La Zapateria Taberna

Pinchos y Gildas

• Pincho Marinero Lazo de pan, ensaladilla rusa y boqueron
  2,95€
• Picho Marinera Lazo de pan, ensaladilla rusa y anchoa
  2,95€
• Empanada de Atún con Hojaldre fino
  7,00€
• Gilda Clásica Anchoa, piparras y olivas verdes
  2,20€
• Gilda Cuca Anchoa, barrita de queso y olivas verdes
  2,20€
• Gilda Nona Cecina, dados de queso manchego y olivas verdes
  2,20€
• Gilda Pituni Anchoa, boqueron, cebolleta y olivas verdes
  2,20€
• 6 Gildas variadas
  11,00€
• 12 Gildas variadas
  19,95€

Raciones y Ensaladas

• Mini Tortilla de patata, hecha al momento (Para 2 personas)
  9,50€
• Mini Tortilla de patata con Trufa, hecha al momento (Para 2 personas)
  10,95€
• Lomitos de Sardina Ahumada Sobre tomate triturado
  10,50€
• Ensaladilla Rusa Atún, pimiento rojo y pan de lazo
  9,50€
• Pastel de Cabracho Dos cortes de pastel, biscotes crujientes y mayonesa de Córdoba
  9,95€
• Boquerones aliñados
  8,50€
• Callos Madrileños con Garbanzos (Opcionalmente: con un toque de cayena)
  9,95€
• Tomate rosa de Aragón y Lomitos de Ventresca de Atún Sal marina en escamas y aceite de oliva virgen
  13,50€
• Tomate rosa de Aragón con Anchoas del Cantábrico Aceite de oliva virgen y sal marina en escamas
  11,90€
• Tomate Rosa de Aragón aliñado Aceite de oliva virgen y sal marina en escamas
  7,95€
• Patatas Bravas Salsa brava ó Alioli, recetas de La Zapatería
  8,50€
• Croquetas Jamón Ibérico
  9,00€
• Croquetas de Queso Azul
  9,00€
• Croquetas de Boletus
  9,00€
• Croquetas de Bacalao
  9,00€

Tostas y Redonditas de Hojaldre

• Tosta Matrimonio Pan de barra tostado, tomate triturado, anchoa y boquerón
  8,60€
• Tosta de Paleta Ibérica Pan de barra tostado, tomate triturado y paleta ibérica
  9,60€
• Tosta de Sardina Ahumada Pan de barra tostado, tomate triturado y lomos de sardina ahumada
  9,60€
• Tosta de Atún con Pimientos Pan de barra tostado. En su jugo
  8,60€
• Tosta de Queso Azul y Anchoas Pan de barra tostado, queso azul y anchoas del Cantábrico
  9,60€
• Tosta de Queso Azul Pan de barra tostado y queso azul
  8,60€
• Tosta de Salmón Pan de barra tostado, crema de queso, salmón ahumado y cebolla caramelizada
  9,60€
• Tosta de Cecina de León Pan de barra tostado, tomate triturado, cecina leonesa, pimienta molida y aceite de oliva virgen
  9,60€
• Redondita Malagueña Hojaldre fino, queso de cabra, especias (y nuestro secreto). Flambeado con soplete Flambeado con soplete.
  5,95€
• Redondita Noruega Hojaldre fino, crema de queso, salmón ahumado y cebolla caramelizada
  5,95€
• Redondita Mallorquina Hojaldre fino, sobrasada de Mallorca, queso de cabra, miel. Flambeado con soplete Flambeado con soplete
  5,95€
• Redondita Buti Hojaldre fino, mayonesa de trufa, láminas de butifarra tostadas y aceite de oliva virgen
  5,95€

Molletes de Antequera y La Gran Zapatilla

• Mollete de Paleta Ibérica Tomate triturado y chorrito de Aceite de Oliva Virgen Servido en nuestro papel de charcutería
  6,95€
• Mollete de Atún con Pimientos en su jugo Servido en nuestro papel de charcutería
  6,95€
• Mollete de Sobrasada de Mallorca y Queso de Tetilla derretido Servido en papel de charcutería
  6,95€
• Mollete de Carne Mechada embutida y Queso de Tetilla derretido Servido en nuestro papel de charcutería
  6,95€
• Mollete de Butifarra blanca y chorrito de Aceite de Oliva Virgen Servido en nuestro papel de charcutería
  6,95€
• Mollete de Cecina de León Tomate triturado, pimienta molida y chorrito de Aceite de Oliva Virgen
  6,95€
• La Gran Zapatilla de Santiaguillo (perfecta para compartir) Pan de Hogaza Tostado, Lacón Ahumado y Queso de Tetilla derretido
  13,95€
• Fingers. Porciones de Pollo Piezas de tamaño grande, perfecto para compartir.
  11,00€

Ibéricos sobre papel de Charcutería

• Paleta Ibérica Extremadura
  13,90€
• Cecina de León Pimienta molida y chorrito de Aceite de Oliva Virgen
  11,95€
• Carne Mechada embutida cortada en lonchas Pimienta molida y chorrito de Aceite de Oliva Virgen
  9,00€

Dulces y Postres

• Tartitas de Queso y Mermelada de arándanos Hecho artesanalmente
  6,00€
• Coulant de Chocolate al horno y Helado de vainilla Interior de chocolate derretido
  6,00€
• Flan de Queso con natas
  2,50€
• Helados variados
  2,85€