Izumi Japenese Food

Bebidas

• Coca cola
  $30
• Te negro Endulzado
  $30
• Te de hierbabuena Endulzado
  $30
• Te de Jazmin Endulzado
  $30
• Te de jamaica Endulzado
  $30
• 
  Cerveza corona
  $40
• 
  Calpico Frutos rojos o natural
  $40

Bebidas con sake

• 
  Sake 2 onzas Oshoko (shot de sake)
  $40

Entradas calientes

• 
  Gyozas Furai 6 PZ Tortilla de wonton, rellena de carne cerdo y vegetales (fritas).
  $90
• 
  Bao Pork Belly 1 pieza Pan al vapor relleno de cerdo chasu y mayonesa kewpie.
  $70
• 
  Bao de camarón 1 pieza Pan suave al vapor, relleno de camarones fritos y mayo spicy.
  $70
• 
  Bao de Soft shell crap 1 pieza Pan suave al vapor, relleno de jaiba de concha suave (al wok o frita) acompañado de pepinillo encurtido y mayo spicy..
  $110
• 
  Nigiri 1 pieza Pesca a elegir : Cangrejo, camarón, gunkan y anguila.
  $45
• 
  Ebidon 1 plato Bowl de arroz blanco, ajonjolí y cebollín, camarones empanizados, ensalada kanni, aguacate, salseado con salsa de anguila y mayo spicy.
  $130

Entradas de sushi, tostadas, nigiris de autor.

• 
  Omakase de Nigiris 6 pz 6 Nigiris con receta creativa y toppings premium a eleccion del chef.
  $190
• 
  Tostadas de Wonton Crunchy 4 pz Crujiente tostada de wonton con una cama de aguacate, cubierta con atún, mayo spicy flameado, pepino persa, decorada con cebolleta, poro frito y un toque de rāyu (aceite japonés de chiles).
  $175
• 
  Tiradito Nikkei 1 plato Nuestro tiradito no es solo una entrada, es una experiencia, son de cortes finos de pesca del día, soya nikiri, aceite de chiles, cebollín, sal negra, limón amarillo y emulsión de ponzu.
  $190
• 
  Tostadas Wonton Kanni 4 pz Crujiente tostada de wonton con una cama de aguacate, pepino persa, cubierta de ensalada kanni flameada y cebollín.
  $160
• 
  Hands Roll (Rollo de mano) 2 pz Rollo de mano envuelto en alga, con proteína a elegir. (tartar, ensalada kani, camarón empanizado)
  $100

Ramen y salteados en wok’s

• 
  Ramen de Gyozas Spicy Caldo base de cerdo, pasta de ramen, alga wakame, 1/2 huevo, cebolleta, con un toque picante acompañado de 4 pz de gyozas fritas.
  $180
• 
  Ramen Chashu Tonkotsu Caldo base de cerdo, pasta de ramen, acompañado de porkbelly en trozos, huevo, germen de soya, alga wakame y naruto.
  $180
• 
  Ramen Shoyu de Camarón Caldo base de pollo, cerdo y soya, acompañado de camarones tempura, pasta de ramen, 1/2 huevo, germinado de soya, alga wakame y cebolleta.
  $180

Sushi Roll

• 
  Spicy Tuna Maki 8 piezas Rollo uramaki arroz por fuera y neggi (cebollín), por dentro pepino y atún spicy, se salsea con mayo spicy y salsa de anguila, y hilos de togarashi.
  $160
• 
  Futo-Maki 5 piezas Rollo gordo tradicional de la gastronomía japonesa, por dentro pepino persa, cebollín, aguacate, kany, camarón empanizado, envuelto en alga.
  $130
• 
  Tuna Umami 8 pz Rollo uramaki, por dentro esparago y pepino persa forrado de tartar de akami con un toque de umami y soya nikiri.
  $180
• 
  Tempura Maki 8 piezas Rollo uramaki arroz por fuera, por dentro vegetales, camarón, coronado con ensalada kany y salsa de anguila.
  $160
• 
  Dragon Maki 8 piezas Rollo uramaki arroz por fuera, pepino y camarón empanizado por dentro, forrado de aguacate y anguila dulce flameada.
  $160
• 
  Mizu Maki 8 piezas Rollo uramaki arroz por fuera, por dentro camarón empanizado, aguacate y pepino, forrado de kany, flameado con mayo spicy y salsa de anguila.
  $170
• 
  Izumi Crab 8 piezas La propuesta insignia de Izumi. Soft shell crab frita, espárrago tempura, aguacate, envueltos en alga nori y cubiertos con un toque de salsa de anguila, semillas de ajonjolí tostadas y finos hilos de negi (cebollín).
  $200
• 
  Sake Aburi 8 piezas Rollo uramaki arroz por fuera, por dentro aguacate, espárrago blanqueado, pepino persa, por fuera salmón canadiense flameado con mayo spicy, salsa de anguila y cebollín.
  $180
• 
  Jinzu maki 8 piezas Rollo uramaki por dentro vegetales y camaron, por fuera jurel nacional o robalo (pescado blanco) flameado, aceite de chiles, ralladura de limón verde, cebollín y chile serrano curado.
  $170
• 
  Rollos uramakis y makis clásicos 8 pz Elige tu rollo clásico puede ser de camarón o kanni: Empanizado Avocado; rollo de aguacate por fuera Ajonjolí por fuera California en vuelto en alga
  $100

Bebidas

• 
  Calpico Calpico natural embotellado
  $35
• Coca Cola
  $30
• sake 2 oz shot de sake de la casa
  $45
• Té Negro Embotellado Te frio, casero y endulzado
  $30
• Té de Hierbabuena Embotellado Te frio, casero y endulzado
  $30
• Té de Jazmín Embotellado Te frio, casero y endulzado
  $30
• Té de Jamaica Embotellado Te frio, cacero y endulzado
  $30

Entradas

• 
  Omakase de Nigiris 6 pz
  $195
• 
  Tiradito Nikkei
  $190
• 
  Gyozas Furai 6 pz
  $90
• 
  Bao de Camarón 1 pz Pan al vapor relleno de camarón empanizado acompañado de mayo spicy
  $70
• 
  Bao de Pork Belly 1 pz Pan al vapor relleno de cerdo chasu, pepinillo encurtido y kewpie
  $70
• 
  Bao de soft shell crap 1 pz Pan al valor relleno de jaiba de cocha suave (al wok o empanizadada) acompañado con pepinillo encurtido y mayo spicy
  $110
• 
  Tostadas Wonton Crunchy 4 pz
  $175
• 
  Tostadas Wonton Kani 4 pz
  $160
• 
  Handsroll 2 pz Rollo de mano, envuelto en alga, con proteína a elegir (tartar, ensalada kani o camarón empanizado)
  $100

Sushi Roll

• 
  Dragon maki 8 pz Rollo uramaki, por dentro pepino y camarón empanizado, forrado de aguacate y anguila dulce flameada.
  $160
• Spicy tuna 8 pz Rollo uramaki, forrado con neggi (cebollín) por dentro pepino y atún spicy, salseado con mayo spicy y salsa de anguila.
  $160
• Futo-Maki 5 pz Rollo gordo tradicional de la gastronomía japonesa, por dentro pepino, cebollín, aguacate, kani y camarón empanizado envuelto en alga.
  $130
• Tuna Umami 8 pz Rollo uramaki, por dentro espárrago y pepino forrado de tartarica de akami con un toque de umami y soya nikiri.
  $180
• Tempura Maki 8 pz Rollo uramaki, por dentro vegetales y camarón coronado con ensalada kani y salsa de anguila.
  $160
• Mizu maki 8 pz Rollo uramaki, por dentro camarón empanzado aguacate, y pepino, forrado de kani, flameado con mayo spicy
  $170
• Izumi Crab 8 pz La propuesta insignia de Izumi. Soft shell crab frita, espárrago tempura y aguacate envuelto en alga, salseado con anguila.
  $200
• Sake Aburi 8 pz Rollo uramaki arroz por fuera, por dentro aguacate, espárrago y pepino, por fuera forrado de salmón canadiense flameado con mayo spicy y salsa de anguila.
  $180
• Jinzu Maki 8 pz Rollo uramaki, por dentro vegetales y camarón por fuera jurel nacional o robalo (pesca blanca) flameado con aceite de chiles, cebollín y chile serrano.
  $170
• Makis clásicos 8 pz -Empanizado -Avocado -Ajonjoli -California (Camarón o kanni)
  $100