Punto Caliente

Entrantes

• Marinera
  2,00€
• Ensaladilla Rusa
  6,00€
• Jamón gran reserva al corte y queso manchego
  12,00€
• Tabla de embutidos ibéricos
  15,00€
• Tartar de atún Atún rojo, aguacate, cebolla morada, tomate, sésamo y mahonesa de Sriraha
  12,00€
• Champiñón a la plancha con salsa verde
  8,00€
• Parrillada de verduras a la brasa
  15,00€
• Huevos rotos con chorizo
  11,00€
• Atún a la brasa con salsa verder
  12,00€
• Croqueta de jamón ibérico
  1,00€
• Croqueta de merluza y gamba
  1,00€
• Crujiente de berenjena, cebolla caramelizada y jamón ibérico
  3,50€
• Almejas a la plancha
  13,50€
• Almejas en salsa marinera
  15,00€
• Mejillones al vapor
  8,00€
• Pulpito a la brasa / Gallega
  16,00€
• Calamar de la Bahía a la brasa con ajitos tiernos y tomates secos
  16,00€
• Atún a la brasa con salsa verde
  12,00€
• Calamares crujientes con salsa agripicante Nuestro famoso calamar a la brasa ... no deja a nadie indiferente
  16,00€
• Sepia a la brasa con salsa verde
  11,00€
• Quisquilla de la Bahía cocida
  1,20€
• Gamba roja al ajillo
  2,00€
• Foie, reducción de PX, pasas y nueces Filete de hígado de pato a la plancha, reducción de PX, pasas y polvo de nuez
  5,00€

Ensaladas

• Ensalada de la casa Mézclum, atún, tomate, huevo, cebolla, zanahoria, maíz y aceitunas
  8,00€
• Ensalada con queso de cabra caramelizado Mézclum, queso de cabra caramelizado, cebolla crujiente, tomate confitado, frutos secos, croutons y aliño balsámico
  9,00€
• Ensalada con serrín de foie Mézclum, serrín de foie micuit, semillas, picatostes, confitura de tomate, cebolla crispy y reducción de balsámico
  9,00€
• Ensalada de tomate y capellán asado Tomate trinchado, capellán asado, cebolla, partidas y soja
  13,00€
• Ensalada César Mézclum, pollo crujiente, tomate, cebolla crujiente, picatostes, parmesano y salsa césar
  9,00€
• Ensalada con salmón ahumado Mézclum, tomate, cebolla morada, espárragos, naranja, salmón ahumado y salsa de yogur
  9,00€

Arroces

• Arroz con costra Por encargo
  13,00€
• Arroz con marisco
  15,00€
• Arroz con pulpo y gamba roja
  15,00€
• Arroz con bogavante
  16,00€
• Arroz con conejo
  10,00€
• Arroz con pollo campero
  10,00€
• Arroz a banda
  10,00€

Pescados

• Salmón en papillote con verduras
  15,00€