Enki Vegan

Entrantes

• Seitan saltado peruano Versión vegana del clásico lomo saltado peruano Seitan saltado a fuego con cebolla morada, champiñones, pimentón y tomate, acompañado de papas fritas y arroz blanco
  $4.500
• Mongoliana mixta Versión vegana del típico plato chino Proteinas texturizadas saltadas a fuego con cebollín y salsa de soya, acompañado de arroz y papas fritas
  $4.500
• Chimichangas Burrito tex-mex Fajita rellena con vegetales, aceitunas, queso y pirru de seitan, cebolla, soya texturizada (sofrito) acompañada de salsa a elección
  $3.800
• Ceviche de champiñon/mango Champiñón, pimentón, mango, cebolla morada, cilantro, alga wakame, limón y especias
  $4.000
• Pastel de choclo Clásico pastel de choclo relleno con pino mixto en fajita crocante
  $3.500
• Jugos naturales Variedades 500cc. -Piña / jengibre -frambuesa / mango - frutilla / arándano - plátano / frambuesa - limonada menta/ jengibre -
  $3.500
• Falafels Bolitas de garbanzos fritas Bolitas de Garbanzos, perejil, cilantro y especias fritas acompañadas de salsa sour vegana
  $3.500