Restaurante Habana Blues

Entrantes Fríos y Calientes

• Las Honradas Frituritas de Malanga picantes al jengibre
  $700
• Cuando el Amor no Alcanza Croquetas de la casa (5 unidades)
  $800
• Se Permuta Tamal en Cazuela (maíz molido, leche, sazón criollo y queso)
  $1,200
• Al Atardecer Ensalada de Pollo (Pollo servido en frío, coditos, piña, salsa mayonesa, cebolla)
  $1,000
• Hasta Cierto Punto Fajitas de pollo como entrante (½ Suprema de Pollo a la Juliana empanada, salsa al gusto)
  $1,300
• Como la Vida Misma Eperlán de Pescado como entrante (½ Filete de Pescado a la Juliana empanada, salsa al gusto)
  $1,500
• Perfecto Amor Equivocado Coctel de Mariscos (Camarones o Langosta servidos en frío, con salsa mayonesa)
  $2,000
• Bocacerías Habaneras (2 tostones rellenos, 8 frituras de malanga, 4 croquetas, ¼ pizza, ensalada fría y 2 banderillas)
  $2,500
• Irremediablemente Juntos Tostones rellenos con jamón y queso (5 unidades)
  $950
• Sueño Tropical Ceviche de Pescado estilo Cubano
  $1,000
• A otro con ese Cuento Cesta de Pan
  $600

Sopas y Cremas

• La Primera Carga al Machete Crema de Calabaza (Calabaza, mantequilla, cebolla, aceite de oliva)
  $550
• Adorables Mentiras Sopa China Especial (Pollo, jamón, camarón, acelga, frijolito chino, salsa de soya)
  $980
• Casa Vieja Tortilla Española (Huevo, papas, cebolla, ajo, aceite de oliva)
  $1,200
• Sopa de Pollo de Enrique Molina (Pollo, viandas, especias, fideos)
  $550

Arroces y Pastas italianas

• Esther en Alguna Parte Arroz Primavera (Arroz, pepino, tomate, zanahoria, pimientos, cebolla, acelga, ajo)
  $1,050
• Doble Juego Arroz Pilaf (Arroz, mantequilla, caldo de pollo, cebolla, cebollino)
  $700
• El Cuerno de la Abundancia Arroz Frito Especial (Arroz, jamón, cerdo, camarones, frijolitos chinos, cebollino, salsa soya)
  $2,200
• Memorias del Subdesarrollo Arroz Salteado (Arroz, jamón, cerdo, frijolitos chinos, cebollino, salsa soya)
  $1,500
• Plaff Arroz a la Cubana (Arroz, jamón, cerdo, camarones, frijolitos chinos, cebollino, salsa soya, huevo)
  $1,600
• De Cierta Manera Pastas con Vegetales (Pasta del día, vegetales, salsa de tomate, queso, albahaca)
  $1,400
• Un Rey en La Habana Pastas con Tomate y Queso (Pasta del día, queso Gouda, salsa de tomate)
  $1,250
• Aventuras de Juan Quinquin Pastas Frutos del Mar (Pasta del día, queso Gouda, pescado, camarón, salsa roja)
  $2,700

Pizzas

• Un Hombre de Éxito Pizza con Tomate y Queso (Masa de pizza, salsa de tomate, queso)
  $1,500
• Lista de Espera Añádele al gusto los ingredientes Tocar para ver Piña .. $300 Ají Pimiento .. $300 Cebolla .. $310 Jamón .. $400 Chorizo .. $400 Aceitunas .. $440 Atún .. $500 Champiñón .. $500 Queso .. $510 Camarón .. $1300 Roja Vieja .. $840
• Son o no Son Pizza Cuatro Estaciones (Masa de pizza, jamón, chorizo, aceitunas, ají pimiento, queso)
  $2,000
• Habanera Pizza Habanera (Masa de pizza, ropa vieja, aceitunas, salsa de tomate, queso)
  $1,900

La Muerte de un Burocrata (Pollo)

• Juan de los Muertos Suprema de Pollo Grillé
  $1,600
• Viva Cuba Suprema de Pollo Empanada Suprema de Pollo Empanada
  $1,800
• La Bella del Alhambra Pollo Cordon Bleu (Suprema de pollo empanada rellena con jamón y queso Gouda)
  $2,400
• Clandestinos Pollo Grillé con Camarones y Punta de Ajo (Suprema de pollo, camarones, ajo, especias)
  $3,100
• Al Habla con los Muertos Fajitas de Pollo (Suprema de pollo a la Juliana empanada, salsa a gusto)
  $2,000

Cosas que deje en la Habana (Cerdo)

• La Noche de los Inocentes Bistec de Cerdo Grillé (Bistec de cerdo, cebolla, especias)
  $1,750
• El Premio Flaco Escalope de Cerdo (Bistec de cerdo, especias, empanado)
  $1,970
• Boleto al Paraíso Bistec de Cerdo Uruguayo (Bistec de cerdo empanado, jamón, queso)
  $2,600
• Suite Habana Lomo de Cerdo ahumado (Lomo de cerdo ahumado con salsa al gusto)
  $1,900
• Vientos en La Habana Masas de Cerdo fritas (Masas de cerdo fritas, cebolla, ajo)
  $2,000
• Lejanía Chuletas de Cerdo (Chuleta grillada a la plancha con mojo criollo)
  $1,800
• Como la Vida Misma Rollito de Cerdo Caribeño (Cerdo, vegetal salteado, jamón y queso)
  $2,800

Julito el Pescador (Pescados y Mariscos)

• Camino al Edén (Filete de Pescado Grillé - Filete de pescado con mantequilla, sal y pimienta)
  $1,990
• Un Paraíso Bajo las Estrellas (Filete de Pescado Grillé con Salsa de Mariscos - Filete de pescado, salsa soya con fondo de mariscos)
  $2,500
• Amor Crónico (Filete de Pescado Grillé con Camarones y Punta de Ajo - Filete de pescado, camarón, perejil, ajo)
  $3,600
• No Hay Sábado Sin Sol (Filete de Pescado Al Pesto - Filete de pescado, albahaca, ajo y aceite de oliva)
  $1,990
• Una Casa Colonial (Filete de Pescado Canciller - Filete de pescado empanado, relleno con jamón y queso Gouda)
  $2,700
• Patty Candela (Filete de Pescado con salsa de limón)
  $1,990
• Una Novia para David (Filete de Pescado Sofía estilo Habana Blues - Filete de pescado, vegetales salteados)
  $2,000
• El Regreso (Filete de Pescado Joinville - Filete de pescado, camarones, bechamel, queso)
  $4,400
• La Cara Oculta de la Luna (Eperlán de Pescado - Pescado a la Juliana empanado, salsa al gusto)
  $2,500
• Vuelos Prohibidos (Camarones Grillé - Camarones salteados con mantequilla)
  $2,900
• Los Pequeños Fugitivos (Camarones Empanados o Rebosados - Camarones con salsa al gusto)
  $3,300
• La Tierra y el Cielo (Camarón al Ajillo - Camarones salteados en aceite de oliva y ajo)
  $3,100
• Rompiendo el Silencio (Camarón Enchilado - Camarones salteados con ajo, cebolla, ají, salsa de tomate)
  $3,100

Tras la Huella (Res)

• Ciudad en Rojo Filete Mignon (Filete de res con salsa de champiñón)
  $3,800
• Más Allá del Límite Bistec de Res encebollado
  $2,200
• Promesas Filete de Res a la Douche (Filete de res a la Juliana salteado con pimiento y cebolla)
  $2,300
• Algo más que Soñar Ropa Vieja de Res (Carne de res ripiada con especias, cebolla y ají pimiento)
  $1,990

Guarniciones

• Todas las Guarniciones en la Descripción Vestido de Novia -- Arroz blanco $ 480 Oh, La Habana -- Arroz moros y cristianos $ 520 Cuando el Agua -- Regresa a la Tierra Frijoles negros dormidos $ 520 Las Doce Sillas -- Vegetales salteados con mantequilla $ 540 Habanastation -- Vianda frita del día $ 540 Tierra Brava -- Ensalada de vegetales frescos $ 530 Miel para Oshun -- Crema de malanga $ 530 El Brigadista -- Fufú de plátano, Yuca, Malanga $ 400
• NOTA: Todos los platos fuertes vienen acompañados de vianda hervida con mojo criollo y vegetales salteados.

Fresa y Chocolate (Postre)

• El Benny Brownie de chocolate con una bola de helado
  $700
• Madagascar Copa con dos bolas de helado
  $700
• En Tres y Dos Tarta de chocolate o de vainilla
  $380
• Tres Veces Dos Cake a la moda
  $990
• Regreso a Itaca Dulce cubano casero
  $400
• Plaff Flan de Caramelo
  $450
• En Tiempo de Amar Tarta de Mousse
  $880
• Bajo Presión Pie de Limón o de Dulce de Leche
  $880
• Melaza Copa de Helado Artesanal Italiano (Tres bolas de helado No. 20)
  $990

Bebidas

• Cervezas
  $400
• Cervezas Cristal/Bucanero
  $450
• Cervezas Corona/Modelo
  $700
• Refrescos
  $380
• Maltas
  $400
• Aguas Natural/Gaseada 500 ml
  $250
• Aguas Natural/Gaseada 1500 ml
  $350
• Jugos Naturales
  $280
• Res Bull
  $750
• Kermato
  $650

Coctelería

• Cubanito
  $550
• Cuba Libre
  $550
• Daiquiri Frappé
  $500
• Daiquiri Rebelde
  $550
• Piña Colada
  $600
• Mojito de Frutas
  $580
• Mojito Mulatico
  $700
• Mojito Tradicional
  $550
• Mojito Santiaguero
  $850
• Sangría
  $650
• Bloody Mary
  $590
• Dry Martini
  $550
• Alexander
  $550
• Caipirinha
  $600
• Caipiroska
  $600
• Caipirísima
  $600
• Screwdriver
  $500
• Margarita
  $580
• Cubata
  $550
• Gin Tonic
  $550
• Mulata
  $750
• Havana Green
  $700
• Servicio de Michelada
  $300

Coctelería sin Alcohol

• Limonada Frappé
  $350
• Malteada
  $650
• Coctel San Francisco
  $500
• Virgen Colada
  $500

Cremas y Licores

• Crema Baileys
  $600
• Crema al Ron
  $600
• Licores Nacionales
  $350
• Licor Frangélico
  $600
• Vermouth Blanco
  $280

Rones y Wiskys

• H.C Añejo 3 años
  $350
• H.C Añejo Reserva
  $500
• H.C Añejo Especial
  $450
• H.C Añejo 7 años
  $600
• Ron Santiago
  $650
• Ron Selección de Maestros
  $800
• Chivas Regal
  $900
• Jameson
  $600
• Ballantines
  $780
• Clan Campbell
  $450
• Johnnie Walker E. Roja
  $800
• Johnnie Walker E. Negra
  $950
• J&B
  $550
• Vodka
  $400
• Ginebra
  $500
• Tequila
  $600
• Tequila Reposado
  $650

Vinos Jovenes (Copa)

• Vino Blanco
  $700
• Vino Tinto
  $700
• Vino Rosado
  $700
• Hoy Como Ayer Cremas A su Elección Queso Aurora Reina Virginia Champiñón
  $1,100

Cafe

• Express
  $300
• Americano
  $270
• Cortadito
  $320
• Capuchino
  $400
• Carajillo
  $350
• Bombón
  $550
• Rocío de Gallo
  $380
• Café con Leche
  $450
• Frapuchino
  $580
• Te
  $230