Maldita Mia

Fuera de carta

• Falso ceviche de salmón y aguacate, sobre leche de tigre confitada
  11,00€
• Provolone en base de tomate, cebolla caramelizada y bacon
  8,50€
• Cazuela de pisto, con huevo frito y queso rallado
  4,50€
• Ventresca de atún sobre hojaldre crujiente , humus de mango y nikey de pera
  6,50€
• Patacon de ropa vieja
  7,00€

Tapas

• Ensaladilla de la casa
• Ensaladilla de merluza, con mayonesa de miel de caña
• Causa limeña
• Patatas bravas con mayonesa de kinchie
• Croquetas de carrilleras y chocolate blanco
• Croquetas de boletus, confitura de tomate y parmesano rallado
• Taco de pollo, cebolla morada fresca
  4,50€
• Taco de pulled beef, Guacamole y perlas de lima
  4,50€
• Taco de carrilleras, tzatziki de curry y boniato frito
  4,50€
• Tabla de tacos, pollo y ternera
  9,00€
• Morcilla de arroz, envuelta en pasta kataifi y toques de almendra
  3,00€

Sugerencias del chef

• Adobo de pez araña acompañado de ali-oli
• Gambones salteados sobre crema de ajo tostado
  11,50€
• Tataky de atún
  14,00€
• Tartar de atún
  14,00€
• Ceviche de corvina crocante y boniato frito
  14,00€
• Paquito flores , tosta de pan serrano con ali-oli gratinado, gambones al ajillo y taquitos de jamón
  10,00€
• Pepito flores: tostá de pan serrano con pluma ibérica, salsa a la pimienta y queso
  11,50€
• Canelón de berenjenas, relleno de pollo, champiñones, espinacas y queso gratinado
  10,00€
• Noodles con lagarto ibérico, verduras y salsa hoisin
  12,00€
• Nachos con ternera, salsa chedar y guacamole
  9,50€

Ensaladas

• Poke de atún
  12,00€
• Ensalada de pollo, dados de queso de cabrá y vinagreta de miel y mostaza
  10,50€
• Ensalada de gambones, con vinagreta de almendras y pimientos del piquillo
  11,00€

Malditas Hamburguesas

• Hamburguesas (220g) de ternera, con queso ahumado, mermelada de bacon, salsa barbacoa y cebolla crujiente
  12,00€
• Crispy chicken con ali-oli de tomate y huevo frito
  12,00€
• Doble cheesebacon con salsa secreta
  13,50€

Malditos arroces

• Arroz iberico en paella/meloso/caldoso
• Fidegua de ibérico en paella/melosa/caldosa
• Arroz de marisco en paella, meloso/caldoso
• Fidegua de marisco en paella/meloso/caldoso
• Arroz de morunitos en paella/meloso/caldoso
• Fidegua de morunitos en paella/meloso/caldoso
• Arroz negro en paella
• Fidegua negra en paella

Pescados

• Atún plancha, verduras salteadas y mayonesa de teriyaky
  16,00€
• Corvina plancha con verduras
  17,00€
• Ventresca de corvina
• Bacalao plancha, con cremoso de patatas y salsa de piquillo
  16,00€

Carnes

• Lagarto iberico, con chimichurri
  16,00€
• Solomillo de cerdo ibérico, con mojo coreano
  14,00€
• Solomillo de ternera, con salsa de calabaza y trufa
  19,00€

Postres y quesos

• Tarta de galletas
  5,00€
• Tarta de queso con pistacho, y garrapiñadas
  5,00€
• Cheese cake de galletas lotus
  5,00€

Servicio

• Pan y roscos
  1,00€