Carta — Villanueva de la Cañada, Madrid
RENACER GASTRO BAR
Precio medio 25 € por persona CALLE OLIVAR 1
- Carta oficialActualizada por el local el 7 de junio de 2026
- Alérgenos plato a plato47 platos indicados por el local
- Carta en 6 idiomasAlemán, español, inglés, francés, italiano y portugués
- En BuenaCarta desde 2024Datos facilitados por el local
Sobre RENACER GASTRO BAR
- Precio medio
- 25 € por persona · €€
- Teléfono
- +34623411527
Carta de RENACER GASTRO BAR
Actualizada el 7 de junio de 2026 por el propio local
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DESAYUNOS
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ZUMO NARANJA EXPRIMIDO EN EL MOMENTO NATURAL4,00€ -
CLÁSICO Servicio de desayunos disponible de 08:00 - 12:00 Café o infusion. Acompañado de un delicioso baguetín, a elegir entre blanco o de semillas. Puedes disfrutarlo con mantequilla y mermelada o con tomate y aceite para un toque mediterráneo.3,50€
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PARÍS Servicio de desayunos disponible de 08:00 - 12:00 Café o infusión acompañados de un delicioso croissant de mantequilla y pain au chocolat recién horneado, tostada crujiente con mermelada, mantequilla y una suave capa de Nutella.7,70€
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MADRID Servicio de desayunos disponible de 08:00 - 12:00 Café o infusión Acompañado de una crujiente tostada con tomate fresco, un toque de aceite de oliva virgen extra y jamón serrano.5,50€
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ÁMSTERDAM Servicio de desayunos disponible de 08:00 - 12:00 Café o infusión Tostada de semillas, dos huevos, queso edam y jamon de pavo.7,50€
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MARRAKESH Servicio de desayunos disponible de 08:00 - 12:00 Café o infusión con 2 pan msemen, harcha, queso, miel, mantequilla, mermelada y frutos secos.7,90€
TOSTAS
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MEDITERRANEA Servicio de desayuno disponible hasta las 12hs Tosta con queso burrata, rodajas de tomate, aceite de oliva y albahaca.7,90€
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SALMON Servicio de desayuno disponible de 8:00 - 12:00 Tostada: queso crema ,aguacate laminado con salmón ahumado9,20€
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RENACER Servicio de desayunos disponible de 08:00 - 12:00 Tostada con aguacate y huevos revueltos.7,50€
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DE CORRAL Servicio de desayunos disponible de 08:00 - 12:00 Tostada :huevos revueltos con queso crema6,20€
BOLLERIA
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Croissant mixto Con jamón York o pavo y queso Ala plancha4,50€
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Croiassant plancha A la plancha con mantequilla y mermelada2,80€
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CROISSANT FRANCÉS Croissant francés de mantequilla1,90€
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PAIN AU CHOCOLAT (napolitana)2,20€
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ROLL DE CANELA2,70€
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MUFFIN NUTELLA3,00€
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COOKIES Cookies de pepitas y de doble chocolate.2,50€
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DONUS3,00€
TORTILLAS FRANCESAS
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CLÁSICA Omelette/fritos de huevos acompañado de pan.4,90€
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RÚSTICA Tortilla Francesa con champiñón y queso. Acompañado de pan tostado6,50€
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RENACER Tortilla francesa con champiñones, queso y pavo7,80€
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POPEYE Tortilla francesa con espinacas, champiñones y queso, Acompañado de pan tostado.7,50€
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PINCHO DE TORTILLA4,00€
BOWLS
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GRIEGO Yogurt, granola, frutas frescas y frutos secos.8,20€
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AMAZONIA Base de helado açaí, frutas de temporada y granola.9,50€
SMOOTHIES Y BATIDOS
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FRUTOS ROJOS5,90€
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NARANJA Y MANGO5,90€
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MELOCOTON Y MANGO5,90€
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BATIDOS6,00€
CREPES
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CLÁSICO Crepes con azucar glace.5,20€
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CREPES A ELEGIR Nutella Caramelo Dulce de leche Chocolate7,50€
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CREPES CON FRUTA Nutella y frutos rojos8,90€
CAFES
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Café latte3,50€
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CAFÉ EXPRESO1,60€
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AMERICANO1,80€
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CAFE EXPRESSO DOBLE3,20€
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VASO DE LECHE Opción de leche sin lactosa y vegetal1,60€
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CAFÉ CON LECHE Opción de leche sin lactosa y vegetal1,90€
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CAPUCCINO Opción de leche sin lactosa y vegetal3,50€
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MOCCA Opción de leche sin lactosa y vegetal3,50€
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COLACAO Opción de leche sin lactosa y vegetal Cafe con un toque de leche.2,20€
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CHOCOLATE CALIENTE Opción de leche sin lactosa y vegetal2,90€
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FRAPPUCCINO Opción de leche sin lactosa y vegetal5,20€
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CARAJILLO Expresso con tu licor de preferencia2,50€
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AFFOGATO Cafe expresso con 2 bolas de helado de Vainilla4,50€
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CAFE VIENÉS Cafe doble y nata5,50€
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CAFE IRLANDÉS Cafe expresso, wiskhy irlandés y crema semimontada7,50€
INFUSIONES
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TÉ NEGRO Selección exclusiva de té negro con intenso sabor2,20€
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TÉ VERDE ECO El famoso té verde ecológico para los paladares mas exquisitos2,20€
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MASALA CHAÍ Té verde, canela, jengibre, cardamomo, pimienta, clavo y aroma.2,20€
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TÉ ROJO Té rojo procedente de China2,20€
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TÉ BLANCO GRANADA Té blanco (66,5%) escaramujo, cártamo, hojas de mora, granada (7%), grosella y yaca.2,20€
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FRUTOS ROJOS Hibisco, escaramujo, naranja, manzana, fresa, pétalos de rosa, una combinación perfecta para conseguir un sabor perfecto.2,20€
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GINGER LEMON Hierba limón, jengibre (28%), regaliz, limon (5%) y hierbabuena.2,20€
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ROOIBOS CON NARANJA Rooibos (85%), naranja (12,5%) y aromas2,20€
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ROOIBOS CON AZAHAR Rooibos, aroma, melisa, tila y azahar.2,20€
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MENTA POLEO Hojas de menta que despertaran tus sentidos.2,20€
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MANZANILLA Flores de manzanilla con el mejor sabor2,20€
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TÉ Marroqui5,20€
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TÉ MATCHA4,20€
PRINCIPALES
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Milanesa renacer pollo Milanesa al estilo renacer acompañada de patatas fritas11,90€
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MILANESA RENACER ternera Milanesa preparada al estilo renacer y acompañada de patatas fritas.13,90€
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Milanesa Renacer (pollo )11,90€
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MILANESA NAPOLITANA ternera Milanesa con salsa de tomate casera y queso muzzarella, acompañada de patatas fritas.16,80€
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Milanesa napolitana ( pollo)14,80€
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LUBINA A LA PLANCHA Lubina a la plancha con guarnición a elegir entre verduras, arroz o patatas fritas y acompañada de nuestra salsa de la casa16,50€
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DORADA A LA PLANCHA Dorada a la plancha con guarnición a elegir entre verduras, arroz o patatas fritas.16,50€
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SALMÓN A LA PLANCHA Salmón a la plancha con guarnición a elegir entre arroz, vegetales o patatas fritas. Lo acompañamos con nuestra salsa de champiñon.17,70€
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ENTRECOT A LA PARRILLA Entrecot halal con guarnición a elegir entre arroz, vegetales o patatas fritas. Lo acompañamos de nuestra salsa de pimienta.17,80€
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SOLOMILLO A LA PLANCHA Solomillo de ternera halal a la plancha con guarnición a elegir entre verduras, arroz o patatas fritas. Acompañado de exquisita salsa de pimienta18,90€
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EMINCE DE POLLO Contiene champiñones, cebolla, queso en polvo y nata.17,50€
ENTRANTES
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Empanada pollo Empanada argentina pollo2,80€
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EMPANADA ternera Empanadas Argentinas tucumanas.3,00€
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HUEVOS ROTOS Patatas fritas y huevos fritos.12,50€
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PATATAS FRITAS6,90€
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PATATAS BRAVAS7,50€
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FINGERS DE POLLO Pechugas de pollo halal, rebozadas, acompañadas de nuestra salsa casera de mostaza miel9,80€
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MOZARELLA STICKS Bastones de muzzarella rebozados. (8 unidades)8,90€
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CROQUETAS DE JAMÓN Cremosas croquetas de jamon. (8 unidades)10,50€
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ALITAS DE POLLO 8 unidades12,00€
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BOQUERONES Fritos10,00€
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GAMBAS MEDITERRANEAS Rebosada.11,90€
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VERDURAS SALTEADAS7,50€
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ARROZ4,50€
ENSALADAS
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CESAR Lechuga, tomates cherry, pollo empanado crujiente, queso parmesano, pan picatostes, chia y su salsa cesar.10,90€
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MEDITERRÁNEA Tomates cherry, lechuga, gambas cocidas, huevos de codornis y queso parmesano.12,50€
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CAPRESE ITALIANA Lechuga, tomate, queso burrata y hojas de albahaca.9,50€
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ENSALADILLA RUSA Patatas cocidas, zanahoria, mayonesa, atún, aceitunas y huevos cocidos.8,50€
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POKE Pasta o Quinoa, acompañada de salmón ahumado, tomate cherry, pepino, aguacate, semillas y su salsa teriyaki11,50€
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RENACER Tomate, cebolla, pepino, aguacate, huevos codornis, lechuga, atun.9,90€
BOCADILLOS
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SANDWICH MIXTO Sandwich de pavo y queso.5,00€
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BAGUETÍN Jamon serrano y queso edam.6,50€
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BOCADILLO TUCUMANO pollo Bocadillo pollo empanado con lechuga, tomate, mayonesa, mostaza y limon.8,90€
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BOCADILLO MARROQUI Bocadillo con carne picada kofta, tomate, lechuga.10,80€
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SANDWICH CLUB RENACER Pan de molde ligeramente tostado, relleno de pollo grillado, lechuga, tomate y un toque suave de mayonesa. Acompañado de patatas fritas9,00€
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Bocadillo tucumano ternera Bocata de ternera10,00€
PASTAS
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FRUTTI DI MARE Penne o Spaghetti Pasta acompañada de langostinos, salmon y almejas17,10€
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BOLOÑESA Penne o Spaghetti Pasta con salsa de tomate, carne picada de ternera.13,90€
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CARBONARA Penne o Spaghetti Bacon de pavo halal, salsa de nata, huevos y queso Parmesano.14,90€
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ALFREDO Penne o Spaghetti Pasta de pollo halal, champiñones salteados y nata.15,50€
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VEGETARIANA Penne o Spaghetti Pasta con verduras salteadas.13,20€
HAMBURGUESAS
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LA DE SIEMPRE ternera Pan hamburguesa, queso cheddar y cebolla caramelizada. Acompañada de patatas fritas y salsa de la casa11,20€
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RENACER Pan hamburguesa, medallon de ternera, lechuga, tomate, queso de cabra,cebolla caramelizada, huevo frito y bacon. Acompañado de patatas fritas.16,90€
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CHICKEN BURGUER Pan hamburguesa, medallon de pollo rebozado, lechuga, tomate, cebolla, queso y salsa de la casa. Acompañado de patatas fritas.13,60€
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La de siempre Pollo10,50€
PIZZAS
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TONNATA Base de tomate casero, atún, cebolla y aceituna negra10,90€
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SALMÓN Base de tomate casero, salmon ahumado y hojas de albahaca.13,90€
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MARGARITA Base de tomate, queso muzzarella, oregano y albahaca.9,30€
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CUATRO QUESOS Base con queso parmesano, muzzarella, queso azul y burrata.10,50€
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NAPOLITANA Base de tomate casero, anchoas y aceitunas.11,90€
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BOLOÑESA Base de tomate casero, carne picada y aceitunas negras.11,90€
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GAMBERA Base de tomate casero, langostinos y aceitunas.13,90€
POSTRES
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BROWNIE5,20€
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BROWNIE CON HELADO Helado de vainilla.6,50€
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PANQUEQUES4,90€
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COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO Helado de vainilla.6,50€
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BIZCOCHO SEMOLA Y NARANJA ARABE4,20€
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TORRIJA4,50€
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TARTA DE QUESO Tarta de queso CASERA5,50€
REFRESCOS
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Agua con gaz2,80€
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Zumos bote2,50€
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REFRESCO2,80€
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AGUA2,60€
CERVEZAS
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19063,90€
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Estrella sin gluten3,50€
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Tostada 0/03,00€
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DOBLE CERVEZA2,80€
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JARRA DE CERVEZA4,20€
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TERCIOS3,00€
COCTAILS
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SUNSET VIRGIN Zumo de piña, zumo de naranja, granadina y un toque de limon.7,00€
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BLUE PARADISE Zumo de piña, sprite y curaçao blue.7,00€
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PINK SUNSET Zumo de naranja, sprite, vodka y granadina.9,50€
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Chupito crema o hierbas2,50€
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GINEGRA
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RON
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WHISKY
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VODKA ABSOLUT8,00€
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APEROL SPLITZ8,00€
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BAILEYS4,50€
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LICOR DE HIERBAS4,00€
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MARTINI ROJO4,00€
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CHUPITO whisky3,50€
VINOS
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TINTO DE VERANO3,50€
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VINO semidulce Blanco semidulce3,00€
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ANALIVIA Verdejo3,50€
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CONDADO DE ORIZA Ribera del duero3,50€
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VALLOBERA Rioja3,50€
Precios con IVA incluido. Los alérgenos los indica el local; ante cualquier duda, pregunta al personal.
Fotos
Ubicación y horario
CALLE OLIVAR 1, Villanueva de la Cañada (Madrid)
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