MUSA GASTROBAR

COMENZAMOS

• Tartarito mi amor Salmón, miel de camote, pepino, quinua crocante, brotes y caviar de ponzu.
  $13.990
• Pulpito al olivo Pulpo, crema de aceitunas de azapa, palta, chalaquita y tierra de aceitunas.
  $14.990
• Camarones croquetos Coquetas croquetas de camarón, en salsa acevichada y toques de teriyaki acompañados de criollita.
  $8.990
• Carpaccio de Miel Finas láminas de salmón, miel de maracuyá, brotes, alcaparras y parmesano. Puedes solicitar sin Miel.
  $11.990
• Conchitas Parma Seis conchitas ,gratinas con batayaki y queso parmesano. (consulta disponibilidad con tu asesor/a en mesa.
  $15.000
• Tirados o tiremos Finas láminas de atún, salmón, pulpo, camarón ecuatoriano, palta asada, mousse de camote y brotes, sobre un espejo de leche de tigre y aceite oleato.
  $13.990
• Viva la Cruda Filete de res, quinua crocante, aceite de ajonjolí, limón, pimienta ,sal, cebollita morada, salsa acevichada y mousse de palta acompañado con pancito de masa madre.
  $14.990

FRITANGAS

• Empanada mechada de la casa con queso Carne mechada de la casa, queso. (Disponibilidad 13:00 a 16:00).
  $4.900
• Empanada camarón queso Camaron y queso. (Disponibilidad 13:00 a 16:00).
  $5.500
• Empanada de pulpito queso pulpo y queso. (Disponibilidad 13:00 a 16:00).
  $4.900

MENTIRA,SEGUIMOS

• Lomo o nada Lomo de res sellado, salsa teriyaki,clorofila,puré al miso y hongos salteados.
  $15.990
• Pesca del día Pesca del día al vapor, cebollín, aceite de ajonjolí, ajo crocante y risotto de camarones.
  $16.990
• Pulpo a la parrilla Pulpo a la parrilla, chimichurri nippon, acompañado de mix de papas y salsa acevichada.
  $17.990
• Ceviche Musa Pesca del día, leche de tigre nikkei, puré de camote, pepino, maíz chulpi y masa wantan.
  $13.990
• Entráñame Entraña a la parrilla 250g, batayaki, chimichurri nikkei acompañado de papitas crocantes.
  $18.990
• Filetéame Delicioso y suave filete de res 200g, batayaki, togarashi acompañado de verduras salteadas y risotto de hongos con miso.
  $19.990
• La veggie Verduritas asadas al wok con aceite de ajonjolí,jenjibre m soya y sésamo, acompañadas de pasta fresca o papas crocantes. Puedes gregar queso. Aquí mandas tú.
  $8.990
• Berenjéname Berenjena asada,miso ,togarashi y tomate confitado.
  $9.900

CLÁSICOS DEL NORTE

• Lomo Saltado Suaves cortes de lomo vetado,tomate,cebolla morada,cebollín acompañado de papas fritas y salsas de la casa.
  $16.990
• Ceviche Mixto Pesca del día, pulpo,camarón,camote,canchitas,cebollita morada,choclo,leche de tigre y amor por perú
  $14.990
• Atún o Salmón sellado Tataki Lomo de atún o salmón sellado al sésamo,acompañado de risotto cremoso
  $8.990
• Fetuccini del día Puedes crear tu propia pasta! Fetuccini con huancaína,tres quesos y salsa de camarones!. Ahora súmale una proteína : filete,lomo vetado,salmón o verduritas saltedas con hongos
  $15.990
• Para las bendis Seis deditos de pescado o camarones,apanaditos en panko,acompañando pasta fresca a la mantequilla con bechamel y jamón sutil
  $8.990

PARA COMPARTIR

• Entre Mar y tierra Pulpito al olivo,carpaccio de salmón, carne de res, pollo, verduritas salteadas, acompañado de cuatro empanaditas fritas y porción crocante de papas fritas.
  $35.990
• Entre Quesos y Antipastos Variedad de quesos,aceituna,tomate confitado,hogaza de aceituna,peso del norte ,salsa acevichada y cuatro empanaditas mixtas
  $18.990
• Tablita Marina Carpaccio de salmón, conchitas a la parmesana,erizo fresco,chalaquita y coronado de un fresco ceviche del día
  $35.590
• Parrillada Nikkei (para dos) Lomo liso 250gr, entraña 250 gr, pollito teriyaki 250 gr, verduras a la parrilla acompañado de papas crocantes, salsa criolla, toques de togarashi,
  $43.000
• La canasta Papitas crocantes,pollo,carne salteados en miso,queso derretido y cebollín
  $12.990
• Fiesta Swinger Cuarteto de empanadas de pulpo queso, camarón queso ,mechada queso y ají amarillo
  $9.990

SANGUCHITOS DE LA CASA

• La Fina Lomo fino,cebolla caramelizada,queso y mayo miso.
  $9.990
• La Agridulce Hamburguesa,piña, albahaca y salsa bbq
  $7.990
• La Paltona Carne mechada de la casa , palta, chimimayo y tomate confitado.
  $9.990

MOMENTOS DE LUJURIA

• Entre Bocas broche caramelizado,curd de yuzu y helado de la zona
  $6.990
• Tentación Brownie de chocolate,tierra de frambuesa y helado de la zona
  $6.990
• Atrevida Suspiro de hierba luisa,tierra de cacao y bloques de merengue crocante
  $7.990
• Volcán de Lujuria Volcán de cacao 70% con helado del día
  $6.990
• Ansiedad de dulzura Panqueque relleno con manjar o nutella y helado de la zona
  $6.990

COCTELERIA DE LA CASA

• Oro tropical Ramazzotti, beefeater pink, maracuya, naranja, granadina.
  $8

SOUR

• Sour Chileno Tradicional
  $5.990
• Sour Chileno Catedral
  $9.990
• Sour Chileno Sabores
  $10.990
• Sour Peruano Gran Cruz Tradicional
  $6.590
• Sour Peruano Gran Cruz Tradicional Sabores
  $7.590
• Sour Peruano Gran Cruz Catedral
  $10.990
• Sour Peruano Gran Cruz Catedral Sabores
  $11.990
• Sour Premium Quebranta Tradicional
  $6.990
• Sour Premium Quebranta Tradicional Sabores
  $7.990
• Sour Premium Quebranta Catedral
  $10.990
• Sour Premium Quebranta Catedral Sabores
  $11.990
• Sour Premium Quebranta Pancho Fierro Tradicional
  $6.590
• Sour Premium Quebranta Pancho Fierro Sabores
  $7.590
• Sour Premium Quebranta Pancho Fierro Catedral
  $11.990
• Sour Premium Quebranta Pisco Cuatro Gallos Tradicional
  $7.990
• Sour Premium Quebranta Pisco Cuatro Gallo Sabores
  $11.990
• Sour Premium Quebranta Pisco Cuatro Gallos Catedral
  $12.990
• Sour Premium Quebranta Pisco Cuatro Gallos Catedral Sabores
  $13.990

COCTELERIA CLASICA

• Tequila Sunrise
  $5.990
• Daiquiri Tradicional
  $5.590
• Daiquiri Sabores
  $6.590
• Cosmopolitan
  $5.990
• Ruso Blanco
  $5.990
• Amaretto Sour
  $5.990
• Tequila Margarita
  $5.990
• Tequila Blue
  $5.990
• Tequila Sabores
  $6.990
• Whisky Sour
  $6.590
• Negroni
  $6.990
• Jagger Boom
  $6.990
• Sangría
  $6.590
• Moscow Mule
  $6.590
• Kir Royal
  $5.990
• Chilcano
  $6.590
• Clavo Oxidado
  $6.590
• Piña Colada
  $6.590
• Orgasmo
  $6.590
• Tom Collins
  $6.590

MACERADOS

• Macerados de la casa Huesillo - Naranja
  $5.990
• Macerados de la casa Hierba Luis Romero
  $5.990
• Macerados de la casa Del Bosque - Frutilla Arandano y Frambuesa
  $5.990

SPRITZ

• Ramazzotti
  $6.590
• Aperol
  $5.990
• Chambort
  $7.990
• Saint Germain
  $8.590

GIN

• Hendricks
  $8.990
• Beefeater London
  $6.590
• Beefeater Pink
  $6.990
• Bulldog
  $5.950
• Bombay Sapphire
  $6.590
• Tanqueray
  $6.590
• Royale
  $6.990
• Sevilla
  $6.900

INFUSIONES DE GIN

• Romero
• Canela
• Naranja
• Limón
• Pepino
• Pomelo

PISCO

• Mistral 35
  $5.590
• Mistral 40
  $5.990
• Mistral Nobel
  $6.590
• Mistral Nobel Apple
  $6.990
• Mistral Nobel Fire
  $6.990
• Alto del Carmen 35
  $5.590
• Alto del Carmen 40
  $5.990
• Alto del Carmen Transparente
  $5.990
• Alto del Carmen Envejecido
  $6.490
• Mal Paso Reservado
  $5.990

BOURBON

• Jack Daniels 7
  $7.490
• Jack Daniels Honey
  $7.990
• Jack Daniels Apple
  $7.990
• Jack Daniels Fire
  $7.990
• Jack Daniels Gentleman
  $12.990

RON

• Havana Club 7 años
  $7.990
• Havana Club Especial
  $6.490
• Havana Club Reserva
  $6.990
• Havana Selección de Maestro
  $10.590

VODKA

• Absolut 100
  $10.490
• Absolut Original
  $5.990
• Absolut Sabores
  $6.990
• Stolichnaya
  $5.490

WHISKY,WHISKEY

• Chivas Regal 18 años
  $12.490
• Chivas Regal 12 años
  $7.990
• Ballantines 12 años
  $11.490
• Ballantines Finest
  $5.490
• Jameson Irish
  $6.490
• Johnnie Walker Red
  $5.990
• Johnnie Walker Double Black
  $10.990

ESPUMANTES

• Sbx
  $14.990
• Ricadonna Austin
  $21.990

OTROS

• Malibú
  $5.490
• Campari
  $5.990
• Fernet Branca
  $5.490
• Botellín de Vino
  $4.000
• Martini Bianco
  $4.990
• Martini Rosso
  $4.990
• Baileys
  $5.990
• Jagermeister
  $5.990

SHOT

• Olmeca Blanco
  $3.490
• Olmeca Reposado
  $3.990
• Doña Camila Blanco
  $2.490
• Jagermeister
  $3.990
• Menta
  $2.490
• Manzanilla
  $2.490

CAVA DE VINOS

• Vinos Misiones de Rengo
  $15.000
• Vinos Carmen Katrina
  $15.000
• Vinos Medalla Real
  $18.000
• Vinos Casillero del Diablo
  $18.000
• Vinos Pinot Undurraga
  $18.000
• Vinos Mulas
  $22.000
• Vinos Patagonia
  $24.000
• Vinos Diablos Epeciales
  $24.000
• Vinos Marqués Casa Concha
  $24.000
• Vinos Tarapacá Rservado
  $18.000
• Vinos Sauvignon Blanco ConchayToro
  $22.000
• Vinos Misiones de Rengo Sauvignone Blanco
  $18.000

BOTELLINES

• Heineken
  $3.000
• Sol
  $3.000
• Corona
  $3.000
• Stella Artois
  $3.000
• Budweiser
  $3.000
• Royal Guard
  $3.000
• Heineken Sin Alcohol
  $3.500
• Corona Sin Alcohol
  $3.500
• Stella Sin Alcohol
  $3.500
• Budweiser Sin Alcohol
  $3.500
• Kunstman Torobayo
  $4.000
• Kunstman Arandano
  $4.000
• Kunstman Miel
  $4.000
• Kunstman Sin Alcohol
  $4.000
• Austral Calafate
  $4.000
• Austral Lager
  $4.000
• Austral Torres del Paine
  $4.000
• Kross Stout
  $4.000
• Kross Golden Ale
  $4.000
• Kross Berries
  $4.000
• Kunstman Torobayo 500cc
  $5.000
• Austral Torres del Paine 500cc
  $5.000

MICHELADAS

• Chelada sal, zumo de limón
  $1.000
• Michelada sal,merkén,zumo de limón
  $1.200
• Todos los poderes sal,zumo de limón,merkén,salsa inglesa
  $1.490

SHOP

• Kunstman Torobayo
  $5.000
• Austral Calafate
  $5.000
• Stella Artois
  $4.000
• Budweiser
  $4.000
• Heineken
  $4.000
• Cusqueña
  $4.000
• Kross
  $5.500
• Kross Golden Ale
  $5.000

BEBIDAS

• Red Bull
  $2.500
• Red Bull Sabores
  $3.000
• Gaseosas
  $2.500
• Agua Mineral
  $2.000

JUGOS NATURALES

• Maracuyá
  $4.000
• Mango
  $4.000
• Frutilla
  $4.000
• Piña
  $4.000
• Guayaba
  $4.000
• Melón
  $4.000
• Frutos Rojos
  $4.500
• Chirimoya
  $4.500
• Limonada tradicional
  $3.500
• Limonada Menta Jenjibre
  $4.000
• Jarra Limonada
  $9.000
• Jarra Limonada Menta Jenjibre
  $10.000

CAFETERÍA

• Espresso
  $2.600
• Espreso Lungo
  $2.600
• Espreso Doble (doppio)
  $2.900
• Americano
  $3.000
• Americano Doble
  $3.400
• Ristreto
  $2.000
• Machiato
  $2.600
• Latte
  $3.600
• Chai Latte
  $3.800
• Cappuccino Simple
  $300
• Cappucino Doble
  $3.900
• Cappucino Vainilla
  $3.000
• Chocolate Caliente
  $3.900
• Chocolate Caliente
  $3.600
• Mokaccino Doble
  $4.400