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Carta — Montellano, Sevilla

Bar Paco Arguiñano

Precio medio 20 € por persona El brosque 82

Sobre Paco Arguiñano

Precio medio
20 € por persona · €€
Teléfono
955836602

Carta de Paco Arguiñano

Actualizada el 21 de agosto de 2025 por el propio local
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Entrantes

  • Almejas A la Marinera Almejas en una Salsa Al estilo Arguiñano GlutenCrustáceosPescadoFrutos de cáscaraMoluscos
    12,00€
  • Pan de la Casa Pan de la casa Formado por Panecillos tostados con Salmorejo, incluye Panes de Anchoa Jamón Salmón GlutenCrustáceos
    12,00€
  • Chacina Variada Chacina en plato cortada a Mano, Compuesta Principal Mente de Jamón Queso de oveja Viejo Chorizo Ibérico Salsichón Ibérico. Lácteos
    12,00€
  • Croqueta Caseras Croquetas Caseras Compuestas por Puchero Gambas Al ajillo Espinacas y Piñones GlutenCrustáceosHuevosPescadoLácteosFrutos de cáscara
  • Mejillones Al arguiñano Mejillones Cocidos Acompañados de una Salsa Al Estilo Arguiñano. GlutenCrustáceosPescadoMoluscos
    12,00€
  • Ensalada Mixta Ensalada de toda la vida. Pescado
    8,00€
  • Revuelto de la Casa Revuelto de la casa, compuesto con patatas huevo y Bacalao o chorizo. GlutenCrustáceosHuevosPescadoLácteosMoluscos
    10,00€
  • Pan y Picos Gluten
    2,00€

Especialidades

  • Ensalada de Aguacates con Langostinos Ensalada Fresca Compuesta con Lechuga y Salsa Rosa. CrustáceosHuevosPescadoLácteos
    10,00€
  • Ensalada Tropical Ensalada Fresca que lleva entre otros Ingedientes Queso, melón, piña. GlutenCrustáceosHuevosPescadoLácteosMoluscos
    10,00€
  • Tierra y Mar Verdura Frita de temporada acompañada con gambas jamón y huevo. GlutenCrustáceosHuevosPescadoLácteosMoluscos
    10,00€
  • Gambas Al Ajillo Gambas al ajillo en una Salsa de Ajo y aceite. GlutenCrustáceosMoluscos
    10,00€
  • Berenjenas Rellenas Berenjenas rellenas de una Boloñesa GlutenHuevosLácteos
    7,00€
  • Calabacín relleno de Bacalao y gambas Calabacin Relleno de una mezcla de bacalao y gambas gratinado. GlutenCrustáceosHuevosPescadoLácteos
    7,00€
  • Merluza Rellena con Salsa de pimientos del piquillo Merluza rellena con una salsa de Pimientos del piquillo. GlutenCrustáceosHuevosPescadoLácteos
    8,00€
  • Calamar Relleno Calamar guisado con un relleno hecho de la casa. GlutenCrustáceosLácteosMoluscos
    8,00€
  • Cachopo de Ternera Cachopo relleno de queso Viejo y jamón. GlutenHuevosLácteos
    15,00€
  • Cachopón Ibérico Cachopo de Cerdo ibérico De gran tamaño Relleno de queso y Jamón. GlutenHuevosLácteos
    18,00€
  • Flamenquín de pollo Con queso de rulo de cabra Flamenquín de pollo Con queso de rulo de cabra casero. GlutenHuevosLácteos
    7,00€
  • Salmón con Crema de Gambas Salmón a la plancha acompañado con una deliciosa Crema de Gambas. GlutenCrustáceosPescadoLácteos
    8,00€
  • Atún Con crema de Gambas Lomo de atún a la plancha acompañado con una Crema de gambas y nata. GlutenPescadoLácteos
    8,00€
  • Bacalao con Crema de calabaza y Viruta de Almendras Bacalao Con una Crema a base de calabazas y nata, todo espolvoreado con una viruta de almendra Frita. GlutenHuevosPescadoLácteos
    8,00€

Carnes

  • Filete de pollo a la plancha Gluten
  • Filete de Lomo a la Plancha Gluten
  • Montadito de Pollo Gluten
    4,50€
  • Montadito de Lomo Gluten
    4,50€
  • Churrasco de Pollo Churrasco de pollo a la plancha troceado o entero, acompañado con una salsa Roja y patatas. Gluten
    9,00€
  • Churrasco de Cerdo Churrasco de Cerdo a la plancha troceado o entero, acompañado con una salsa Roja y patatas. Gluten
    9,00€
  • Serranito De Pollo Serranito típico Acompañado de jamón, salsa ali-oli patatas y Pimiento Frito. GlutenLácteos
    6,00€
  • Serranito de Lomo Serranito típico Acompañado de jamón, salsa ali-oli patatas y Pimiento Frito. GlutenLácteos
    6,00€
  • Secreto Ibérico Con jamon Tiras de secreto ibérico a la plancha acompañado de patatas, jamón y Salsa Roja Gluten
  • Lagartito ibérico Con Jamón Tiras de lagarto ibérico a la plancha acompañado de patatas, jamón y Salsa Roja
  • Chuletitas de Cordero Chuletas de cordero de primera hechas a la plancha Gluten
  • Entrecot de Vaca Entrecot de Vaca a la plancha Gluten
  • Solomillo de pollo a la Miel y mostaza Solomillos de pollo a la plancha acompañados con una salsa a base de Miel y mostaza. GlutenHuevosLácteosFrutos de cáscaraMostaza
  • Solomillo de Cerdo Medallones de SOlomillo de cerdo con Salsa roja y patatas Gluten
  • Brocheta de Solomillo Brocheta de Solomillo gigante a la plancha, con pimiento, tomate y cebolla acompañada de Patatas y Salsa Roja
    8,00€
  • Churrasco Ibérico Churrasco de Cabeza ibérica, acompañada de Jamón, patatas y salsa roja Gluten
    12,00€
  • Entrecot Lomo Alto Entrecot de Lomo alto a la plancha acompañado de patatas y salsa Roja
  • Chuleton de Ternera Chuletón de ternera a lam plancha Nacional.
  • Costillar de Cerdo Con salsa Barbacoa Costillar de cerdo a cocinado al horno con Salsa barbacoa GlutenLácteosFrutos de cáscara
    17,00€
  • Salsas para la carne Todos los platos Pueden ser acompañados de Salsas de Pimiento, Pimienta, roquefort, miel y mostaza o arguiñano GlutenHuevosPescadoLácteosFrutos de cáscaraMostazaMoluscos

Pescados

  • Choco Frito Choco Frito acompañado de ensalada de col GlutenPescadoCacahuetes
  • Adobo Frito Trozos de Caella rebozados Fritos en adobo GlutenPescado
  • Bacalao Frito bacalao Rebozado. Frito GlutenPescado
  • Boquerón Frito Plato de boquerones de lonja rebozados y fritos GlutenPescado
  • Pez Espada Pez espada a la plancha acompañado de patatas y ali-oli GlutenPescado
  • Trucha a La plancha Rellena de jamón Trucha arcoiris de Lonja rellena de Jamón a la plancha GlutenPescado
  • Lubina a La espalda Lubina de lonja a la plancha GlutenPescado
  • Dorada a la espalda Dorada a la espalda a la plancha.
  • Chipirones a la plancha Chipiron a la plancha acompañado de ensalada de col o patatas. GlutenPescado
  • Tortillitas de Camarón Tortillitas de camarón acompañadas. de patata o ensalada de Col GlutenCrustáceosHuevosLácteos
  • Frito Variado de Pescado Fritura de pescado variada de cazón, choco, chipirón merluza. acompañada con ensalada de col y ali-oli GlutenCrustáceosPescadoMoluscos
  • cremas para Pescado El bacalo, atún, salmón pueden ir acompañadas de una salsa de la casa según disposición que incrementara el peso HuevosPescadoLácteosMostaza

Guisos

  • Lomo con tomate Cabeza de lomo guisada con tomate casero GlutenMostazaSulfitos
  • Lomo con pasa y piñones Cabeza de lomo guisada con pasas y piñones, acompañada de patatas GlutenHuevosFrutos de cáscaraSulfitos
  • Carrillada en Salsa Carrillada guisada con una receta de la casa acompañada de patatas. GlutenFrutos de cáscaraSulfitos
  • Pechuga rellena Pechega guisada Rellena de Jamon y queso acompañada con una salsa especial de La casa GlutenLácteos
    6,00€
  • Albondigas Albóndigas caseras con una salsa de la casa GlutenHuevosLácteosSulfitos
  • Atún Encebollado Lomo de atún guisado con una salsa de cebolla. GlutenCrustáceosPescadoSulfitos

Empanados

  • Librito de lomo Relleno con jamon queso y pimiento GlutenHuevosLácteos
    6,00€
  • Pollo con Bechamel Pollo empanado con bechamel Casero GlutenHuevosLácteosFrutos de cáscara
    6,00€
  • Lagrimitas de Pollo Pechuga de pollo en trozos rebozada y adobada. GlutenHuevosLácteos
  • Librito de pollo con jamón y queso GlutenHuevosLácteos
    6,00€

Postres

  • Tocino de Cielo HuevosLácteos
    3,50€
  • Flan de Huevo HuevosLácteos
    3,50€
  • Tarta Contessa HuevosLácteosFrutos de cáscara
    3,50€
  • Melocotón o Piña en Almibar Lácteos
    3,50€
  • Pijama Especial Pijama de la casa compuesto con Flan, tarta contesa piña y melocotón el almibar GlutenHuevosLácteos
    8,00€
  • Tarta tres chocolates GlutenLácteos
    3,50€
  • Tarta de queso con Mermelada de Fresa HuevosLácteos
    3,50€

Bebidas

  • Cerveza Litro
    3,00€
  • Cerveza Caña
    1,50€
  • jarra Pequeña
    2,00€
  • Jarra grande
    2,50€
  • Cañón
    2,00€
  • Botellín
    1,50€
  • tercio
    2,00€
  • Radler
    2,00€
  • Heineken
    2,00€
  • Cerveza Sin Gluten
    1,50€
  • Tinto de Verano en Vaso de Sidra
    2,00€
  • Copa de manzanilla
    1,50€
  • Copa de Vino Dulce
    1,50€
  • Copa de Rioja
    2,50€
  • Copa de Frisante
    2,50€
  • Copa de árabe
    2,50€
  • Copa de Beronia
    2,50€
  • Zumos y batidos
    1,50€
  • refrescos de lata
    1,80€
  • Red Bull
    1,50€
  • Café
    1,50€
  • Colacao
    1,50€
  • Agua Grande
    1,50€
  • Agua Pequeña
    1,00€
  • Combinado (cubata)
    6,00€
  • Copa de Licor
    2,50€
  • Licor Premium
    5,00€
  • Shandy
    1,50€

Precios con IVA incluido. Los alérgenos los indica el local; ante cualquier duda, pregunta al personal.

Ubicación y horario

El brosque 82, Montellano (Sevilla)

Cómo llegar
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