NUESTRA TARTA DE QUESO
• COULANT DE TURRÓN Con helado de vainilla
• BROWNIE DE CHOCOLATE Con helado.
• FRUTA DE TEMPORADA Preguntar variedad disponible.
• TOCINO DE CIELO CASERO

MERIENDAS

• Véase a https://qr12933.buenacarta.com/

COMBINADOS

• GINEBRAS Beefeater 5.50€ Seagrams 6.50€ Larios 5.00€ Rives 5.00€ Gordons 5.00€ Puerto de Indias 6.50€ Bombay Shapphire 7.00€ Exótica 6.50€ Larios 12 6.50€ Brockmans 8.50€ Hendrick’s 8.50€ G’Vine 8.50€ Martin Miller’s 8.50€
• RON Barcelo 5.50€ Legendario 5.50€ Cacique 5.50€ Bacardi 5.50€ Brugal 5.50€ Barcelo Imperial 8.00€ Cacique 500 8.00€ Zacapa 10.00€
• WHISKY J&B 5.50€ Jameson 5.50€ Cutty 5.50€ White Label 5.50€ Ballantines 5.50€ Red Label JW 5.50€ Black Label JW 8.00€ Chivas 8.00€ Cardhú Gold Reserve 9.00€ Macallan 12 años 10€

VINOS TINTOS

• D.O La Rioja
• D.O Ribera del Duero
• D.O Bierzo
• D.O Toro

D.O Rioja

• RAMÓN BILBAO ED. LIMITDA
• MURIEL CRIANZA
• LUIS CAÑAS CRIANZA
• RODA I RVA 2019

D.O Ribera del Duero

• MELOSO
• CUARTO CRECIENTE
• PRUNO
• PROTOS ROBLE
• PROTOS
• FINCA RESALSO ROBLE
• CARMELO RODER
• PAGO DE LOS CAPELLANES

D.O Bierzo

• El Castro de Valtuille Mencía

D.O Toro

• 24 Mozas Tinta de toro

VINOS BLANCOS

• D.O Condado de Huelva
• D.O Rías Baixas
• D.O Ribeiro
• D.O Rueda
• D.O Valdeorras

D.O Condado de Huelva

• FLOR DE ÉDALO Zalema
• MIORO Gran Selección
• VIÑA BARREDERO Zalema
• VIÑA GAMO Zalema

D.O Rias Baixas Albariño

• O Fillo da Condesa Albariño
• Mar de Frades Albariño

ROSADOS

• V.T Castilla-León
• V.T Portugal

VT Castilla-Leon

• Victoria ( José Partiente ) Garnacha, Tempranillo, Viognier

VT Portugal

• Mateus Rosé Baga, Bastardo, Touriga, otra