Mashua Restaurante

Entrantes

• Sopa de Quinua Sopas Concentrado de caldo de pollo con granos perlados de quinua y vegetales
  S/22.00
• Ceviche de trucha local Pescados de rio Trozos de pescado marinados en limon, ajos, kion, cortes de cebolla en pluma y un toque de cilantro para aromatizar acompañado de rodajas de camote y maíz tostato artesanalmente.
  S/28.00
• Anticucho de corazón de res Res organica Cortes de corazón de res marinados en salsa anticuchera acompañada de choclo local y papas doradas y salsa picante por separado
  S/25.00
• Ensalada Mashua Verduras Mix de lechugas, zanahoria rallada, maiz confitado, fruta local y aceitunas aliño de casa.
  S/20.00

Segundos

• Quinua tres quesos con asobuco en salsa a la atigua Res organica
  S/42.00
• Lomo saltado al pisco Res organica Flambeado de carne, cebollas y tomates con reducción de soya, ostión y pisco acompañado de arroz y papas fritas
  S/43.00
• Escaveche de trucha organica Pescados de rio Filete de trucha bañada en salsa de aji panka, ajos cebollas, cilantro acompañado de pure de camote y cilantro
  S/41.00
• Pechuga de pollo en salsa anticuchera Pollo organico Trozos de pechuga de pollo macerados en salsa anticuchera (aji panka, oregano, ajos, vinagre, pimienta y sal )acompañados de papas doradas y maíz cocido
  S/38.00
• Aji de hongos ostra Vegetariano Hogos ostras en salsa de aji amarillo acompañadas de paaps y arroz
  S/37.00

Postres

• Tres leches de pastel de choclo Tradicional Postre local a vase de maíz y arina de trigo
  S/20.00
• Mouse de chia con fruta de estación Natural Mouse de chia con leche vegetal coronada de fresas
  S/20.00