CARLITOS Resto Peruano

Entradas

• Carlitos 2 Rocotos rellenos, anticucho y papa a la huancaina
  $17.000
• Papas a la Huancaína
  $11.000
• Tamal Criollo
  $8.000
• Anticuchos de Corazón
  $12.000
• Jarana Criolla Anticucho, rocoto relleno, papa a la huancaína, causa de pollo y tamal/papa rellena
  $22.000
• Causa de Pollo
  $14.000
• Causa Acevichada
  $18.000
• Salchipapa
  $8.000
• Ensalada Mixta
  $14.000
• Degustación Cevichera Base ají amarillo, rocoto y cilantro
  $28.000
• Festival de Alitas Alitas a la bbq, picante y acevichadas
  $20.000

Sugerencias Del Chef

• Alitas crocantes con salsa
  $11.000
• Chicharrón Premium
  $22.000
• Degustación Marina
  $30.000

Pollos a la Brasa

• 1 Pollo Entero
  $31.000
• 1/2 Pollo
  $23.000
• 1/4 Pollo
  $15.000

Guarniciones

• Frijoles
  $4.500
• Arroz
  $4.000
• Papas Hervidas
  $4.000
• Cancha
  $2.500
• Yuca (Mandioca Hervida)
  $5.000
• Yuca (Mandioca Frita)
  $6.000
• Mote
  $2.500
• Camote (Batata Hervida)
  $5.500
• Porción de Papas Fritas
  $5.500
• Porción de Ensalada
  $5.500
• Crema Huancaína
  $6.000

Pescados y Mariscos

• Ceviche de Pescado Gatuso p/1 o p/4 p/1: $16.000 p/4: $29.000
• Ceviche Mixto Gatuso p/1 o p/4 p/1: $18.000 p/4: $34.000
• Sudado p/1 o p/4 p/1: $18.000 p/4: $30.000
• Jalea de Pescado Merluza p/1 o p/4 p/1: $16.000 p/4: $32.000
• Jalea Mixta p/1 o p/4 p/1: $19.000 p/4: $35.000
• Parihuela p/1 o p/4 p/1: $22.000 p/4: $44.000
• Chicharrón de Mariscos
  $21.000
• Rabas
  $20.000
• Pesca del Dia A lo Macho
  $24.000
• Mero Frito con Arroz
  $17.000
• Arroz con Mariscos
  $22.000
• Arroz Chaufa de Mariscos
  $21.000
• Tallarín Salteado de Mariscos
  $20.000
• Corvina Frita con Ensalada y Arroz
  $17.000
• Duo Marino
  $20.000
• Orgía de Mariscos
  $20.000
• Leche de Tigre
  $12.000
• Chupe de Mariscos
  $21.000

Ceviches Especiales

• Ceviche Mixto de Lenguado
  $21.000
• Ceviche de Lenguado
  $19.000
• Ceviche Carretillero
  $24.000
• Ceviche Mixto de Mero
  $20.000

Platos Especiales

• Pachamanca 3 Sabores Cordero, Cerdo y Pollos Plato tradicional natural, elaborado con condimentos selectos para los 3 tipos de carne, acompañado con habas, choclo y ensalada criolla. Un Exquisito deleite de sabor !!!
  $24.000
• Tacvu Tacu con lomito Plato típico de la gastronomía peruana, se prepara a base de arroz cocido mezclado con menestras que luego se fritan para obtener un sabor crujiente, acompañado con lomos salteados que lo convierte en una auténtica delicia.
  $20.000
• Tricolor Popular por su textura y sabor, el ceviche. Tallarín con huancaína y chanfainita se reúnen para dejar conforme al mas exquisito comensal
  $17.000
• Patasca Plato típico y tradicional de nuestra sierra peruana, caracterizado por su contenido a base de mote, mondongo, carne de cerdo y res. Bien caliente y siempre muy rico.
• Chaufa Opción Langostinos / Opción Cerdo Plato típico entre la comido criolla, a base de arroz frito con salsa de soja, huevo frito, verdeo, morrón, brotes de soja, salchicha y langostinos. Langostinos: $21.000 Cerdo: $20.000
• Tallarín a la Huancaína con lomito Tallarines bañados en salsa huancaína acompañado con lomo salteado.
  $21.000

Platos Criollos

• Caldo de Gallina
  $10.000
• Sopa minuta de Carne
  $10.000
• Sopa sustancia de Carne
  $9.000
• Cabrito con Frijoles
  $20.000
• Arroz con Pollo Con Huancaína
  $16.000
• Escabeche de Pollo
  $16.000
• Tallarín con Pollo y Huancaína
  $17.000
• Tallarín verde con Pollo Frito o Bife
  $19.000
• Ají de Gallina
  $14.000
• Lomo salteado de Pollo o Carne
  $17.000
• Lomo Salteado Mixto
  $18.000
• Pato en ají Con arroz, frijoles y ensalada criolla
  $20.000
• Chicharrón de Cerdo Trocitos de cerdo frito, papas doradas, ensalada criolla y cancha.
  $15.000
• Tallarín Salteado de Pollo o Carne
  $17.000
• Tallarín Salteado Mixto
  $18.000
• Tallarín Salteado de Verduras
  $14.000
• Arroz Chaufa de Pollo o Carne
  $16.000
• Arroz Chaufa Mixto
  $17.000
• Arroz Chaufa con Verduras
  $14.000
• Pollo Broaster Familiar
  $33.000
• 1/2 Pollo Broaster o Pollada
  $24.000
• 1/4 Pollo Broaster o Pollada
  $15.000
• Chicharrón D Pollo
  $17.000
• Pollo a la Plancha Con arroz y ensalada
  $14.000
• Bistec a lo Pobre Con arroz, fritas, banana frita y huevo
  $19.000
• Aeropuerto Arroz chaufa de carne y tallarín salteado
  $20.000
• Bife con Fritas y Ensalada
  $15.000
• Ribs con salsa barbacoa
  $20.000
• Mostrito Arroz chaufa, papas fritas y pollo broaster
  $19.000

Menu Variado

• Sopa + Plato Principal + Refresco De lunes a viernes
  $8.000

Postres

• Torta Helada
  $6.500
• Tres Leches
  $6.500
• Crema Volteada
  $6.500
• Budín de Pan
  $6.500
• Torta de Chocolate
  $6.500
• Arroz con Leche Con mazamorra
  $6.500
• Suspiro de Limeño
  $5.000
• Mousse de Maracuya
  $5.000
• Agregados Dulce De Leche
  $7.500

Bebidas

• Linea Pepsi 1 1/2 L
  $5.000
• Inca Cola 2 1/2 L
  $11.000
• Dorada / Chaposa 2 1/2 L
  $5.500
• Agua Mineral 2 1/2 L
  $4.000
• Linea Pepsi 500 ml
  $3.800
• Agua Mineral 500 ml
  $3.500
• Stella Artois
  $8.000
• Quilmes Negra
  $8.000
• Quilmes / Brahama
  $6.500
• Andes Origen
  $8.000
• Patagonia
  $8.500
• Corona 710 ml
  $8.500
• Cusqueña / Pilsen 1/2 L
  $6.500
• Daikiri
  $6.800
• Maracuya Sour
  $6.800
• Frutilla Sour
  $6.800
• Pisco Sour Clasico
  $6.000

Vinos

• Benjamin Torrontes 500 ml
  $7.000
• Alma Mora 500 ml
  $8.000
• Alma Mora Reserva 500 ml
  $9.000
• Latitud 33 Tardia 500 ml
  $1.000
• Latitud 33 Malbec 500 ml
  $9.500
• Latitud 33 Blanco 500 ml
  $9.500
• Nieto Senetier 500 ml
  $9.500
• Lopez Tinto 500 ml
  $9.500
• Lopez Blanco 500 ml
  $6.500
• Trapiche Reserva Malbec 500 ml
  $10.500
• Santa Julia Chenín 500 ml
  $9.500
• Trumpeter Tinto 500 ml
  $14.000
• Lopes Tinto 375 ml
  $4.800
• Trapiche Blanco 375 ml
  $5.500
• Trumpeter Tinto 375 ml
  $6.500
• Norton Blanco 500 ml
  $7.000
• Norton Tardía 500 ml
  $8.000
• Benjamin Malbec 500 ml
  $9.000

Licuados

• Guanábana
  $7.500
• Maracuya
  $8.000
• Mango
  $7.000
• Frutilla
  $7.000
• Papaya
  $6.500
• Ananá
  $6.500
• Chicha Morada
  $8.000
• Limonada
  $7.500
• Agregados Con Leche / Frozen
  $2.500
• Agregados Licuados de 1/2 L
  $5.000