E-TIKA TAPAS Y CEVICHES

TAPAS Y CEVICHES

• CROQUETAS DE AJÍ DE GALLINA 4 unidades
  7,50€
• CROQUETAS DE SETAS 4 unidades
  7,00€
• CEVICHE DE CORVINA Corvina, leche de tigre, boniato caramelizado, maíz choclo, maíz crujiente, cebolla morada y cilantro.
  11,00€
• CEVICHE DE ATÚN Atún, leche de tigre con maracuyá, mango, cebolla morada, cilantro, boniato caramelizado, maíz crujiente y maíz choclo.
  12,00€
• CHORITOS Mejillones con leche de tigre de ají amarillo y pico de gallo.
  8,50€
• ENSALADA DE QUINOA Con verduras a la llama, rúcula nueces y pesto.
  8,50€
• BRAVAS ETIKA Patata crujiente, salsa de tomate. Salsa de rocoto, salsa de aceitunas, huevo frito y jamón.
  8,50€
• COQUITA CON PERA Coca con pera caramelizada, queso azul, rúcula, nueces y miel de higos.
  7,00€
• BERENJENA A LA LLAMA Berenjena a la llama con queso mozzarella, nueces, miel y fruto rojo.
  10,00€
• TAMALITO Tamal relleno de guiso de cerdo mechado con ensalada criolla y salsas peruanas.
  10,00€
• CAUSA CON POLLO Puré de Patata con ají amarillo, pollo, tomate, aguacate, huevo y salsa huancaina.
  10,00€
• CAUSA DE ATÚN Puré de Patata con ají amarillo, atún salteado al panka, pico de gallo aguacate y salsa de aceitunas.
  11,00€