El Santafesino

Bebidas sin alcohol

• Gaseosa (1,500 L) Pepsi, Pepsi black, Seven up, Seven up free, Mirinda, Paso de los toros (tónica o pomelo)
  $7.000
• Gaseosa (500 cc) Pepsi, Pepsi black, Seven Up, Seven Up free, Mirinda, Paso de los toros (pomelo)
  $3.500
• Agua sin gas (500 cc)
  $3.500
• Soda sifón (650 cc)
  $3.500
• Agua saborizada (500 cc) Manzana, naranja, pomelo.
  $3.500
• Speed (250 cc)
  $3.500

Cervezas

• Lata de Quilmes (Rubia o negra)
  $3.500
• Lata de Brahma
  $3.500
• Lata de Stella
  $6.200
• Porrón de Stella sin alcohol
  $3.500
• Lata de Imperial
  $4.000
• Lata de Heineken
  $6.200
• Lata de Corona
  $6.200
• Corona (710 cc)
  $11.500
• Latón de Miller (710 cc)
  $7.000
• Quilmes 1L
  $7.500
• Brahma 1 L
  $7.500
• Imperial Golden 1 L
  $8.500
• Stella 1L
  $11.500
• Heineken 1 L
  $11.500

Vinos

• 1/2 Vasco Viejo Tinto
  $3.800
• 1/2 Lopez Tinto
  $5.500
• 1/2 Trumpeter Tinto Malbec
  $9.800
• Copa de vino Las Perdices reserva Malbec
  $5.000
• Vasco Viejo Tinto
  $5.500
• Don Valentin Lacrado Tinto
  $6.000
• Alaris Tinto dulce
  $8.000
• Alma Mora Tinto Malbec
  $11.000
• Fincas Gabriel Tinto Malbec
  $11.500
• Latitud 33 Tinto Malbec
  $16.000
• Don David Tinto Malbec o Pinot Noir
  $12.500
• Trapiche Reserva Tinto Malbec
  $13.500
• 4000 Tinto Blend
  $16.000
• Tucumen Tinto Malbec
  $13.000
• Trumpeter Tinto Malbec o Cabernet
  $16.000
• Los Intocables Tinto Malbec
  $15.500
• Fond de Cave Tinto Malbec
  $16.500
• Luigi Bosca Tinto Malbec
  $24.500
• Rutini Tinto Cabernet Malbec
  $26.000
• D.V Catena Zapata Cabernet Malbec
  $28.000
• D.V Catena Malbec Malbec Tinto
  $34.500
• 1/2 Vasco Viejo Blanco
  $3.800
• 1/2 Lopez Blanco
  $5.500
• Lata de Santa Julia Blanco chenín dulce
  $6.500
• 1/2 Trumpeter Blanco
  $9.000
• Vasco Viejo Blanco
  $5.500
• Etchart Privado Blanco
  $9.000
• Cosecha Tardía de Norton Blanco dulce
  $9.500
• Fincas Gabriel Blanco dulce
  $11.500
• San Felipe Blanco
  $8.000
• Trapiche Reserva Blanco chardonnay
  $13.500
• Santa Julia Chenin dulce
  $19.500
• Uxmal Rosado
  $8.500
• Emilia Rosado dulce natural
  $11.000

Otras opciones

• Medida de whisky Blender
  $4.000
• Medida de whisky J&B
  $7.000
• Medida de Johnnie Walker Red
  $7.500
• Medida de whisky Johnnie Walker Black
  $12.500
• Champagne Nieto Senetiner 750 cc Brut Nature
  $24.000
• Dadá Orange 750 cc
  $12.000
• Chandon 187 cc Extra brut
  $9.500
• Sidra Real 750 cc
  $7.000
• Aperol con jugo de naranja (500 cc)
  $7.000
• Gin Gordon’s + tónica y limón (500 cc)
  $8.000
• Fernet Branca + Coca (500 cc)
  $10.500
• Café de filtro
  $2.000
• Café cortado
  $2.200
• Café con crema
  $2.500
• Té (Común, boldo, manzanilla, hierbas, manzana y canela)
  $1.000

Entradas

• Empanada de carne frita -receta de la Nona Aida- (Para llevar en cantidad consultar disponibilidad)
  $3.000
• Provoleta (sin tacc) Sale con orégano.
  $10.000
• Provoleta Santafesina (sin tacc) Sale con tomate, cebolla, huevo duro y orégano.
  $11.500
• Provoleta Don Héctor Sale con tomate, morrón, jamón, aceitunas y orégano.
  $12.500
• Provoleta La Rosi Rúcula, jamón crudo, oliva y aceto reducido
  $16.000

Achuras

• Porción de chorizo
  $5.000
• Porción de morcilla
  $5.000
• Porción de chinchulín
  $8.600
• Porción de riñón
  $10.300
• Porción de molleja
  $27.600
• Salchicha parrillera
  $5.000
• Tabla de achuras Chorizo, morcilla, chinchulín, riñón, molleja, salchicha parrillera
  $39.500

Principales

• Asado banderita Porción
  $22.000
• Vacío Porción
  $26.000
• Bife de chorizo Porción
  $24.000
• Entraña
  $23.000
• Bife de cuadril
  $21.000
• Bife de cuadril “Balboa” Con salsa a base de roquefort, salsa golf e ingrediente secreto
  $26.000
• Bondiola de cerdo Porción
  $14.000
• Bondiola Balboa Porción de bondiola con salsa casera a base de salsa golf, roquefort e ingrediente secreto. Receta del “Tío Lacha”
  $21.000
• Matambre de cerdo
  $15.500
• Matambre de cerdo a la pizza
  $20.000
• Matambre de cerdo a la rúcula (Salsa, jamón, queso, rúcula fresca, morrón y aceitunas).
  $23.000
• Lechón Consultar disponibilidad
  $30.000
• Cordero Consultar disponibilidad
  $30.000
• Porción de pollo deshuesado (Pechuga o pata y muslo)
  $11.000
• 1/4 de pollo deshuesado “El Santafesino” (Pechuga o pata y muslo. Lleva jamón, queso, tomate y huevo duro por encima).
  $15.000
• Menú infantil Patitas de pollo con papas fritas
  $10.000
• Menú Ocampo (disponible de lunes a viernes al mediodía, excepto feriados) Bondiola de cerdo con rehogado de cebolla y morrón + papas fritas + bebida sin alcohol de 500 cc.
  $15.500
• Menú Quintana (disponible de lunes a viernes al mediodía, excepto feriados) Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, tiras de pechuga a la parrilla y salsa ranch + bebida sin alcohol de 500 cc
  $15.500
• Menú Varvel (disponible de lunes a viernes al mediodía, excepto feriados) Provoleta con rúcula y aceite de oliva + ensalada mixta + bebida sin alcohol de 500 cc.
  $15.500
• Menú Eloísa (disponible de lunes a viernes al mediodía, excepto feriados) Bife de cuadril + ensalada de rúcula y provoleta rallada en hebras + bebida sin alcohol de 500 cc.
  $17.500

Parrilladas

• 1/4 parrilla (para 2 personas) Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
  $45.000
• 1/2 parrilla (para 4 personas) Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
  $88.000
• 1 parrillada (para 5/6 personas) Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
  $115.000

Sorrentinos

• Sorrentinos con fileto (8 u) Jamón y muzzarella, espinaca y muzzarella o combinados
  $16.000
• Sorrentinos con bolognesa (8 u) Jamón y muzzarella, espinaca y muzzarella o combinados
  $20.000

Menú vegetariano

• Milanesa de soja rellena Soja, calabaza y queso / soja, verdura y queso Sanas, caseras, frescas, llenadoras, súper ricas. Las cocinamos en una plancheta para que no tomen contacto en la parrilla con la carne y derivados.
  $8.000

Sándwiches

• “Súper Tina” Sándwich XXL de 50 cm de bondiola, con rehogado de cebolla y morrones. Acompañado con abundantes papas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
  $32.000
• “Súper Lunes” Sándwich XXL de 50 cm de cuadril con rúcula fresca, tomate, provoleta rallada, oliva y mayonesa. Acompañado con abundantes papas fritas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
  $39.000
• “Súper Santa” Nuestro tradicional choripan pero ahora tamaño XXL. Acompañado con abundantes papas fritas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
  $32.000
• Súper Nano Sándwich XXL de 50 cm de cuadril con salsa fileto casera, jamón y muzzarella. Acompañado con abundantes papas fritas y dos huevos fritos. Comen dos, pican tres. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
  $39.000
• Cuadril power Sándwich de cuadril (tamaño normal), relleno de provoleta, morrón, jamón y aceitunas
  $19.000
• Sándwich de morcilla
  $7.000
• Choripan
  $8.000
• Sándwich de bondiola
  $10.000
• Sándwich de cuadril
  $12.000
• Sándwich de molleja
  $24.000

Guarniciones

• 1/2 papas fritas (sin tacc) Bastón, caseras
  $6.000
• Papas fritas (sin tacc) Bastón, caseras
  $12.000
• Adicional de provenzal
  $1.000
• Papas fritas dobles (sin tacc) (Sólo para llevar)
  $20.000
• 1/2 puré de papas (sin tacc)
  $5.000
• Puré de papas (sin tacc)
  $10.000
• Huevo frito (sin tacc) Por unidad
  $1.500
• Ensalada mixta (sin tacc) (Lechuga, tomate y cebolla)
  $6.000
• Ensalada primavera (sin tacc) (Papa hervida, zanahoria rallada, huevo duro y mayonesa)
  $7.000
• Ensalada completa (sin tacc) (Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, papa hervida, radicheta, cebolla y huevo duro)
  $9.000
• Ensalada a elección (todas sin tacc) 1 o 2 ingredientes. Al agregar más ingredientes se cobrará $400 cada uno, exceptuando la cebolla. Los adicionales como huevo duro, queso, etc, se cobran aparte con los precios mencionados más abajo. Para elegir: lechuga, tomate, cebolla, papa hervida, zanahoria, remolacha, rúcula, radicheta
  $6.000
• Adicional de queso en hebras
  $2.000
• Adicional de huevo duro
  $500
• Adicional de aceitunas
  $1.000
• Adicional de mayonesa (sin tacc)
  $300

Postres

• Helado de 2 bochas Sabores: crema americana, vainilla, dulce de leche, dulce de leche granizado, chocolate, frutilla a la crema, limón al agua, banana con dulce de leche.
  $8.000
• Helado de 1 bocha
  $4.000
• Flan casero (sin tacc)
  $5.000
• Budín de pan
  $5.000
• Duraznos en almíbar (sin tacc)
  $4.000
• Ensalada de frutas (sin tacc) Casera, baja en calorías
  $5.000
• Mousse de chocolate casero
  $5.000
• Escocés
  $8.000
• Almendrado
  $8.000
• Suizo
  $8.000
• Tiramisú casero
  $7.000
• Cassata Santafesina Postre casero a base de vainillas humedecidas en cacao. Relleno de leche condensada, crema chantilly y chocolate rallado.
  $7.000
• Cafesino Postre casero a base de vainillas humedecidas en oporto. Contiene crema de café y nueces.
  $7.000
• Chocotorta
  $7.000
• Queso fresco y dulce (batata o membrillo)
  $5.000
• Brownie Casero. Sale con helado de crema americana y praliné.
  $9.500
• Bera Postre casero a base de pionono arrollado, crema pastelera y crema chantilly. Sale con helado de vainilla y salsa de chocolate.
  $9.500
• Italiano Postre casero de hojaldre con dulce de leche y pionono. Relleno de crema chantilly, duraznos y merengues.
  $9.500
• Cheescake Postre casero con queso blanco y frutos rojos de estación.
  $9.500
• Pastel de limón Postre casero con base de tarta y crema de limón. Sale con helado de limón y salsa de chocolate.
  $9.500
• Pera al champagne Servida con helado de crema americana.
  $9.500
• Selva negra Bizcochuelo de chocolate casero relleno con crema chantilly y cerezas.
  $9.500
• Arrollado del bosque Pionono arrollado casero relleno con crema chantilly y frutos rojos de estación. Sale con helado de americana.
  $9.500
• Cariló (Obleas, helado de chocolate, crema chantilly, nueces, whisky y salsa de chocolate)
  $9.500
• Don pedro (Helado de crema americana, nueces y whisky)
  $9.500
• Frutillas solas (sin tacc)
  $7.000
• Frutillas con crema (sin tacc)
  $8.000
• Zapallos en almíbar (sin tacc)
  $10.000
• Higos en almíbar (sin tacc)
  $10.000
• Copa helada Caribeña (Helado de crema americana, rodajas de banana y frutilla, crema chantilly, dulce de leche, merengues y salsa de chocolate)
  $13.000
• Copa helada Verena (Helado de vainilla, duraznos en almíbar, crema chantilly, merengues y dulce de leche)
  $13.000
• Copa Charlotte (Mousse de chocolate, helado de chocolate, dulce de leche, nueces y salsa de chocolate
  $13.000
• Copa helada Santafesina (Ensalada de frutas casera, helado de vainilla y frutilla, obleas, crema chantilly, salsa de chocolate y frutilla)
  $13.000
• Copa helada Cañada (Helado de crema americana, galletitas Oreo, Tía Maria, crema chantilly, copo de dulce de leche y salsa de chocolate)
  $13.000
• Copa helada Maja (Flan casero, helado de vainilla, adición de dulce de leche y crema chantilly, cubanitos)
  $13.000
• Adicional de crema chantilly (sin tacc)
  $2.000
• Adicional de dulce de leche (sin tacc)
  $2.000
• Adicional mixto (sin tacc)
  $3.500