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Carta — Albaracín, Teruel

Güenismo

Precio medio 30 € por persona Puentes 3

Sobre Güenismo

El producto de la tierra, el mimo en la elaboración, el compromiso por el buen servicio y el atrevimiento por nuevos conceptos gastronómicos es nuestro leitmotiv en la búsqueda de la satisfacción del estómago ajeno. GÜENISMO. 100% tradicional. 100% moderno. 100% aragonés
Precio medio
30 € por persona · €€€
Teléfono
978710353

Carta de Güenismo

Actualizada el 30 de agosto de 2023 por el propio local
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Entrantes

Principales

  • Finguers de pollo hechos en casa GlutenHuevosSojaLácteosSulfitos
    13,00€
  • Burguer hortalizas con coleslaw de lombarda GlutenLácteosMostaza
    12,00€
  • Durum de cerdo Duroc GlutenLácteos
    13,50€
  • Carrillera de cerdo glaseada con crema de raíces SojaLácteos
    14,00€
  • Hot Dog de longaniza de coleslaw de lombarda GlutenHuevosLácteosMostazaSulfitos
    11,50€
  • Guiso moruno de ternera con cous cous GlutenApioSulfitos
    13,50€
  • Nuestra versión del Marmitako PescadoSulfitos
    15,00€

Entrantes

  • Croqueta especial del chef GlutenHuevosLácteos
    3,00€
  • Ramen con setas y papada rustida GlutenHuevosSojaMostazaSemillas de sésamo
    15,00€
  • Bravas Serranas GlutenHuevosSemillas de sésamoSulfitos
    7,50€
  • Ensalada de quesos con vinagreta de mostaza y miel SojaFrutos de cáscaraApio
    11,50€
  • Guiso de garbanzos con shiitake SojaSulfitos
    13,50€
  • Tabla de Jamón DOP Teruel "Sierra Alta" (100 gr.) y queso de Ródenas (100 gr.) GlutenLácteos
    17,50€
  • Tabla de embutidos de caza Jamones Bronchales GlutenLácteos
    16,50€
  • Tabla de paté de caza con lomo embuchado Duroc y queso de Ródenas GlutenHuevosLácteos
    18,00€
  • Flor de tomate rosa con ventresca y piparras Sulfitos
    13,00€

Postres

  • Melón con limón y menta GlutenHuevosLácteos
    5,50€
  • Torrija caramelizada de espelta de Bronchales GlutenHuevosLácteos
    6,50€
  • Tarta de queso con confitura de frambuesa GlutenHuevosLácteos
    7,50€
  • Chocolatación GlutenHuevosLácteosFrutos de cáscara
    7,00€
  • Copa de helado artesanal HuevosLácteos
    5,50€
  • Panacota de coco GlutenLácteos
    7,00€

Precios con IVA incluido. Los alérgenos los indica el local; ante cualquier duda, pregunta al personal.

Ubicación y horario

Puentes 3, Albaracín (Teruel)

Cómo llegar
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