Madre Mía - Restaurante Espectáculo

TAPAS Y RACIONES

• NACHOS Chili con carne y queso cheddar con crema agria, acompañado de guacamole y pico de gallo
  9,00€
• ZAMBURIÑA precio/ud Bañadas con salsa de ajo, perejil y kimchi.
  4,00€
• PATATAS BRAVAS Exquisitas patatas bañadas en salsa brava, alioli o ambas.
  9,00€
• HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Descansados sobre una cama de patatas con jamón ibérico.
  14,00€
• HUEVOS ROTOS CON CHOPITOS Rebozados a la andaluza.
  16,00€
• ALITAS BBQ 6 uds Con salsa BBQ y un toque crujiente de maíz.
  9,00€
• TORREZNOS Super crujientes, los más auténticos.
  11,00€
• CROQUETAS DE JAMÓN 5 uds Bechamel casera y jamón ibérico.
  9,00€
• CROQUETAS DE GAMBÓN 5 uds Con un toque de ajillo.
  9,00€
• ENSALADILLA RUSA Con topping de aceitunas y langostinos.
  14,00€
• PALOMITAS DE GAMBA Acompañadas de salsa ajimayo.
  10,00€
• FINGERS DE POLLO 5 uds Con mostaza y miel.
  9,00€

ENSALADAS

• ENSALADA DE TOMATE Y BURRATA Ensalada de tomate con burrata y pesto.
  13,00€
• ENSALADA CÉSAR Pollo crujiente, cherry, parmesano y bacon.
  13,00€
• ENSALADA MIXTA Con mostaza y miel.
  13,00€
• ENSALADA DE ATÚN Con aguacate, tomate, cebolla morada y naranja.
  15,00€

A LA PARRILLA

• MORCILLA DE BURGOS Tradicional y a la brasa.
  10,00€
• CHORIZO CRIOLLO Chorizo tradicional sudamericano a la brasa.
  10,00€
• PANCETA Corte de tocino fresco a la brasa.
  10,00€
• PARRILLADA DE VERDURAS CON ROMESCO Surtido variado de verduras con salsa romesco
  17,00€
• SURTIDO DE PARRILLA Chorizo, morcilla, criollo, panceta, costillas y secreto.
  36,00€

INTERNACIONAL

• TACOS PULLED PORK 3 uds Acompañado de salsa ajimando y kikos.
  15,00€
• TACOS DE CALAMAR Y PISTO 3 uds Con mayo en su tinta.
  15,00€
• GYOZAS DE POLLO Y VERDURA 4 uds Con ponzu y wakame.
  9,00€
• PROVOLONE AL HORNO Queso fundido con tomate y orégano.
  14,00€
• CANELÓN DE VERDURAS Acompañados de crema gorgonzola.
  9,00€
• SALMOREJO Con cecina y queso de cabra.
  8,00€

CACHOPOS

• MADRE MÍA QUÉ CACHOPO mín. 2px, precio/px
  12,00€

POLLOS ASADOS

• 1/2 POLLO ASADO (medio pollo) Acompañado de patatas fritas de guarnición.
  9,90€
• POLLO ASADO (entero) Pollo a la brasa con guarnición de patatas fritas.
  18,00€

HAMBURGUESAS MADREMIA

• LA MADRE MÍA Carne angus a la brasa (o pollo), huevo, cebolla frita, queso, lechuga, tomate y mayonesa trufada.
  14,00€
• LA CULPA ES MÍA Carne angus a la prasa (o pollo), bacon crujiente, cheddar, tomate, canonigos, pepinillo y salsa madre mía.
  12,00€
• LA NUESTRA Angus a la brasa (o pollo), queso brie, jamón serra- no, albahaca, tomate plancha y salsa madre mía
  15,00€
• LA VEGGUI Burger vegana, cebolla encurtida, aguacate, queso vegano y veganesa de chipotle.
  12,00€

ARROCES (mín. 2px)

• MARINERO mín. 2px, precio/px Mejillones, calamar, pescaditos, verduras y gambas.
  18,00€
• ARROZ NEGRO mín. 2px, precio/px Sepia, gamba, mejillón, verduras y salsa alioli.
  19,00€
• CON CARNE mín. 2px, precio/px Pollo, costilla y verduras.
  18,00€
• RISOTTO mín. 2px, precio/px Setas variadas, cebolleta y crujiente de queso.
  18,00€
• ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE mín. 2px, precio/px Receta tradicional gallega.
  24,00€

CARNES

• COSTILLAS BBQ Con salsa BBQ especial MadreMía y patatas fritas. Recomendamos 2 personas.
  25,00€
• ENTRAÑA DE TERNERA Con chimichurri y patatas fritas de guarnición.
  19,00€
• ENTRECOT DE TERNERA Con patatas fritas o pimientos rojos.
  24,00€
• SOLOMILLO 250Gr de Solomillo con patatas trufadas.
  26,00€
• T-BONE mín. 2px, precio/px Filete T-BONE de 1kg-2kg con guarnición de patatas fritas y pimientos de Padrón.
  35,00€

PESCADOS

• BIENMESABE Con alioli miel-alemendra.
  15,00€
• PULPO A LA PARRILLA Con cremoso de patata y mango ahumado.
  21,00€
• CHIPIRONES A LA PARRILLA Sobre cebolla pochada.
  14,00€
• FRITURA DE PESCADO mín. 2px, precio/px Boquerones, cazón, rosada, calamares y gambas.
  12,00€
• CALAMARES Con aroma de lima.
  17,00€
• CHOPITOS Rebozados a la andaluza con pimiento de Padrón.
  17,00€

POSTRES

• BROWNIE CON HELADO Helado de chocolate blanco o vainilla.
  6,50€
• TARTA DE QUESO Receta casera tradicional.
  7,00€
• TORRIJA Con azúcar y vainilla.
  6,00€
• STRUDEL DE MANZANA Con helado de vainilla.
  6,00€
• FONDUE DE CHOCOLATE mín. 4px Con helado de vainilla.
  6,00€
• PIAJAMA MADRE MÍA mín. 4px Con helado de vainilla.
  20,00€