El Terrat

Tapas

• 
  Tortilla Artesanal Cortes finos de papa mezclado con huevo y cebolla caramelizada / Thin cuts of potato mixed with eggs and caramelized onion.
  $10.800
• 
  Promoción Tapas y Copas/ Tapas and Drinks promotion (agotado) Elige una de estas opciones promoción: Tortilla-Tartár-Pan con tomate y coppa. Añade una de estas opciones promoción: Cerveza-Sidra-Sangría/Choose one of these three promotional options: Tortilla-Tartar-Bread with tomato and coppa. Add sider, beer or san
  $6.000
• Pastrami Pastrami ahumado, condimentado con pimienta negra y paprika. Mostaza antigüa, salsa agridulce, cebolla encurtida, aceitunas y ali oli./Smoked pastrami seasoned with black pepper and paprika. Mustard, pickled onions, olives, and aioli.
  $14.600
• Papas bravas Papas rústicas con salsa picante de tomate / Rustic potatoes with spicy tomato sauce. Picante Medio / Medium Spicy. Papas rústicas con salsa picante de tomate / Rustic potatoes with spicy tomato sauce. Picante Medio / Medium Spicy.
  $9.600
• Papas rústicas Rustic potatoes.
  $8.600
• 
  Verduras a las brasas Variedad de verduras de estación a la parrilla / Variety of grilled seasonal vegetables.
  $9.200
• Mollejas/ Pork cheeks Acompañada con pan con tomate / Served with tomato bread
  $14.200
• 
  Pan con tomate Pan crujiente con tomate triturado, aceite de oliva y picada de ajo-perejil / Crunchy bread with crushed tomato, olive oil and minced garlic-parsley.
  $8.800
• 
  Tabla Ibérica Finos cortes de coppa acompañados con pan con tomate / Fine cuts of coppa served with tomato bread
  $15.200
• 
  Machas a la parmesana Machas con salsa parmesana / Clams with our parmesan sauce
  $15.400
• 
  Ceviche pescado del día Cubos de pescado con pimiento, ají verde, cebolla morada, marinada en leche de tigre / Fish cubes with pepper, green chili, red onion, marinated in lemon juice.
  $14.600
• 
  Tartar de salmón Salmón en cubos marinado en vinagreta de mostaza, mezclado con sésamo, alcaparras, pepinillas y palta / Cubed salmon marinated in mustard vinaigrette, mixed with sesame, capers, pickles and avocado.
  $14.800
• Tercera Panera
  $1.200

Paellas

• 
  Paella Barcelonesa (Para 2 personas/ For two) Arroz nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares / Hydrated pearl rice with fish broth, accompanied by mussels, shrimp and squid.
  $24.300
• 
  Paella Mixta (Para 2 personas/ For two) Arroz nacarado y sofrito hidratado en caldo de pez de roca. Tiene surtido de mariscos, tutos de ala y chorizo / Pearly rice and sofrito hydrated in rock fish broth. It has an assortment of seafood, chicken wings, and chorizo.
  $24.600
• 
  Arroz negro con camarones/ Black rice with shrimps Arroz con tinta de calamar acompañado de camarones ecuatorianos y gambas langostineras (2 uni)/Squid ink rice accompanied by Ecuadorian shrimp and prawns (2 units)
  $24.300
• Fideua (Para 2 personas/ For two) Fideo nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares. / Pearly and fried noodles hydrated with rockfish broth, it has mussels, shrimp and squid.
  $24.300

Fondos / Main Dishes

• 
  Pescado del día INCLUYE GUARNICIÓN Pescado fresco del día con Acompañamiento (salmón, reineta, atun o merluza) / Grilled fish with side (salmon, pippin fish, tuna or hake)
  $19.200
• 
  Lomo brasa INCLUYE GUARNICIÓN Corte a las brasas con Acompañamiento / Grilled sir loin cut with side
  $19.200
• 
  Costilla de cerdo INCLUYE GUARNICIÓN Costillar de cerdo con Acompañamiento. Ahumado por 6 horas con madera de árboles frutales, glaseado con miel y mostaza/ Honey mustard pork ribs smoked for 6 hours with frutal trees with side.
  $19.500
• 
  Merluza a la vasca Merluza confitada en salsa vasca con mariscos en una base de papa laminada con fritura suave / Confit hake in basque sauce and shellfish on a base of laminated and soft fried potato.
  $19.200
• 
  Caldereta Pescado del día con mejillones, calamares y camarones. Todo en caldo de reducción de pez de roca / Fish of the day with mussels, squid and shrimp. All in rockfish reduction broth.
  $19.600
• Plato de niño / Kids menu Plato de niño con elección de pollo o carne y guarnición a elección de papas rústicas o ensalada huerta. De postre helado de paleta York./ Kids Menu: Choice of chicken or meat and garnish choice of rustic potatoes or garden salad. For dessert popsicle ic
  $9.500
• Arroz negro con camarones/ Black rice with shrimps Arroz con tinta de calamar acompañado de camarones ecuatorianos y gambas langostineras (2 uni)/Squid ink rice accompanied by Ecuadorian shrimp and prawns (2 units)
  $23.300

Ensaladas / Salads

• Ensalada Huerta Lechuga, palta, tomate cherry, pepino y, a elección: pastrami, camarones, o pollo. Viene con aderezo de vinagreta de mostaza / Lettuce, avocado, cherry tomato, cucumber and, to choose: pastrami, shrimp, or chicken. Comes with mustard vinaigre
  $13.500
• Ensalada de salmón ahumado Ensalada de la huerta con tomate cherry, palta, pepinos, virutas de parmesano y laminas de salmón ahumado con vinagreta de mostaza/ Lettuce, cherry tomato, avocado, cucumber, parmesan shavings and smoked salmon. Comes with mustard vinagrette dressing.
  $14.200

Guarniciones / Side dishes

• Verduras salteadas Verduras de estación, frutos secos, amapola y sésamo / Seasonal vegetables, nuts, poppy and sesame.
  $4.800
• Verduras brasa Variedad de verduras a la parrilla / Variety of grilled vegetables
  $4.800
• Papas rústicas Rustic potatoes.
  $4.800
• Ensalada Variedad de hojas verdes, tomate y otros vegetales / Variety of leafy greens, tomato and other vegetables
  $4.800
• Ensalada chilena Tomate y cebolla / Tomato and onion
  $4.800

Cafetería y postres / Coffee and dessert

• 
  Crema catalana Crema pastelera con base en yema de huevo con capa de azúcar caramelizada crocante / Egg yolk-based pastry cream with crunchy caramelized sugar coating.
  $4.600
• Helados artesanales Degustación de tres sabores de helados artesanales / Tasting of three flavors of artisan ice cream.
  $4.800
• 
  Postre de carbassa Zapallo en almíbar con helado de pistacho, nueces y crema chantilly / Pumpkin cooked in syrup with pistachio ice cream, walnuts and whipped cream.
  $4.600
• 
  Brownie con helado Bizcocho de chocolate con nueces, acompañado de helado artesanal de maracuyá/ Chocolate brownie with walnuts, accompanied by artisan passion fruit ice cream.
  $5.200
• Café expresso
  $2.600
• Expresso doble
  $4.600
• Café americano
  $2.800
• Expresso Martini
  $6.200
• Cafe con baileys
  $3.900
• Infusiones
  $2.300

Jugos y bebidas / Juices and soda

• Aguas y gasesas / mineral water and soda
  $1.900
• Red Bull
  $2.700
• Jugos de pulpa / pulp juice
  $2.700
• Limonada tradicional/ Traditional lemonade
  $3.000
• Limonada con Menta y/o jengibre/ Lemonade and/or ginger and mint
  $3.200

Cervezas / Beer

• Botella Mauco IPA. 500cc. Cerveza Artesanal Chilena. Chilean craft beer. *IBU 50. *4,7% Alc.
  $5.800
• Shop Heineken 350cc
  $4.000
• Shop Heineken 500cc
  $5.200
• Botellín Heineken Lager 330 cc.
  $4.800
• Botellín Kunstmann Torobayo 330 cc.
  $4.800
• Botella Mauco IPA 500 cc. Cerveza Artesanal Chilena. Chilean craft beer. *IBU 50. *4.7% Alc.
  $5.800
• Botella Mauco Imperial Stout 500 cc. Cerveza Artesanal Chilena/ Chilean craft beer. *IBU 80. *8.5% Alc.
  $5.800
• Botellín Austral Calafate 330 cc.
  $4.800
• Base michelada Limón, sal y picante (merkén, tabasco o salsa inglesa) / Lemon, salt and spicy (Merkén, Tabasco or Worcestershire sauce)
  $1.000
• Bloody Heineken Botellín Heineken 330cc, jugo de tomate, tabasco, salsa inglesa. Heineken bottle 330cc, tomato juice, tabasco. Botellín Heineken 330cc. Jugo de tomate, tabasco, salsa inglesa, sal/ Heineken bottle. 330cc. Tomato juice, tabasco, worcestershire sauce, salt.
  $6.200
• Botellín Heineken 0,0% Alc. 330 cc.
  $4.600
• Botella Mauco Imperial Stout 500 cc. Cerveza artesanal chilena. Notas tostadas, sabores a café y chocolate. / Chilean craft beer. Toasted malts. Chocolate and coffee flavours.*IBU 50. *8.0% Alc.
  $5.800
• Botella Mauco Golden Ale 500 cc. Cerveza Artesanal Chilena. Chilean craft beer. *IBU 22. *5.0% Alc.
  $5.800

Coctelería de vinos y espumantes

• Ramazzotti Naranjo Ramazzotti, agua gasificada y espumante / Ramazzotti, sparkling water and sparkling wine
  $6.400
• Aperol Spritz Aperol, agua mineral y espumante / Aperol, sparkling water and sparkling wine
  $6.200
• Copa de sangría Vino tinto, granadina, triple sec y frutas / Red wine, grenadine, triple sec and fruits.
  $5.200
• Jarra De Sangría/ Sangria Jar Vino tinto, granadina, triple sec y frutas / Red wine, grenadine, triple sec, fruits.
  $14.800
• Chardonnay sour Vino blanco chardonnay, jugo de limón y azúcar / Chardonnay white wine, lemon juice and sugar.
  $4.200
• Kir Royal Crema de cassis y espumante / Cream of cassis and sparkling wine.
  $4.200

Coctelería

• Pisco sour 35° Pisco 35°, jugo de limón natural, azúcar / Pisco 35 °, natural lemon juice, sugar.
  $5.800
• Pisco sour 35° Catedral. Pisco 35°, jugo de limón natural, azúcar / Large Pisco sour. Pisco 35 °, natural lemon juice, sugar.
  $7.500
• Sour peruano/ Peruvian pisco sour Pisco peruano, jugo de limón de pica y azúcar / Peruvian pisco, pica lemon and sugar.
  $6.000
• Sour peruano Catedral/ Large Peruvian pisco sour Pisco peruano, jugo de limón de pica y azúcar / Peruvian pisco, pica lemon and sugar.
  $8.200
• Mojito tradicional Hojas de menta maceradas en azúcar, ron blanco, limón de pica y agua gasificada / Mint leaves marinated in sugar, white rum, pica lemon and sparkling water.
  $6.800
• Mojito sabores/ Flavour traditional Mojito Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.
  $7.200
• Daiquiri Ron blanco, jugo de limón y azúcar / White rum, lemon juice and sugar.
  $6.200
• Caipiroska Vokda, limón de pica, azúcar / Vokda, lemon juice, sugar.
  $6.000
• Mandarinoska Gin Naranja, limón de pica, naranja, azúcar / Orange Gin, lemon, orange, sugar.
  $6.200
• Caipiriña Cachaza, limón de pica y azúcar / Cachaça, pica lemon and sugar.
  $6.200
• Daiquiri de sabores/ Flavour Daiquiri Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Chirimoya.
  $7.000
• Margarita Tequila , triple sec y jugo natural de limón / Tequila, triple sec and lemon juice.
  $6.200
• Cosmopolitan Vodka, triple sec, jugo de arándanos y jugo de limón. / Vodka, triple sec, cranberry juice and lemon juice.
  $6.200
• Whiskey Sour Whiskey Ballantines, jugo natural de limón y azúcar / Ballantines whiskey, natural lemon juice and sugar.
  $6.000
• Martini Dry Gin Beefeater y Vermouth dry.
  $5.800
• Clavo oxidado Whiskey Ballantines y Drambuie
  $6.100
• Negroni Vermouth Rosso, Campari y Gin
  $7.100
• Amaretto sour Licor de amaretto, jugo de limón y azúcar / Amaretto liqueur, lemon juice and sugar
  $5.300
• PIsco sour 40° Pisco 40°, jugo de limón natural, azúcar / Pisco 40 °, natural lemon juice, sugar.
  $6.200
• Pisco 40° Catedral/ Large Pisco 40°, jugo de limón natural, azúcar / Large Pisco sour. Pisco 40 °, natural lemon juice, sugar.
  $7.800
• Pisco sour Nobel manzana 35°/ Apple Pisco Sour Pisco sour tradicional elaborado con pisco de manzana Nobel de 35°. Jugo de limón de pica, manzana verde, pisco manzana, goma. / Traditional pisco sour made with 35° Nobel apple pisco. Pica lemon juice, green apple, apple pisco, sugar.
  $6.200
• Pisco sour Nobel manzana 35° catedral/ Large apple Pisco sour Pisco sour tradicional elaborado con pisco de manzana 35°. Jugo de limón de pica, Pisco manzana 35°, goma. / Traditional pisco sour made with 35° apple pisco. Pica lemon juice, 35° apple Pisco, sugar.
  $7.700
• Pisco sour de sabores/ Flavour Pisco Sour Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.
  $6.200
• Pisco sour de sabores catedral/ Large flavour Pisco sour Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.
  $8.000

Coctelería de autor

• Laguna / Lagoon Vodka pera, blue curaçao, pulpa de chirimoya, jugo de limón, goma./ Vodka pears, blue curaçao, apple custard pulp, lemon juice, sugar syrup.
  $6.300
• 
  Mujer Porteña Ron Havana, malibú, pulpa natural de frutilla y jugo natural de limón / Havana rum, malibu, natural strawberry pulp and natural lemon juice.
  $6.800
• Gin Naranja/ Gin Orange Gin Tanqueray Flor de Sevilla (Naranja de Sevilla), triple sec, naranja, jugo de limón y goma. / Gin Tanqueray Sevillan Flower (with Sevillan orange), triple sec, orange, lemon juice and sugar.
  $7.000
• Gin Alegre/ Happy Gin Gin Mango, triple sec, goma, limón y jugo de chirimoya./ Gin Mango, triple sec, sugar syrup, lemon and custard apple juice.
  $6.200
• Terrat Tonic Gin Beefeater, pepino, jugo natural de limón y bebida tónica lata. / Gin Beefeater, cucumber, lemon juice and tonic can..
  $6.800
• Terrat Tonic Premium Gin Beefeater, pepino, jugo natural de limón y agua tónica premium / Gin Beefeater, cucumber, lemon juice and premium tonic.
  $7.300
• Mojito Gin Naranja/ Mojito Orange Gin Hojas de menta maceradas en azúcar, Gin Tanqueray Naranja de Sevilla, limón de pica y agua gasificada / Mint leaves marinated in sugar, Sevillan Orange Tanqueray Gin, pica lemon and sparkling water
  $7.200
• Mojito Pisco Manzana/ Mojito Apple Pisco Hojas de menta macerados en azúcar, pisco manzana, limón de pica y agua gasificada.
  $7.600

Tragos con Red Bull

• Tropical Gin Red Bull tropical, pulpa de piña y gin Beefeater/ Red Bull, Beefeater and pineapple pulp.
  $6.700
• 2 cortos de pisco+ pepsi + Red Bull / 2 shots of pisco + pepsi + regular Red Bull Mistral 35°. Red Bull regular.
  $9.900
• 1 corto Gin Beefeater + Red Bull
  $6.400
• 1 corto Gin Beefeater + Red Bull Light
  $6.400

Vinos Carmenere

• Santa Ema 750cc
  $14.600
• Pumanquino Valle Colchagua/ Colchagua Valley Aromas vegetales, fruta roja, granos de cacao./Vegetable aromas, red fruit, cocoa beans.
  $19.000
• Valle Secreto Carmenere 750cc. Valle Cachapoal/ Cachapoal Valley. En nariz es fresco, con frutos rojos y especias. En boca se presenta bien estructurado./The wine has red fruit and spices aromas on the nose, with a well-structured palate.
  $19.000
• Leyda Reserva 750cc
  $18.000
• Toro de Piedra 750cc
  $19.200
• Copa Valle Secreto. Valle Cachapoal./ Glass. Cachapoal Valley.
  $4.800

Vinos Cabernet Sauvignon

• Santa Ema Select Terroir 750cc
  $14.600
• Castillo de Molina 750cc
  $15.800
• Toro de Piedra 750cc
  $19.200

Vinos Merlot

• Santa Ema 750cc
  $14.600
• Castillo de Molina 750cc
  $15.800
• Toro de Piedra 750cc
  $19.200

Más vinos tintos

• Valle Secreto Syrah 750cc. Valle Cachapoal/ Cachapoal Valley
  $18.600
• Castillo de Molina Syrah 750cc.
  $18.500
• Loma Larga Pinot Noir 750cc. Valle Casablanca/ Casablanca Valley.
  $19.900

Vinos Chardonnay

• Santa Ema Select Terrorir 750cc
  $14.600
• Castillo de Molina 750cc
  $15.800
• Copa Los Vascos/ Glass
  $4.800
• Leyda Chardonnay 750 cc (agotado)
  $16.600

Vinos Sauvignon Blanc

• Santa Ema 750cc
  $14.600
• Santa Ema/ Santa Digna 375cc
  $7.600
• Copa Transhumante /Glass. Valle Casablanca/Casablanca Valley (agotado)
  $4.800
• Loma Larga 750cc. D.O. Casablanca Fresco y frutal, con agradables notas minerales. Cosechado a mano./ Fresh and fruity, with pleasant mineral notes. Hand harvested.
  $19.000
• Leyda Reserva 750cc
  $16.600

Espumantes

• Viñamar Brut 750cc
  $11.500
• Viñamar Brut 375cc
  $7.100
• Dolce Vita Rosé 750cc
  $8.500

Bajativos / Digestiff

• Bajativo tradicional
  $3.200
• Kahlúa
  $4.200
• Jägermeister
  $5.500
• Baileys
  $5.500
• Amaretto Disaronno
  $7.700

Cortos destilados / Distilled

• Pisco Mistral Nobel 35° Miel/ Honey
  $4.000
• Tequila Olmeca
  $4.200
• Mezcal
  $4.200
• Pisco Mistral 35°
  $3.800
• Ron Havana 3 años
  $3.800
• Ron Havana 7 años
  $5.100
• Ron Casablanca
  $5.100
• Vodka Absolut Classic o sabores
  $5.000
• Whiskey Ballantines
  $5.200
• Whiskey Jack Daniels
  $7.500
• Whiskey Chivas Regal
  $8.500
• Whisky Jhonnie Walker Double BLACK
  $12.000
• Gin Casablanca
  $5.600
• Gin Beefeater
  $5.600
• Gin Malfy
  $5.800
• Gin Bombay
  $5.600
• Gin Kantal
  $5.600

Destacados

• 
  Tortilla Artesanal Cortes finos de papa mezclado con huevo y cebolla caramelizada / Thin cuts of potato mixed with eggs and caramelized onion.
• 
  Tartar de salmón Salmón en cubos marinado en vinagreta de mostaza, mezclado con sésamo, alcaparras, pepinillas y palta / Cubed salmon marinated in mustard vinaigrette, mixed with sesame, capers, pickles and avocado.
• 
  Paella barcelonesa Arroz nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares / Hydrated pearl rice with fish broth, accompanied by mussels, shrimp and squid.