Los 4 Elementos

ENTRANTES

• Queso de Oveja Curado. FRIOS Sin Gluten.
  12,00€
• Alcachofa Confitada con Huevo Poché, Aceite de Trufa y Jamón Frito. CALIENTES Sin Gluten.
  5,00€
• Boquerones Fritos. CALIENTES Sin Gluten.
  10,00€
• Calamar Nacional a la Brasa de Carbón de Encina. CALIENTES Sin Gluten.
  22,00€
• Calamares Fritos o A la Andaluza. CALIENTES Sin Gluten.
  9,00€
• Calamares Rellenos en su Tinta. CALIENTES Sin Gluten.
  11,00€
• Coquinas. CALIENTES Sin Gluten.
  10,00€
• Espárragos Trigueros Fritos o a la Plancha. CALIENTES Sin Gluten.
  9,00€
• Ensalada de Burrata. FRIOS
  14,00€
• Ensalada Mixta. FRIOS
  8,00€
• Ensalada de Ventresca con Tomate o Pimientos FRIOS Sin Gluten.
  11,00€
• Huevos Rotos con Jamón Ibérico. CALIENTES Sin Gluten.
  12,00€
• Matanbre a la Pizza. CALIENTES Sin Gluten.
  18,00€
• Navajas. CALIENTES Sin Gluten.
  10,00€
• Patatas Alioli. FRIOS Sin Gluten.
  6,00€
• Patatas Bravas. CALIENTES Sin Gluten.
  7,00€
• Patatas Bravioli. CALIENTES Sin Gluten.
  7,00€
• Piparras Fritas. CALIENTES Sin Gluten.
  12,00€
• Pimientos de Padrón. CALIENTES Sin Gluten.
  7,00€
• Pimientos Rellenos de Bonito del Norte. CALIENTES
  10,00€
• Pimientos Rellenos de Setas y Gambas. CALIENTES Sin Gluten.
  10,00€
• Pulpo a la Brasa. CALIENTES Sin Gluten.
  24,00€

CARNES

• Alitas de Pollo a la Parrilla de Carbón de Encina. Sin Gluten.
  12,00€
• Chuletón Madurado a la Parrilla de Carbón de Encina. Carne madurada 600 gr +/-
  25,00€
• Chuletas de Cordero Lechal a la Parrilla de Carbón de Encina. Sin Gluten.
  18,00€
• Entraña a la parrilla de Carbón de Encina. Sin Gluten.
  14,00€
• Hamburguesa de la Casa a la Parrilla de Carbón de Encina.
  12,00€
• Secreto Ibérico a la Parrilla de Carbón de Encina. Sin Gluten.
  13,00€
• Solomillo a la Parrilla de Carbón de Encina. Sin Gluten.
  22,00€
• Tomahawk / Kg Sin Gluten.
  39,00€

PESCADOS

• Salmón a la Brasa. Sin Gluten.
  14,00€

POSTRES

• Arroz con Leche.
  4,50€
• Flan de la Casa. Sin Gluten.
  4,50€
• Natillas Caseras.
  4,50€
• Tarta de Queso. Sin Gluten.
  4,50€
• Tarta de Santiago. Sin Gluten.
  4,50€
• Panacota.
  4,50€
• Mousse de Limón.
  4,50€
• Fresas con Nata con Sirope de Fresa.
  4,50€

PANES Y COMPLEMENTOS

• Pan
  1,50€
• Pan con Aceite Sup.
  2,00€

AGUAS Y REFRESCOS

• Agua 0,5
  1,50€
• Coca-cola
  2,40€
• Aquarius Limón
  2,40€
• Fanta Naranja
  2,40€
• Sprite
  2,40€
• Tónica
  2,40€
• Zumo Naranja
  2,00€

CERVEZAS

• DAURA La cerveza sin gluten más premiada del mundo por su sabor. Antes de salir al mercado, cada lote es analizado por el CSIC para asegurar que su contenido en gluten es inferior a 3 ppm. Grado de alcohol: 5,40% Vol / 33cl
  3,00€
• ESTREALLA DAMM Cerveza de malta de cebada, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm de 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes. Grado de alcohol: 5,40% Vol / 33cl
  2,50€
• KELER El espíritu y el amor por la gastronomía de Euskadi están presentes en cada sorbo de Keler. Su receta con superior cantidad de malta y maíz destaca por su intensidad y cremosidad combinados con un amable amargor. Su selecto sabor la ha hecho merecedora de numerosos premios internacionales. Grado de alcohol: 6,00% Vol / 33cl
  3,00€
• TURIA Turia es una cerveza tostada, de tonalidad ámbar con reflejos rojizos. El tostado de la malta le confiere un sabor característico que recuerda las notas que encontramos en el pan tostado. Sin embargo, el hecho de ser tostada no la convierte en una cerveza fuerte. Sus notas cítricas y su frescura hacen de Turia una cerveza ideal para acompañar nuestra gastronomía. Grado de alcohol: 5,40% Vol / Copa
  2,50€
• VICTORIA Elaborada con ingredientes 100 % naturales, es una cerveza equilibrada y muy refrescante gracias a su amargor moderado y el arroz que se utiliza en su elaboración. Grado de alcohol: 4,80% Vol / 33cl
  2,50€
• VICTORIA SIN Cerveza muy refrescante de color ámbar brillante. En su elaboración se utiliza un proceso de desalcoholización mediante el cual se recuperan los aromas de la cerveza conservando así todo el aroma y sabor de la cerveza. Grado de alcohol: 0,00% Vol / 33cl
  2,50€
• Mahou Verde
  2,50€
• Mahou Roja
  2,50€
• Estrella Galicia
  2,50€
• Coronita
  3,00€

VINO TINTO

• Contino Reserva 2017 RIOJA
  42,00€
• Efecto Volador MONTSANT
  20,00€
• Imperial Reserva 2017 RIOJA
  17,00€
• La Florens 2019 MONTSANT
  35,00€
• Los 4 Elementos RIBERA DEL DUERO VALLADOLID
  12,00€
• Mencia Luna Beberide BIERZO
  18,00€
• Ramón Bilbao
  18,00€
• Ricardo Dumas Roble RIBERA DEL DUERO
  24,00€
• Silice 2019 RIBERA SACRA
  25,00€
• Vara y Pulgar 2018 CÁDIZ
  25,00€
• Viña Real Crianza 2018 RIOJA
  16,00€
• Voche Crianza
  22,00€
• Alvides Finca Mirabueno RIBERA DEL DUERO Sin Gluten.
  17,00€
• Arano 2018 RIBERA DEL DUERO
  25,00€
• Asua Crianza 2018 RIOJA
  24,00€
• Bakeder 2019 RIOJA ALAVESA
  25,00€
• Bela Roble 2020 RIBERA DEL DUERO
  24,00€

VINO BLANCO

• Soco Blanco 2020 LANZAROTE
  35,00€
• Beberás de la Copa de tu Hermana VALENCIA
  24,00€
• Formigo 2020 RIBEIRO
  24,00€
• Komokabras Verde ALBARIÑO
  20,00€
• La Raspa 2019 SIERRA DE MALAGA
  24,00€
• Los 4 Elementos ALBARIÑO
  12,00€
• Monopole Siglo XXI 2020 VERDEJO - RUEDA
  16,00€
• Pagos de Galir Godello 2020 VALDEORRAS - GODELLO
  24,00€
• Palestra Verdejo RUEDA
  15,00€
• Txakoli Ameztoi 2020
  18,00€
• Viñaredo GODELLO
  18,00€

CAVA Y CHAMPAGNE

• Roger Goulart Brut Nature Reserva 2018 CAVA
  25,00€
• Drappier Carte D`or CHAMPAGNE
  60,00€

CAFÉS

• Café Solo
  1,50€
• Café con Leche
  1,50€
• Café Bombón
  1,80€
• Café Americano
  1,50€
• Café Italiano
  1,50€
• Carajillo
  2,00€

COLACAO Y TES

• Colacao con Leche Sin Gluten.
  1,50€
• Te Premium
  1,50€

LICORES

• Chupito de Hiervas o Crema.
  1,50€
• Copa de Hiervas o de Crema
  2,50€
• Baileys
  4,00€
• Vermut Blanco
  3,50€

COMBINADOS

• Larios Ginebra
  5,00€
• Beefeater Ginebra
  6,00€
• Seagram's Ginebra
  6,00€
• Puerto de Indias Ginebra
  6,50€
• Brugal Ron
  6,00€
• Bacardí Ron
  5,50€
• Habana 7 Ron
  6,50€
• Dyc whisky
  5,50€
• Dyc 8 años Whisky
  6,50€
• JB Whisky
  5,50€
• Ballantine's Whisky
  6,00€