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Carta — Valdivia

La fuente de los recuerdos

Precio medio 14.975 € por persona Ruta T-350

Sobre La fuente de los recuerdos

Nuestro restaurante esta enfocado en rendir homenaje a todas aquellas personas que por distintos motivos o necesidades han tenido que emigrar, abandonando su hogar natal y han llegando a la ciudad de Valdivia, es por esto que como local nos proponemos poder brindarles un ambiente acogedor y variedades de platillos con calidez de hogar (como la comida de la abuela, el calor de hogar, olor a pan amasado con mantequilla o huevo, etc), en donde puedan encontrar una pizca de ese lugar. Sin embargo, todas las personas que busquen evocar recuerdos son bienvenidos.
Precio medio
14.975 € por persona · €€€€
Dietas
Vegetariano · Vegano
Teléfono
+56956827574

Carta de La fuente de los recuerdos

Actualizada el 27 de junio de 2022 por el propio local

Carnívoros

  • Parrillada para 2 Brasero con nuestra exquisita parrillada tradicional para dos personas, acompañado con papas al vapor o una ensalada de huerto chileno.
    $28.990
  • Parrillada para 4 Brasero para 4 MÁS GRANDE MÁS SABOR
    $48.990
  • Asado al palo de vacuno Delicioso y jugoso asado de novillo
    $9.990
  • Anticuchos Cuatro brochetas de nuestros anticuchos con vacuno, cerdo, cebolla, pimentón y champiñón
    $9.990
  • Choripan Dos deliciosos choripanes elaborado con longaniza artesanal acompañado con un pocillo de nuestro pebre con o sin picante
    $9.990

Tradiciones del centro

  • EL FUENTON Una asadera con pastel de choclo para 4 personas, con maíces de la zona, con opción de pino de vacuno, pollo o soya con champiñon
    $26.990
  • Pastel personal Porción personal de pastel de choclo, en plato de greda, con opción de pino de vacuno, pollo o soya champiñón
    $7.990
  • Porotos granados Platada de greda con porotos granados de nuestra receta tradicional con longaniza o ahumado de cerdo.
    $9.990
  • Humitas Tres humitas elaboradas en nuestro restaurant con nuestra receta secreta, acompañada con una porción de pebre
    $7.990

Cazuelas

  • Cazuela de vacuno Exquisita cazuela de vacuno para uno, que se te deshará en la boca
    $11.990
  • Cazuela de gallina Cazuela de gallina para uno, de criaderos cercanos a Valdivia, una espectacular forma de recordar los platos de la abuela y el campo
    $10.990
  • Caldillo de mariscos Fuente de greda con caldillo de mariscos mixtos frescos
    $8.990
  • Caldillo de congrio Caldillo de congrio en fuente de greda, deleitate con nuestra tradicional receta de caldillo con la querrás volver siempre
    $9.990

Precios con IVA incluido. Los alérgenos los indica el local; ante cualquier duda, pregunta al personal.

Ubicación y horario

Ruta T-350, Valdivia

Cómo llegar
Ver la carta