Camping Nogalejo Setenil

Informativo

• 
  Servicio de pan, picos y cubiertos Disponemos de carta de alérgenos. Los platos son elaborados al momento y requieren un tiempo mínimo de elaboración.
  1,00€

Tapas Frias

• Guildas de la casa Guilds of the house
• Guildas extra de la casa Guilds Ex of the house
• 
  Ensaladilla rusa con ventresca y hueva tobiko Russian salad (Potato salad) 1/2 ración - 6€ 1 ración - 10€
• 
  Papas aliñás Seasoned potatoes
• Salpicón de marisco Seafood salad
• 
  Boquerones en vinagre Anchovies in vinegar
• 
  Gambas blancas de Huelva White prawns from Huelva
• 
  Mejillones al vapor con pipirrana Steamed mussels with pipirrana
• 
  Ensaladilla de pulpo picante Spicy octopus salad
• 
  Aguacate relleno de mango y langostino Avocade stuffed with mango and shrimp

Para picar

• 
  Raviolis de wonton rellenos de brandada de bacalao y salsa de pimientos Woton ravioli filled with salt cod brandade and pepper sauce
  8,00€
• 
  Carpaccio de atún rojo de almadraba con sorbete de limón. Almadraba bluefin tuna carpaccio with lemon sorbet
  24,00€
• 
  Bao de algas y camarón con tartar de atún Seaweed and shrimp bao with tuna tartare
• 
  Bombas crujientes de salmorejo de remolacha y lomo de atún rojo Crispy beetroot salmorejo bombs and red tuna loin
• 
  Hot dog marino con chipirones fritos y alioli de lima Marine hot dog with fried squid and lime alioli
• 
  Flor de alcachofa con foie y huevo poché (Solo en temporada) Artichoke flower with foie and poched egg (Only in season)

Entrantes

• 
  Jamón ibérico cebo campo
  18,00€
• 
  Surtido de quesos Spanish cheese selection
  16,00€
• 
  Aguacate a la brasa con sopa de maiz Grilled avocado with corn soup
  16,00€
• 
  Almejas gallegas en salsa Nogalejo Galician clams on the Nogalejo sauce
  14,00€
• 
  Espárragos blancos a la brasa rellenos de tartar de salmón ahumado con huevas de tobiko Grilled white asparagus stuffed with smoked salmon tartar with toniko roe
• 
  Gnocchis rellenos de rabo de toro al vino tinto y crema de queso payoyo Gnocchis filled with oxtail in red wine and payoyo cream cheese
  10,00€
• 
  Surtido de croquetas (Jamón ibérico, queso payoyo y carabinero) Assorted croquettes (Iberian ham, payoyo cheese and prawns)
  15,00€
• 
  Canelón de pato y manzana con crema de setas y reducción de vino tinto Duck and apple cannellon with mushroom cream and red wine reduction
  15,00€
• 
  Tataki de atún rojo con mazamorra de pistacho y gelatina de PX Red tuna tataki with pistachio porridge and PX jelly
  18,00€
• 
  Brioche de costilla ibérica con guacamole y salsa barbacoa Iberian rib brioche with guacamole and barbecue sauce
• 
  Tartar de atún rojo Bluefin tuna tartare
  16,00€

Nuestras ensaladas

• Nuestra ensalada césar Our cesar salad
  14,00€
• 
  Ensalada de salmón ahumado con helado de queso de cabra y coulis de mango Smoke salmon salad with goat cheese ice cream and mango coulis
  18,00€

Pescados

• 
  Carbón de bacalao con alioli de manzana y verduras estilo thai Cod charcoal with apple alioli and thai-style vegetables
  17,00€
• 
  Lomo de salmón con salsa de naranja y pila de arroz blanco con arándanos y almendras tostadas Salmon loin with orange sauce and pile of white rice with cranberries and toasted almonds
  17,00€
• 
  Corvina con salsa de coral de vieira y lechuga de mar Sea bass with scallop coral sauce and sea lettuce
  16,00€
• 
  Albóndigas de merluza y langostinos con salsa de piñones Hake and prawn meatballs with pine nut sauce
  14,00€
• 
  Tarantelo de atún con cebolla caramelizada y alioli de membrillo Tuna tarantelo with caramelized onion and quince alioli
  17,00€
• 
  Pata de pulpo al estilo Nogalejo Octopus leg Nogalejo style
  22,00€
• Lubina nacional a la brasa Grilled national sea bass Precio según mercado
  22,00€

Carnes

• 
  Lomo bajo madurado 400 GRS Low matured loin 400 GRS
  30,00€
• 
  Chuletón de ternera origen madurado 1,2 KG Ribble of beef origin matured 1,2 KG
  75,00€
• 
  Solomillo de vaca con crema de boletus Demi Glace y foie Beed sirloin with cream of boletus Demi Glace and foie
  28,00€
• 
  Pluma ibérica a la brasa con crema de turrón y chips de yuca Grilled Iberian pork shoulder with nougat cream and yucca chips
  18,00€
• 
  Secreto ibérico a baja temperatura con salsa de pimienta verde Iberian pork secreto cooked at low temperature with green peppercorn sauce
  18,00€
• 
  Confit de pato con salsa bigarade y puré de chirivía Duck confit with bigarade sauce and parnspain puree
  18,00€
• 
  Carrillada al vermut con cremoso de zanahoria Iberian pork cheek in vermouth with creamy carrot sauce
  18,00€
• 
  Pierna de cordero lechal a baja temperatura con miel de romero Low temperature suckling lamb leg with rosemary honey
  26,00€
• 
  Presa ibérica a baja temperatura con puré de boniato. Iberian pork shoulder, slow-cooked at a low temperature, served with sweet potato purée.
  20,00€
• Rabo de toro al vino tinto Oxtail in Red Wine
  20,00€

Menú infantil

• 
  Filetes empanados con patatas Breaded steaks with potatoes
• Croquetas de jamón con patatas Ham croquettes with potatoes
• 
  Pizzas Variadas Varied pizzas
  10,00€
• 
  Nuggets de pollo con patatas fritas Chicken nuggets with fries

Nuestros arroces

• 
  Arroz de carabineros Paradise rice
• 
  Arroz de pluma ibérica y setas Iberian feather rice and mushrooms
• 
  Arroz negro con gambones, chipirones fritos y alioli Black rice with prawns, fries squid and alioli
• 
  Risotto de calabacín y pesto con burrata y pato Zucchini and pesto risotto with burrata and duck
  18,00€

Nuestros potres caseros

• 
  Tarta de queso Cheesecake
  7,00€
• 
  Micuit de chocolate con galletas cookies y helado de vainilla Chocolate micuit with cookies and vanilla ice cream
  8,00€
• 
  Profiteroles rellenos de crema y chocolate caliente
• 
  Coulan de pistacho
  7,00€
• 
  Tiramisu de castañas
  7,00€

Informacion

• 
  La carta de sushi solo esta disponible los viernes

Nigiris

• Nigiri de atún rojo
• Nigiri de salmón
• Nigiri de anguila braseada
• Nigiri de hamachi con huevo de codorniz y trufa

Uramakis

• Uramaki de atún rojo, carne de cangrejo, pepino y huevas de tobiko
• Uramaki de pato, foie y hoisin
• Uramaki de langostino en tempura con migas de tenkasu

Makis

• Hosomaki de atún rojo
• Hosomaki de aguacate, frito en tempura y panko

Inari

• Inari sushi relleno de tartar de salmón ahumado

Sashimi

• Sashimi de atún rojo

Ramen

• Elaborado con caldo tradicional, cocinado a fuego lento, acompañado de fideos frescos y guarniciones japonesas seleccionadas. Disponible únicamente para grupos a partir de 10 personas, con reserva mínima de 7 días de antelación
  17,00€

Tinto

• 
  Beronia crianza edición limitada. D.O. Rioja
  18,00€
• 
  Ramon bilbao edición limitada D.O. Rioja
  18,00€
• 
  El Empecinado D.O. Ribera del duero
  20,00€
• Quadis 11 meses. D.O. Tierras de Cádiz
  18,00€
• 
  Encina del inglés tinto. D.O. Serranía de Ronda
  18,00€
• 
  Melior Matarromera D.O. Ribera del duero
  18,00€
• 
  Payoya negra D.O. Serranía de Ronda
  30,00€
• 
  Matarromera D.O. Ribera del duero
  30,00€
• 
  Tomas Postigo 3º año D.O. Ribera del duero
  38,00€
• 
  Cepa 21 D.O. Ribera del duero
  32,00€
• 
  Pago de Carraovejas D.O. Ribera del duero
  55,00€
• 
  Bosque de Matasnos D.O. Ribera del duero
  38,00€
• Federico Schatz Pnot noir D.O. Serranía de Ronda
  32,00€
• 
  Huerto de la condesa D.O. Serranía de Ronda
  24,00€
• 
  Malabrigo D.O. Ribera del duero
  45,00€
• 
  El Amasco D.O. Serranía de Ronda
  22,00€
• 
  Pago el Espino D.O. Serranía de Ronda
  28,00€

Blanco

• 
  Vega Maria
  16,00€
• 
  Beronia verdejo
  18,00€
• 
  Fragantia
  16,00€
• 
  Tio pepe
  16,00€
• 
  Maestrante
  16,00€
• 
  Barbadillo
  16,00€
• 
  Barbadillo Verdejo
  16,00€
• 
  Barbadillo rosado
  16,00€
• 
  Jose Pariente
  24,00€
• 
  Ramon bilbao blanco
  18,00€
• 
  Encina del inglés blanco
  16,00€
• 
  El Amasco Rosado
  24,00€