Obradoiro V

Entrantes

• Gazpacho Andaluz Sopa fría de tomate, pepino y pimiento, aliñada con aceite de oliva.
  12,00€
• Croquetas de Jamón Ibérico Deliciosas croquetas con bechamel cremosa y jamón ibérico, fritas hasta estar crujientes.
  14,00€
• Pulpo a la Gallega Tierno pulpo cocido servido sobre patatas cocidas y aderezado con pimentón y aceite de oliva.
  20,00€

Platos Principales

• Paella Valenciana Arroz cocido con pollo, conejo, verduras y azafrán, en su punto justo de socarrat.
  50,00€
• Bacalao a la Vizcaína Lomo de bacalao en una salsa de pimientos choriceros, cebolla y ajo.
  28,00€
• Fabada Asturiana Guiso de fabas con chorizo, morcilla y panceta, lleno de sabor y tradición.
  18,00€

Carnes

• Cochinillo Segoviano Cochinillo asado hasta obtener una piel crujiente y carne tierna.
  22,00€
• Cordero a la Patagónica Cordero sazonado con hierbas y aceite de oliva, asado a la perfección.
  34,00€
• Rabo de Toro Cordobés Guiso de rabo de toro cocido a fuego lento en vino tinto y verduras.
  28,00€

Pescados

• Merluza a la Gallega Filete de merluza acompañado de patatas cocidas y aliñado con aceite de oliva y pimentón.
  25,00€
• Sardinas a la Plancha Sardinas frescas asadas a la parrilla con un toque de aceite de oliva y limón.
  16,00€

Vegetariano

• Tortilla Española Clásica tortilla con huevos, patatas y cebolla, dorada por fuera y jugosa por dentro.
  14,00€
• Pisto Manchego Guiso de verduras como tomates, calabacines y pimientos, cocinados en aceite de oliva.
  12,00€

Acompañamientos

• Patatas Bravas Patatas fritas servidas con salsa brava picante y alioli cremoso.
  8,00€
• Pan con Tomate Pan crujiente frotado con tomate y ajo, rociado con aceite de oliva.
  8,00€

Quesos

• Queso Manchego Queso de oveja curado con sabores profundos y textura firme.
  8,00€
• Cabrales Queso azul de leche de cabra con un sabor fuerte y distintivo
  6,00€

Postres

• Flan Casero Flan suave y sedoso hecho con leche, huevos y caramelo.
  5,50€
• Tarta de Santiago Tarta de almendras con sabor intenso, cubierta con azúcar glas y la cruz de Santiago.
  5,50€

Dulces

• Churros con Chocolate Deliciosos churros fritos acompañados de chocolate caliente para mojar.
  8,00€
• Turrones Variados Variedad de turrones, incluyendo turrón de almendra y turrón de chocolate
  6,00€

Bebidas

• Vino Tinto Rioja Vino tinto con cuerpo y ricos matices de frutas y especias.
  22,00€
• Sidra Asturiana Sidra natural, refrescante y ligeramente efervescente.
  12,00€

Café y Licores

• Café Cortado café espresso suave con un toque de leche caliente.
  4,00€
• Licor de Hierbas Licor digestivo hecho con infusión de hierbas y anís.
  3,00€