Restaurante INAGI

Coctelería Tiki

• 
  The Jungle Pisco macerado de maíz morado, jugo naranja, maracuyá, sútil y goma... full hielo.
  $7.900
• 
  Aku Aku Pisco macerado de maracuyá y albahaca, jugo de piña, limón sutíl, jugo de naranja, blue cucacao, sauvignon blanc... full hielo!
  $7.900

Cocteles de Autor

• Inagi Vice Vodka, dash limón pica, piña, frutilla y agua tónica con hielo cubo.
  $6.900
• C´est La Vie Frutilla, arándanos machacados con goma, limón, stoli blue berry, hielo y soda.
  $7.200
• 
  Pasión Escocesa Whisky, Puré de Maracuyá,Jugo de Naranja, Ginger Ale,Full Hielo.
  $6.900
• 
  Violeta Jugo naranja y jugo de arándanos, mezclado con Amaretto y un toque de vodka y hielo picado.
  $7.900
• 
  Atardecer Inagi Aperol, Triple sec, Pisco, Maracuyá, Frambuesa.
  $7.900
• Ginger Jack Jack Daniels, limón de pica, láminas de jengibre, hielo y Sprit Zero.
  $9.900
• 
  Daikiri Inagi Mango, piña y hojas de menta fresca, Malibú Coco y Ron Bacardí blanco.
  $7.200
• 
  Chilcano Candelaria Pisco Tabernero, limón de pica, maracuyá, frambuesa y Ginger Ale.
  $7.900

Mojitos

• 
  Mojito Tradicional (opción con pulpas) Menta, Limón de pica, jarabe, hielo, Ron Blanco y agua soda. Opción Pulpa: Mango, Maracuya ó Frambuesa
  $6.900
• 
  Mojito Rasberry Menta machacadas en jugo de limón de pica y jarabe, vodka rasberry, full hielo, finalizada con pulpa frambuesa.
  $6.200
• Mojito Coco Ron macerado con coco, menta, Malibú, crema de coco, goma y dash limón de pica. Full hielo y finalizado con soda.
  $6.900

Cocteles Clásicos

• Negroni
  $6.900
• Clavo Oxidado
• Martini Dry
  $5.900
• Ruso Blanco
  $5.900
• Ruso Negro
  $5.900
• Algarrobina
  $8.300
• Ramazzotti Spritz
  $6.990
• 
  Aperol Spritz
  $6.990
• St Germain Spritz Licor St Germain, Espumante Brut , hielo en cubo, agua soda, luna de naranja.
  $7.800
• Gin Tonic
  $7.500
• Tropical Gin Gin, Red Bull, jugo de maracuyá
  $8.900
• 
  Piña Colada Piña, ron Malibu, crema de leche y toques de ron añejo
  $6.600
• Daikiri Clásico Ron Bacardí blanco, zumo limón, pulpa a elección .
  $6.900
• 
  Moscow Mule
  $7.900
• 
  Tequila Margarita Tequila el Jimador, triple sec, jugo de limón de pica.
  $6.700
• 
  Caipiriña
  $5.900
• Sangría
  $6.100
• Vaina
  $5.900

Limonadas

• Tradicional
  $3.900
• Menta
  $4.300
• 
  Menta Jengibre
  $4.600
• Menta Frambuesa
  $4.800

Jugos

• Chirimoya
  $4.600
• 
  Mango Coco
  $5.900
• Chirimoya Alegre
  $5.900
• Frambuesa
  $4.600
• Mango
  $4.600
• Frutilla
  $4.600
• Mango Maracuya
  $4.600
• Maracuya
  $4.800
• Piña
  $4.500
• Chirimoya arándano
  $5.700

Aguas & Gaseosas

• Lata bebida 350 cc
  $2.800
• Aguas Con gas Sin gas
  $2.800
• Red bull lata 250 (tradicional - trópical)
  $3.600

Mocktails (sin alcohol)

• 
  Asian Láminas de Jengibre aplastadas con jugo de limón de pica y jarabe, hielo, maracuyá y sprite zero.
  $4.900
• Mojito Sin Alcohol Menta, Limon de Pica, Jarabe, Hielo y Agua Soda
  $4.600
• Mojito sin Alcohol Sabores Menta, Limón de Pica, Jarabe, Hielo, Agua Soda. Opcion pulpa: mango,maracuya ó frambuesa.
  $5.100
• Inagi Tempura Frutillas y Hojas de Albahaca Frescas machacadas en jugo de limón de pica y jarabe, hielo y sprite zero.
  $5.300

Sour

• Catedral Mango Sour
  $9.100
• 
  Catedral Maracuya Sour
  $9.100
• Catedral Sour Peruano
  $9.100
• 
  Tradicional Mango Sour
  $7.400
• Tradicional Maracuya Sour
  $7.400
• Tradicional Sour Peruano
  $7.400
• 
  Tradicional Calafate Sour
  $8.600
• Catedral Calafate Sour
  $10.200
• Sour Macerado Frutilla
  $7.400
• Sour Macerado Chicha Morada
  $7.400
• Sour Macerado Frambuesa Cedrón
  $7.400
• Macerado Albahaca maracuyá dulce y herbal
  $7.400
• Catedral Sour Macerado Frutilla
  $9.100
• Catedral Sour Macerado Chicha Morada
  $9.100
• Catedral Sour Macerado Frambuesa Cedrón
  $9.100
• Catedral Macerado Albahaca maracuyá
  $9.100

Cervezas

• Schop Hathor Belgian Pale Ale Sólo disponible en local de Santiago Centro.
  $4.500
• Schop Hathor Weizen Rubia Sólo disponible en local de Santiago Centro.
  $4.500
• Faraona American Ipa 330cc
  $3.900
• Soberana Scottish Ale 330
  $3.900
• Austral Calafate
  $4.200
• Kunstman Torobayo
  $4.200
• Cusqueña Lager
  $3.600
• Corona
  $3.600
• Kross Stout Botella 330cc
  $4.200
• Stella
  $3.600
• Kunstman sin alcohol 330
  $4.500
• 
  Michelada Clásica Jugo de limón de pica, Sal. Opción a la Mesa: Tabasco y Salsa Inglesa.
  $1.200

Destilados

• Horcon quemado 35° (incluye bebida 350 cc)
  $6.000
• Jameson (corto)
  $6.000
• Mistral 35° Incluye bebida 350 cc
  $4.800
• Mistral Nobel 40° Incluye bebida 350 cc
  $6.900
• Mistral añejado 40
  $5.500
• Pisco Tabernero Incluye bebida 350 cc
  $5.900
• Ron Havana Especial Incluye bebida 350 cc
  $5.500
• Ron Havana Reserva Incluye bebida 350 cc
  $5.700
• Vodka Asolute Original (incluye bebida)
  $6.900
• Vodka Stolichnaya Original (incluye bebida)
  $5.900
• Gin Tanqueray London (incluye bebida)
  $6.600
• Gin Beefeater (incluye bebida)
  $7.200
• Gin Bombay Shapire (incluye bebida)
  $6.400
• Gin Hendricks (incluye bebida)
  $8.900
• Tequila Jimador reposado Shot
  $3.200
• Tequila Jimador blanco Shot
  $3.200
• Tequila Herradura añejo Shot
  $5.200
• Tequila Don Julio blanco Shot
  $7.200
• Whisky Ballantines Incluye bebida 350 cc
  $5.200
• Johnnie Red (incluye bebida 350 cc)
  $5.800
• Johnnie Black Corto
  $9.100
• Johnnie Walker Double Black Label Reserva 12 Años 40º (corto)
  $10.200
• Jack Daniel´s Corto (no incluye bebida)
  $6.500
• Chiva´s 12 años Corto (no incluye bebida)
  $7.400

Licores

• Amaretto Disaronno (corto)
  $6.900
• Licor 43 (corto)
  $5.900
• Araucano (shot)
  $2.700

Appetizer

• 
  Eby furai ó tempura 12 camarones ecuatorianos apanados ó en masa tempura con una exquisita salsa tempura.
  $7.500
• 
  Gyozas Camaron 5 unidades al vapor, acompañada con salsa Ponzu)
  $5.400
• 
  Gyozas Pollo 5 unidades al vapor, acompañada con salsa Ponzu)
  $4.900
• Gyozas Cerdo 5 unidades al vapor, acompañada con salsa Ponzu)
  $4.900
• 
  Sashimi Salmón 7 cortes de salmón. Acompañado de wasabi y jengibre
  $7.400
• 
  Sashimi Atún 7 cortes de Atún. Acompañado de wasabi y jengibre
  $7.400
• 
  Sashimi Pulpo 7 cortes de pulpo. Acompañado de wasabi y jengibre
  $7.900

Chirashi

• Chirashi Vegetariano Base arroz con palta, palmito, champiñón, queso crema, toques sésamo y cebollín.
  $6.400
• 
  Chirashi Eby Base arroz o lechuga con queso crema, toques sésamo, cebollín y palta. Camarones.
  $7.300
• 
  Chirashi Tory Base arroz o lechuga con queso crema, toques sésamo, cebollín y palta. Pollo Furay.
  $6.900
• 
  Chirashi Sake Base arroz o lechuga con salmón, queso crema, toques sésamo, cebollín y palta.
  $7.800
• 
  Chirashi Mixto Base arroz o lechuga con queso crema, toques sésamo, cebollín y palta. Salmón y camarones.
  $7.800
• 
  Chirashi Tuna Sake Base arroz con palta, palmito, champiñón, queso crema, toques sésamo y cebollín.
  $7.900

Makis Nikkei (Nuestra especialidad)

• 
  Doble Tory Inagi Exquisito roll relleno con queso crema, cebollín y pollo en salsa de anticucho, envuelto en pollo, empanizado y frito, bañado en Salsa INAGI.
• 
  Oriental Criollo Roll sin arroz, relleno con camarón furai, palta, cebollín y queso crema, empanizado y frito, montado con tartar de camarones y pulpo macerados en leche de tigre con crema de rocoto (no pica).
• 
  Pulpo Olivo Tempura Nuevo! Camarón furai, queso crema, envuelto en panko, cubierto con tartar de pulpo acevichado con toques de olivo morado
• 
  Acevichado Camote Maki Roll relleno con reineta, pulpo y camarón marinado, cubierto en plaquetas de camote, bañado en crema de leche de tigre y decorado en papas al hilo.No incluye salsa soya ni teriyaki.
• 
  Acevichado Salmon Maki Roll relleno salmón, palta y masaggo cubierto en salmón, bañado en una exquisita salsa de leche de tigre y decorado papitas la hilo.
• 
  Chicken Maki (a la plancha) Roll relleno de camarón, queso crema y palta, envuelto en pollo a la plancha, acompañado de una salsa de maracuyá y quinoa.
• 
  Doble Biffe Sabroso roll relleno de filete con aderezo de anticucho, queso crema y cebollín, envuelto en lámina de filete, empanizado y frito, bañado en salsa especial INAGI.
• 
  Ebi Inagi Maki Exquisito roll relleno con queso crema, cebollín y camarones ecuatorianos, envuelto en lámina de filete, empanizado y frito, bañado en salsa especial INAGI.
• 
  Huancaína Maki Roll relleno con camarón furai, palta y bañado en una deliciosa salsa huancaína, decorado con cebollas en plumas y papas crocantes al hilo.
• 
  Jaiba Maki Roll bañado en exquisita salsa de jaiba a la parmessana, crema y vino blanco. Relleno con queso crema, cebollín y camarón furai, envuelto en pollo y tempurizado.
• 
  Migñon Biffe Maki Roll bañado en exquisita salsa migñon, champiñón y toques de tocino y crema, flambleada en coñac y vino blanco. Relleno con queso crema, cebollín y filete anticuchado empanizado.
• 
  Migñon Ebi Maki Roll bañado en exquisita salsa migñon, champiñón y toques de tocino y crema, flambleada en coñac y vino blanco. Relleno con queso crema, cebollín y camarón furai.
• 
  Niku Maki Roll cubierto en filete, aderezados con aliños peruanos, shishimi y aceite de oliva, relleno con camarón apanado crujiente, palta y con una suave salsa al rocoto y flambeada decorado en criolla y papas al hilo.
• 
  Peruvian Maki Roll relleno con camarón, pulpo y cebollín, cubierto en una delgada lámina de reineta bañado en una deliciosa salsa de leche de tigre, decorado con papas al hilo.
• 
  Queso Parrillero Exquisito roll en base de arroz, relleno con camarón furai y palta envuelto en queso crema, bañado en salsa unagui toques de chimichurri y flambeada.
• 
  Philadelfia Tropical Salmón, palta, envuelto en queso crema gratinado bañado en salsa de maracuyá
• 
  Roll Roys Roll en base de nori y salmón relleno de masago, camarón, queso crema y cebollín. Empanizado y frito, decorado con chimichurri y toques de limón de pica, acompañado con salsa ponzu. No incluye salsa teriyaki ni soya.
• 
  Smoked Tuna Roll relleno con palta, camarón furai y cebollín envuelto en una delgada lámina de atún fresco y flambeado bañado en leche de tigre al ají amarillo en criolla.
• 
  Tartar Maki Roll relleno con camarón furai y palta acompañado de un delicioso tartar de camarones en base a leche de tigre y polvoreado en cilantro.
• 
  Tiradito Maki Roll relleno con palta, camarón furai y cebollín envuelto en una delgada lámina de atún fresco y bañado en leche de tigre al ají amarillo.
• 
  Tropical Maki Roll relleno con camarón tempura y queso crema, cubierto en una delgada lámina de mango, bañado en almíbar de maracuyá y decorado.

Rolls tempura

• 
  Panko Almendra Pollo furai, queso crema, almendras tostadas empanizado en panko.
  $6.900
• 
  Tori Tropical Pollo furai, queso crema, palta, envuelto en pollo tempura y salsa maracuyá
  $6.800
• 
  Hot Ebi Furai Camarón furai, salmón, queso crema y cebollín, envuelto en nori tempurizado.
  $6.700
• 
  Tako Furai Pulpo, queso crema, cebollín env. en panko
  $8.900
• 
  Tori Tempura Camarón ecuatoriano, queso crema, y cebollín envuelto en pollo, apanado en panko.
  $6.600
• 
  Inagi Cheese Tempura Salmon, camaron, queso crema, cebollín
  $6.900
• 
  Ebi Cheese Tempura Camarón ecuatoriano y queso crema envuelto en masa tempura.
  $6.900
• 
  Nori Tempura Camarón ecuatoriano, salmón y queso crema envuelto en masa tempura.
  $7.400
• 
  Sake Tempura Salmón, queso crema y cebollín envuelto en masa tempura.
  $7.400
• 
  Tori Tori Tempura Pollo, queso crema y cebollín envuelto en pollo, apanado en panko.
  $6.600
• 
  Tory Pepper (panko) Pollo furai, pimiento asado env. en queso crema.
  $6.100

Orientales (sin arroz)

• 
  Inagi Avocado Salmón, camarón, queso crema, palta y ciboullete envuelto en palta ó salmón
  $7.800
• 
  Sake Inagi Roll Camarón furai, palta, queso crema y masago envuelto en salmón
  $7.800
• 
  Veggie Avocado Oriental Palmito, champinón, palta y pepino, envuelto en palta
  $6.900
• 
  Sake Fungi Tempura Salmón, queso crema, champiñón y cebollín en panko
  $7.800
• 
  Inagi Oriental Salmón, champiñón, ciboullete, queso crema, envuelto en palta
  $7.800
• 
  Oriental Ebi Cheese Camaron, queso crema, palta, ciboullete env. palta
  $7.800
• 
  Oriental Ebi Furai Camarón furai, queso crema, palta, cebollín envuelto en pollo apanado en panko
  $7.800
• 
  Oriental Ebi Panko Camarón, queso crema, palta ciboullete envuelto en salmón apanado en panko
  $7.900
• 
  Oriental Tori Furai Pollo furai, queso crema, palta, cebollín envuelto en pollo apanado en panko
  $6.900
• 
  Sake Tuna Oriental Atún, salmón, queso crema, envuelto en queso crema con ciboullete
  $8.100
• 
  Tuna Ebi Orinental Camarón, atún, queso crema, cebollín envuelto en salmón ó palta.
  $7.900

Roll Clásicos

• 
  Avocado Almendra Nuevo! Pollo furai, queso crema, almendras tostadas envuelto en palta
  $6.300
• 
  Sake Tuna Nuevo! Salmón, atún, qeso crema y palta, envuelto en palta ó salmón
  $6.800
• 
  Ebi Cheese Roll Camarón, queso crema, ciboullete envuelto en palta ó salmón
  $5.900
• 
  Avocado Tory Cheese Pollo furai, queso crema, ciboullete envuelto en palta
  $5.800
• 
  Avocado Sake Cheese Salmón, queso crema, ciboullete envuelto el palta o salmón
  $6.500
• 
  Avocado Tempura Camarón tempura, queso crema, palta, envuelto en palta ó salmón
  $6.400
• 
  Ebi Roll Camarón, palta envuelto en palta ó salmón
  $6.200
• 
  Avocado Ebi Sake Camarón, salmón, queso crema envuelto en palta ó salmón
  $6.500
• 
  Avocado Furai Roll Camarón furai, queso crema y ciboullete envuelto en palta ó salmón)
  $6.400
• 
  Sake Ebi Furai Camarón furai, queso crema, palta envuelto en palta ó salmón
  $6.800
• 
  Sake Roll Salmón, palta envuelto en palta ó salmón
  $6.500
• 
  Avocado Cheese Roll Salmón, palta y queso crema, envuelto en palta o salmón
  $6.400
• 
  Filadelfia Ebi Camarón, palta, ciboullete envuelto en queso crema
  $6.400
• 
  Filadelfia Sake Salmón, palta y ciboullete envuelto en queso crema
  $6.600
• 
  Filadelfia Tempura Camarón tempura, palta y cibollete, envuelto en queso crema con ciboullete
  $6.400
• 
  Filadelfia Tory Pollo furai, palta, ciboullete envuelto en queso crema
  $6.200
• 
  Filadelfia Furai Camarón furai, palta y ciboullete envuelto en queso crema
  $6.400

California Rolls

• 
  California Cheese Salmón, queso crema, ciboullete, envuelto en sésamo, masago o ciboulette
  $5.900
• 
  California Eby Camarón, palta envuelto en sésamo, masago o ciboulette
  $5.800
• 
  California Furai Roll Camarón furai, palta envuelto en sésamo, masago o ciboulette
  $5.600
• 
  California Sake Salmón, palta envuelto en sésamo, masago o ciboulette
  $5.900
• 
  California Maguro Atún y palta, envuelto en sésamo, ciboulette o masago
  $5.800
• California Sake Ebi Camarón, salmón y palta envuelto en sésamo, masago o ciboulette
  $5.900
• California Tory Pollo furai, queso crema, palta, envuelto en sésamo o ciboulette
  $5.600
• California Ebi Cheese Camarón, queso crema, palta envuelto en sésamo, masago o ciboulette
  $5.600

Roll Vegetarianos

• 
  Almendrado Furai Champinón, pimiento rojo, queso crema, almendras tostadas envuelto en panko
  $5.900
• 
  Furai Palmito Palmito, queso crema, cebollín, champiñón en panko
  $5.600
• 
  Cheese Mushrrom Champiñón salteado al vino, palta, ciboullete envuelto en queso crema
  $5.600
• 
  Cheese Roll Vegetal Queso crema, palta, cibolullete envuelto en palta
  $5.300
• 
  Nori Vegan Palmito, palta, pimentón ahumado envuelto en masa tempura
  $5.700

Piqueos

• Trio de Ceviches Ceviche de Pescado, Ceviche Nikkei Salmón, Ceviche de Camarones, acompañado de tostadas crujientes.
  $23.900
• 
  Jalea Mixta Chicharrón de mariscos y pescado aliñados en salsa especial INAGI, acompañado de sarza criolla, yuca frita y salsa tártara.
  $22.900
• 
  Peruvian Mix Causa de camarones ecuatorianos, pulpo al olivo dos sabores, ceviche de pescado.
  $16.900

Entradas

• 
  Pulpo al Olivo Delgadas láminas de pulpo bañadas en salsa de olivo morado y verde, acompañado de palta y crocante en tinta de calamar.
  $17.900
• 
  Causa Limeña Papa rellena de pollo o camarón ecuatoriano, aliñada con limón de pica, crema de ají amarillo, palta y mayonesa peruana Alacena.
• 
  Tequeños (5 unidades) Masa de wantán rellenos con lomo saltado ó ají de gallina.
• 
  Anticucho Filete Vacuno Brochetas de filete vacuno aderezadas con sala anticucho, acompañado con papas doradas, choclo peruano y salsa criolla.
  $15.900
• 
  Copa leche de tigre Leche de nuestra receta con trocitos de pesacado, cebolla morada. Acompañada con canchita!
  $8.900
• Causa Acevichada (Renovada) Deliciosa papa aliñada al ají amarillo y un toque de limón relleno con láminas de tomate, palta y huevo cocido. Bañada con ceviche de pescado, reineta o salmón y abundante leche de tigre.
• 
  Chicharrones Pescado, calamar ó camarones ecuatorianos, sazonado con sal, especias, toques de soya, apanados y fritos acompañado con salsa tártara y criolla.

Ceviches

• Ceviche al Cilantro Cortes de pescado y mariscos macerados con limón de pica, bañado con leche de tigre al cilantro. Acompañado de camarones crocantes, canchita, choclo peruano y trocitos de camote glaseado.
  $15.900
• 
  Del barrio Cortes de pescado con plumas de cebolla morada, limón de pica, leche de tigre y especies peruanas acompañado de cancha, camote y choclo peruano.
  $14.400
• 
  Patagónico Cortes de salmón macerados en leche de tigre, limón de pica con cebolla morada especies peruanas acompañado de canchita, choclo y dulce camote.
  $15.900
• 
  Super marino Mixtura de pescado y mariscos con plumas de cebolla morada, limón de pica, leche de tigre y especies peruanas acompañado de cancha , camote y choclo peruano.
  $14.500
• 
  Patagónico Elegante Camarones ecuatorianos, calamar, pulpo y salmón, toques que limón de pica en su leche de tigre y cebolla morada. Se acompaña de cancha, camote y choclo peruano.
  $15.900
• Don Camarón Camarones ecuatorianos macerados con leche de tigre,crema de rocoto y cebolla morada. Acompañado de cancha, camote y choclo peruano.
  $13.400
• 
  Dúo Inagi Ceviche de reineta con su leche de tigre, cebolla morada, acompañado con crocante chicharrón de calamar y camarones ecuatorianos.
  $15.900
• 
  Ceviche del Carajo Mixtura de mariscos y reineta, acompañado con cebolla morada, choclo, cancha y leche de tigre al rocoto (no pica).
  $14.900

Tradiciones peruanas

• Lomo Liso con fettuccine huancaína Jugo lomo liso (200 g) acompañado de fettuccine huancaína.
  $13.800
• 
  Lomo Saltado Clásico Cubos de filete de vacuno salteados al wok en sillao, aliños peruanos, cebolla morada y toques del chef. Acompañado de arroz y papas fritas.
  $14.600
• 
  Lomo Mar y Tierra Cubos de filete vacuno con camarones salteados al wok en sillao, aliños peruanos, tomate, cebolla morada, cebollín y cilantro. Acompañado de arroz y papas fritas.
  $13.900
• 
  Filete Salsa Mignón Filete vacuno a la plancha con salsa mignón con champiñones y tocino acompañado de arroz o papas fritas.
  $16.900
• 
  Pollo Saltado con Risotto Risotto con toques de ají amarillo acompañado de sabroso y jugo pollo saltado
  $12.900
• Rissotto con camarón saltado Risotto con toques de ají amarillo acompañado de sabroso y jugo lomo saltado
  $13.900
• 
  Lomo saltado con fettuccine huancaína Lomos Saltado clásico acompañado de exquisito fettuccine huancaína.
  $14.900
• 
  Lomo Saltado con Risotto Risotto con toques de ají amarillo acompañado de sabroso y jugo lomo saltado
  $14.900
• 
  Res con Risotto Al Pesto Carne adobada y cocinada en su jugo por 4 horas acompañado de risotto al pesto con toques de queso parmesano y vino blanco.
  $14.400
• 
  Arroz con Mariscos Arroz con pulpo, calamares y camarones ecuatorianos en salsa de mariscos y camarones y toques del chef.
  $14.900
• 
  Salsa a lo Macho Sabrosa y clásica salsa de la cocina peruana con pulpo, camarones ecuatorianos y calamar. Acompañado de arroz o papas fritas.
• 
  Ají de Gallina Exquisita crema al ají amarillo, aliños peruanos con pollo al hilo y acompañado de arroz.
  $12.600
• 
  Pollo Saltado con fettuccine huancaína Pasta al dente bañado con una deliciosa salsa huancaína, acompañado de tierno pollo saltado.
  $12.800
• Fettuccine Huancaina Camaron Saltado Camarones Saltados con vegetales acompañado de Fettuccine a la Huancaina.
  $13.900
• 
  Pollo saltado Cubos filete de pollo salteados al wok en sillao, aliños peruanos, cebolla morada y toques del chef. Acompañado de arroz y papas fritas.
  $11.800
• 
  Saltado de Camarones Camarones saltados con cebolla corte juliana, tomate y toques de cilantro y cebollín. Acompañado con arroz y papas fritas.
  $12.600
• Parihuela Sopa de mariscos y pescados blancos en aliños peruanos y toques del chef. Sopa contundente!
  $14.900

Wok & Risottos

• 
  Fettuccine Saltado Pasta al dente salteada al wok con tomate, cebolla morada, cebollín, sillao y toques cilantro + proteína. Elije tu proteína preferida.
• 
  Risotto de Camarones Ecuatorianos Risotto con camarones salteados al vino blanco con fina salsa de camarones y ají amarillo y toques de queso parmessano.
  $13.900
• 
  Arroz chaufa Arroz salteado en sillao al wok, toques de aceite de sésamo, aliños peruanos con huevo, cebollín y pimiento.
• 
  Risotto Salmón Grillé Risottto al ají amarillo con mix de verduras, toques de queso parmesano acompañado de salmón grillado bañado en reducción de vino tinto y salsa huancaína.
  $14.900
• 
  Fettuccine huancaina con marisco en pesto Fettuccine en salsa huancaína, servido con mariscos salteados con toques de vino blanco y mantequilla en pesto y fetas de queso parmesano.
  $13.200

De Autor

• Filete chaleño Filete a la plancha en salsa de lomo saltado, servido sobre pastelera de choclo al pesto con toques de anís, acompañado de papas al hilo y tomates cherry salteados.
  $16.900
• 
  Pastelera De Choclo Con Lomo Saltado Clásica preparación de lomo salteado acompañado de pastelera de choclo con toques de albahaca.
  $15.900
• 
  Risotto Quinua al Pesto Quinua cocinada con pesto, aromatizada con vino blanco y toques de queso parmesano, coronada con reineta crocante en sésamo.
• 
  Salsa Jaiba a la parmesana Fina salsa de jaiba con toques de queso parmessano, acompañado de camarones ecuatorianos, salteados en mantequilla y vino blanco.
• 
  Atún del Archipiélago Lomo de Atún de Isla sellado en costra de 4 pimientas mechado con espárragos, servido con tomate concasse, palta en cubos al chile y papas al hilo.
  $14.400
• 
  Pulpo a la Parrilla Pulpo marinado en salsa anticuchera y asado acompañado de verduras frescas, queso fresco, ají panca y toques del chef servido a la plancha. Con guarnición de arroz en tinta de calamar.
  $17.900

Plancha

• Entraña - 250Gr Sin Guarnición 250 gramos de Entraña.
  $16.900
• Lomo Liso Sin Guarnición 200 gramos de jugoso lomo liso.
  $9.900
• 
  Filete vacuno 200 g Sin Guarnición Dos medallones de filete. 200g
  $12.900
• 
  Pechuga de pollo plancha Sin Guarnición
  $7.900
• 
  Salmón a la plancha Sin Guarnición
  $8.900
• Reineta a la plancha Sin Guarnición
  $8.900

Ensaladas

• Ensalada atún y mango Lechuga morada francesa, atún rojo finamente sellado, palta, mango natural, tomate cherry y sésamo. Incluye un aderezo tropical.
  $13.900
• 
  Ensalada Criolla Salmón sellado a la plancha en toques de quinoa crocante sobre lechuga, palta, choclo peruano y acompañado de una sarza criolla.
  $13.900
• 
  Ensalada Cesar Lechuga morada francesa, pechuga de pollo grillada, toques de queso parmesano, crutones horneados y dressing césar.
  $9.300
• 
  Palta Cardenal Saludable palta, lechuga francesa, espinaca, camarones ecuatorianos,tomate cherry con dressing leche de tigre.
  $9.500
• 
  Palta Reina Media palta rellena con pollo al hilo, choclo, arvejitas, mayonesa y toques del chef, decorada con pimiento rojo.
  $9.400

Platos vegetarianos

• Chaufa Vegetariano Arroz salteado en sillao al wok, toques de aceite de sésamo, aliños peruanos con tortilla de huevo y verduras.
  $8.900
• Fettuccine Salteado Vegetariano Pasta al dente salteada al wok con tomate, cebolla morada, cebollín, sillao y toques cilantro + verduras.
  $8.900

Menú Niños

• 
  Chicken Tender Filetitos de pollo rebozado, acompañado de papas fritas con aderezo de la casa, ketchup, mayonesa.
  $8.900
• 
  Deditos de Pescado Tiernos bastones de reineta aderezado y rebozado en panko, acompañado de papas fritas + adicionales: ketchup y mayonesa.
  $9.800

Guarniciones

• Arroz
  $2.500
• Guarnición papas fritas 10 bastones papas fritas
  $3.000
• Lechuga - Palta
  $3.800
• Lechuga - Tomate
  $2.990
• 2 rebanadas de tomate
  $1.400
• Extra Palta
  $1.900
• Agregado Camarón
  $2.400
• Porción Papas fritas 18 bastones de papas fritas
  $4.900
• Yuca frita Porción yucas fritas con salsa tártara
  $3.900
• Queso Rallado
  $900
• Porción cancha
  $2.100

Carmenere

• Viña Santa Ema S.T. Reserva (750)
  $12.900
• Santa Digna Reserva (750)
  $14.900
• Copa Santa Ema Reserva
  $4.500

Cabernet Sauvigon

• Viña Santa Ema S.T. Reserva (750)
  $12.900
• Santa Digna Reserva (750)
  $14.900

Chardonnay

• Santa Ema S.T. Reserva 750 cc
  $12.900
• Santa Digna Reserva 750 cc
  $14.900

Sauvignon Blanc

• Santa Ema S.T. Reserva 750 cc
  $12.900
• Santa Digna Reserva 750 cc
  $14.900

Espumantes

• Copa Espumante Brut Viña Mar Brut
  $3.900
• Valdivieso Brut
  $13.600

Postres

• Torta de Chocolate
  $5.200
• 
  Suspiro Limeño
  $4.500
• 
  Torta Tres Leches
  $5.200
• Volcán de chocolate Volcan de chocolate acompañado de helado vainilla Coppelia.
  $5.800
• 
  Crema Volteada
  $4.200

Cafe & Té

• Café Espresso
  $2.800
• Café Espresso Doble
  $3.600
• Americano
  $2.800
• Cortado
  $3.600
• Espresso Macchiato
  $2.900
• Te variedades
  $2.400
• Infusiones variedades
  $2.400