La Chispa Adecuada

PARA COMPARTIR

• TALLARINES DE CALABACÍN Calabacín, vinagreta de lima y soja, manzana, langostino Tigre ecológico, tomatitos, queso rallado y termina con otra vinagreta de Kimchee. El pescado servido en este establecimiento cumple lo establecido en el RD 1021/2022 Media Ración 15€ -  Entera 18€
• ARROZ VERDE DE CORVINA Corvina a la brasa, Arroz D.O.Calasparra, ajo, pistu de perejil, plancton, hierbaluisa, cebolleta china, hinojo, azafrán Riojano.

Entrantes

• BERNABÉ (DELANTAL DE ORO 2019) ¡Ganador del concurso de pinchos de La Rioja 2019!! Nuestra recreación de las fiestas patronales de San Bernabé: Pasta wonton, trucha fresca, pimiento verde, cebolleta, mostaza, lima, AOVE , kimchee, ají.
  4,50€
• GILBA Anchoa, guindilla y aceituna
  2,10€
• ENSALADILLA Patata, zanahoria, guisantes, huevo duro, bonito en escabeche, mayonesa en sifón (huevo, leche sin lactosa) y cebollino.
  9,00€
• CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO Y LECHE FRESCA Huevo, pan, jamón ibérico, leche fresca Acompáñalas con una copa de cava
  9,00€