DAYMA

Entrantes calientes

• Calamar Nacional Plancha
• Calamar Nacional a la Romana
• Chipirón a la Plancha
• Chipirón a la Romana
• Puntilla/Chopito
• Tigre
• Caballito
• Croqueta de Jamón
• Croqueta de Pollo
• Croqueta de Pulpo
• Croqueta de Boletus
• Croqueta de Rulo de Cabra con Cebolla Caramelizada
• Croqueta de Bacalao
• Sepia
• Cazuela de Gambas al Ajillo
• Gamba Roja
• Gamba Blanca
• Cigalas
• Mejillones
• Almejas al Vapor
• Ventresca a la Plancha
• Atún Rojo
• Hueva a la Plancha
• Letón a la Plancha
• Atún Ijada
• Pulpo al Horno
• Chapinas el nombre tradicional que recibe las mollejas
• Oreja de cerdo adobada
• Rabo de Cerdo Frito
• Jamón Mechado Jamón fresco cocinado al horno
• Carrillera Cocida
• Queso Frito

Entrantes Frios

• Bicicleta
• Marinera
• Mojama
• Hueva
• Jamón y Queso
• Tabla de Ibéricos
• Tabla de Quesos
• Ensaladilla Rusa
• Ensaladilla de Marisco
• Empanadillas
• Ostras
• Almeja de Carril

Ensaladas

• Ensalada de la Casa
• Ensalada de Ventresca
• Ensalada de Tomate con Capellan

Bocatines Frios

• Pisto/Pipirana/Picantosa
• Ahumado
• Escabeche
• Ventresca
• Samuela con Pimiento
• Salmon Ahumado
• Sobrasada

Bocatines Calientes

• Salchicha
• Lomo
• longaniza
• Morcilla
• Chorizo Dulce/Picante
• Tocino
• Lambreta Lomo, tomate y jamón a la plancha
• Pepito de Ternera

Carnes

• Costillas de Cordero
• Costillas de Cabrito
• Chuletón
• Entrecot
• Solomillo de Ternera
• Secreto de Cerdo
• Pluma de Cerdo
• Lagarto de Cerdo
• Muslo de Pollo Deshuesado
• Pollo Troceado

Pescados

• Lubina
• Dorada
• Salmón
• Merluza
• Emperador
• Boquerones
• Sardineta
• Bacaladilla Frita