del Huerto

ARMA TU BOWL

• Arma tu bowl Elige tu base + 5 verduras + tu proteína + tus salsas Elige tu base: Arroz o pasta, Lechuga, Lechuga y arroz, Lechuga y pasta, Lechuga y quinoa. + 5 Verduras:Choclo, Zanahoria, Apio, Betarraga, Pepino, Pimiento, Repollo morado,Poroto negro, Tomate, Brócoli, Aceitunas,Tomate cherry ($800),Palmitos ($800). + Tu proteína: Pollo, Falafel, Camarón, Mechada, Salmón. + Tus salsas: Perejil, Albahaca, Ajo, Merkén, Teriyaki. Extras: Verdura $1000 - Palta $1500 - Proteína $2500
  $6.690

ENSALADAS DEL CHEF

• Ensalada césar Lechuga, pechuga de pollo, palta, tomate cherry, parmasano, crutones y salsa de césar
  $9.490
• Coleslaw Coleslaw, lechuga, palta, tomate cherry, choclo, salmón y camarón
  $9.990
• Protein Salad Lechuga, brócoli, pepino, apio, palta, pimiento, pollo, camarón, frutos secos y dressing de mostaza y miel.
  $10.990

BOWL CALIENTE

• Bowl Caliente Elige una base, una proteína y un sabor... Elige una base: Arroz o Pasta Elige una Proteína: Pollo, Camarón o Mixto. Elige un sabor: Agridulce, Sésamo tostado con huevo y semillas, Spicy picante con un toque de dulce, Thai maní crema de maní, sésamo y limón. Verduras incluidas: Brocolí, Cebollín, Zanahoria, Repollo morado y Pimiento.
  $6.890

PASTAS

• FETUCCINI Pasta artesanal en base de harina de trigo y huevo + salsa a elección.
  $7.290
• ÑOQUIS Pasta artesanal en base a harina de trigo, papa y huevo + salsa a elección. SALSAS TRADICIONALES BOLOÑESA salsa tradicional base de pomodoro y carne de res. CARBONARA salsa cremosa. huevo, tocino y queso parmesano. PUTANESCA salsa base pomodoro, aceituna sevillana, alcaparras, tomate cherry y un toque de merkén. FUNGUI salsa cremosa con mix de hongos y verduras. PESTO DE ALBAHACA Salsa cremosa, con pesto de albahca, nueces, queso parmesano y ajo. POLLO E FUNGUI Salsa cremosa con pollo y champiñones. SALSAS ESPECIALES (valor adicional $1.500, al elegir una de estas.) FRUTOS DEL MAR Salsa cremosa, con salmón y camarón NUESTRA TIERRA Salsa cremosa, con carne de res y champiñones MAR Y TIERRA Salsa cremosa, con salmón, carne de res, camarones y champiñones.
  $7.490
• SALSAS TRADICIONALES BOLOÑESA salsa tradicional base de pomodoro y carne de res. CARBONARA salsa cremosa. huevo, tocino y queso parmesano. PUTANESCA salsa base pomodoro, aceituna sevillana,alcaparras, tomate cherry y un toque de merkén. FUNGUI salsa cremosa con mix de hongos y verduras. PESTO DE ALBAHACA Salsa cremosa, con pesto de albahaca, nueces, queso parmesano y ajo. POLLO E FUNGUI Salsa cremosa con pollo y champiñones.
• SALSAS ESPECIALES (valor adicional $1.500, al elegir una de estas.) FRUTOS DEL MAR Salsa cremosa, con salmón y camarón NUESTRA TIERRA Salsa cremosa, con carne de res y champiñones MAR Y TIERRA Salsa cremosa, con salmón, carne de res, camarones y champiñones.

ESPECIALES DE LA CASA

• Pollo “buen chato” Pechuga de pollo, rellena de jamón y queso crema, envuelta en tocino con fetuccini de la casa a la crema y vegetales asados
  $10.990
• Reineta “mi rey” Reineta a la mantequilla con camarones al ajillo, papas mediterráneas y vegetales asados.
  $10.990
• Lomo “amiguito” Lomo liso de res, con papas a la provenzal y vegetales asados.
  $11.990
• Salmón “caserito” Lomo de salmón a la mantequilla con arroz al limón y vegetales asados.
  $12.990

BEBESTIBLES

• AGUA MINERAL con o sin gas
  $1.200
• Bebidas Botella 350cc
  $1.500
• Kombucha Fermentado de té, sin alcohol, producto artesanal
  $2.500
• Jugos AMA Jugo natural, orgánico 300 ml
  $2.500
• Jugos Naturales Frambuesa, chirimoya, piña o mango 350 cc
  $3.500
• Vitamina naranja Jugo de naranja recién exprimido 300 cc.
  $3.500
• Cerveza Corona 0° Botellín 330 cc.
  $2.500

CLÁSICOS

• Espresso 30 ml. de extracción café recién molido
  $1.900
• Espresso Doble 60 ml. de extracción café recién molido
  $2.800
• Macchiato Espresso doble + espuma de leche.
  $2.300
• Macchiato Doble Espresso + espuma de leche.
  $3.100
• Americano Espresso + 150 ml. agua
  $2.300
• Americano Doble Espresso doble + 300 ml. agua
  $3.100
• Capuccino Espresso + 150 ml. leche vaporizada.
  $2.600
• Capuccino Doble Espresso doble + 300 ml. leche vaporizada.
  $4.800
• Cortado Espresso + 250 ml. leche vaporizada.
  $2.900
• Latte Espresso + 250 ml. leche vaporizada.
• Chocolate caliente 250 ml. de chocolate con leche vaporizada.
  $2.900
• Te variedades
  $2.300

ESPECIALES

• Café Viena Espresso + crema chantilly
  $2.900
• Mokaccino Espresso + leche + chocolate.
  $3.500
• Capuccino sabores Capuccino + syrup a elección
  $3.500
• Affogatto Espresso + helado de vainilla.
  $3.100
• Iced coffee/Iced Latte Espresso o late + hielo
  $3.900
• Espresso tónic Espresso + Agua Tónica + shot de jugo de naranja natural
  $4.500
• Café helado Espresso + leche + helado vainilla y crema chantilly.
  $4.500
• Chai latte Mezcla de Té Chai + 250 ml. leche vaporizada
  $2.900
• Extra shot espresso
  $900
• Extra syrup
  $900

TOSTADAS

• Palta Doble tostada en pan de masa madre, palta
  $3.800
• Ave Palta Doble tostada en pan de masa madre, pollo grillado y palta laminada.
  $4.500
• Tostada salmón Doble tostada en pan de masa madre con tártaro de salmón, palta y pimientos.
  $5.500
• Tostada Pesto Doble tostada en pan de masa madre con pesto de albahaca, tomate cherry asado y queso parmesano.
  $5.500

DESAYUNOS

• Paila huevo Huevo revuelto y tostadas de pan masa madre.
  $4.900
• Paila huevo + topping Paila huevo + topping a elección. (Tocino, tomate cherry o champiñon)
  $5.900
• Saludable Yogurth natural, granola, mermelada casera, jugo natural y té o café
  $6.990
• Chileno Tostadas pan masa madre, palta, jamón, pie de limón y té o café
  $6.990
• Americano Tostadas pan masa madre, huevo, tocino, mermelada casera y té o café
  $7.490
• Campestre Tostadas pan masa madre, palta, queso, huevo y té o café.
  $7.490

DULCES

• Trozo kuchen o pie Pie de limón, kuchen de manzana o kuchen frutos rojos.
  $3.200
• Trozo torta Torta amor o torta senador.
  $3.800