Carta — Valparaíso, Región de Valparaíso
Restaurant la Concepción
Precio medio 17.250 € por persona Papudo 541, Cerro Concepción
- Carta oficialActualizada por el local el 19 de agosto de 2026
- Carta en 6 idiomasAlemán, español, inglés, francés, italiano y portugués
- Reserva sin comisionesEn BuenaCarta desde 2023
Sobre Restaurant la Concepción
Nuestro Restaurant está ubicado en una casona construida en 1880 en el Cerro Concepción, corazón del Barrio Patrimonial.
Nuestros chefs se preocupan de cada detalle culinario usando los mejores productos de la tierra Chilena con recetas tradicionales e internacionales.
Nuestros chefs se preocupan de cada detalle culinario usando los mejores productos de la tierra Chilena con recetas tradicionales e internacionales.
- Precio medio
- 17.250 € por persona · €€€€
- Teléfono
- 322498192
Platos destacados
Carta de Restaurant la Concepción
Actualizada el 19 de agosto de 2026 por el propio localTablas
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Tabla Concepción Ostiones gratinados, pollo salteado terminado con crema y cibullette, mariscos al ajillo cucharitas con ceviche de salmón y crostinis.$33.000 -
Tabla Del Mar Crostinis con rúcula y láminas de salmón curado, ostiones gratinados, camarones al ajillo, cucharitas con ceviche de reineta.$33.000 -
TABLA DE CARNE LA CONCEPCION Lomo salteado ,pechuga grillada con papas chilotas o (baby) al horno ,rúcula, ,tomate cherry, cebolla morada encurtida y tres salsa caceras (chimichurri, miel mostaza, reducción balsámica)$32.000 -
Sopas
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Nuestra sopa del mar Sopa marina con choritos, almejas, aros de calamar, camarones, papas semillas, pimientos, cebolla y zanahorias, terminando con hojas de cilantro. Our seafood soup with mussels, clams and calamari rings, shrimps, new potatoes bell peppers, onions and carrots. Garnished with cilantro.$12.900 -
Potaje de Zapallo Sopa de zapallo, aromatizada con jengibre y un toque de queso de cabra con albahaca. Chilean squash soup, lightly flavored with fresh ginger, goat cheese and basil.$8.500 -
Crema de Tomate crema Crema de Tomate Tomate y verduras asadas con un toque de merquen, terminada con crema y aceite de perejil Roasted tomatoes and vegetables, with a touch of merken pepper. Finished with a cream and Parsley oil drizzle$8.400
Entradas y Ensaladas
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Dúo de Ceviches Delicada combinación de Reineta y Camarones marinados en jugo de limón, jengibre, cebolla, palta, hierbas y el mejor aceite de oliva. A delicate combination of local fish and shrimp marinated in lemon, ginger onion, avocado, fine herbs and a superior virgin olive oil$15.600 -
Nuestros Ostiones la Casa (6 un ostiones) Ostiones frescos con fondo de queso parmesano. Fresh Chilean scallops baked with a touch of wine and Parmesan cheese.$15.900 -
Ensalada cesar (Pollo) Lechuga costina acompañada crutones de la casa, virutas de queso parmesano, Pollo y clásicos dressing César Romaine lettuce with house made croutons, laminas of parmesan cheese, Chicken And house made Caesar dressing$13.500
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Tiraditos de Salmon rebosado en beterraga Con cama de palta, salsa acevichada al ají amarillo, aceite de perejil y falso caviar de mango.$12.900 -
Ceviche de Salmon Ceviche de Salmon Delicada combinación de Salmon marinados en jugo de limón jengibre, cebolla, palta, hierbas y el mejor aceite de oliva. A delicate combination of Salmon on marinated in lemon, ginger onion, avocado, fine herbs and a superior virgin olive oil.$15.000 -
ENSALADA CONCEPCION Ensalada de quinoa blanca acompañada de cebollas morada, cilantro, tomates cherry, naranjas, palta, lechuga previamente sazonada de una limoneta con toque de frutilla y un dressing de mostaza.$9.900
Pescados
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Salmón Salmón acompañado con puré de cilantro y coronado con cebolla caramelizada y flambeada con licor de anís. Seared salmon served on coriander flavored mashed potato and topped with an anise flambéed caramelized onions.$18.900 -
Camarón al curry Camarón Ecuatoriano o pollo escalfado en curry rojo y vegetales, acompañado de arroz basmati aromatizado con semillas de cilantro y ciboulette. Ecuadorian shrimp or chicken coconut with milk and red curry accompanied by Basmati rice flavored with crushed coriander seeds and chives.$16.400 -
Atún Atún con salsa de ostras acompañado de risotto de mote cremoso. Tuna with oyster sauce accompanied by creamy mote risotto.$17.000 -
Pastel de Jaiba Cremoso pastel de jaibas acompañado de un rico y fresco pebre. Creamy crab cake garnished with delicious and fresh "Pebre".$16.900 -
Reineta con Risotto de Azafràn Reineta acompañada de risotto de azafrán y tomates confitados. Reineta fish accompanied by saffron risotto and confit tomatoes.$17.900 -
Congrio asado Congrio asado con espinacas y champiñones envueltos en masa philo sobre terrina de berenjena. Conger eel with spinach and mushrooms wrapped in filo pastry over aneggplant terrine.$24.500 -
Pescado Austral Pescado Austral acompañado de quínoa roja con verduras salteadas y salsa de Limón Austral hake from south of Chile accompanied by quinoa with sauteed vegetables flavored with a lemon sauce.$17.900 -
Albacora a la plancha con Risotto hongos deshidratados acompañado de topping de chutney Albacore grilled with Risotto with dried mushrooms accompanied by a chutney topping (sweet and sour jam made with cherry tomatoes, ginger, and orange).$17.500
Carnes
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Filete de Res Filete con salsa de tres pimientas acompañado de mil hojas de papas. Filet with a pepper sauce accompanied by potatoes au gratin.$24.500 -
Lomo liso de res Lomo Res sellado al punto ,con papas con piel salteadas con cebolla blanca y cebollín aceite de cilantro y chimichurri casero. Sealed beef tenderloin,served with sauteed potatoes, white onions,chives cooked in corianderoil garnished with homemade chimichurri sauce$19.500
Pastas
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Ravioli de centolla Pasta de espinaca rellena con centolla Magallánica, queso, crema, almendras tostadas y salsa de setas con perfume de trufa blanca. Spinach pasta stuffed with Magellanic king crab, cheese, cream, toasted almonds and seta sauce and scented with white truffle.$24.500 -
Ravioli Mechada Ravioli rellenos de carne mechada con salsa pomodoro. Ravioli stuffed with minced meat and with pomodoro sauce.$14.700 -
Lazaña Vegetariana de ricotta y salsa de romesco.Laminas berenjena y zapallo Italiano,relleno de salsa romesco ,ricotta y espinacas con queso mantecoso y parmsano. Vegetariana Lasagna with ricotta and rosemary y sauce .eggplant and italian shoes sheets, stuffed .With romesco sauce,ricotta and spinach with cheese and parmesan. Lasaña de berenjena parmesana en salsa pomodoro. Eggplant parmesan lasagna with pomodoro sauce.$14.000
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Seitán Vegano PREPARACION VEGANA Seitán adobado y sellado ,acompañado de canelones de masa phillo rellenos de humus de garbanzo de la casa ,tomates asados y albahaca fresca y una base de salsa romesco( cebolla, ajo asado ,nuez tostada y grisines) Seared seitan accompanied with canelones filled with hummus and roasted tomatoes,served over a romesco sauce(onion,roasted garlic,toasted walnuts and breadsticks)$11.400
Postres
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Trilogía Dulce Tiramisú infusionado con naranja, acompañado de trufa al licor de coco cubierta de crumble y degustación de créme brulée. Orange infused tiramisú, sided with a coconut liqueur chocolate truffe wrapped in crumble and house créme brulée tasting.$9.900
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Lingote de Maracuyá (vegano) Lingote de Maracuyá (Vegano) Base de clafoutie de coco con jalea de coco, mousse de maracuyá y gel claro de maracuyá. Passion fruit ingot (vegan) Clafoutie base topped with coconut jelly,passion fruit mousse and clear passion fruit gel$6.800
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Copa de Helado de tres sabores. Copa de Helado de tres sabores. Three flavor ice cream cups$5.500
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Créme brûlée Postre cremoso aromatizado con vainilla y caramelo en la superficie. Crème brulée with vanilla – caramelized.$6.800
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Mousse de chocolate Mousse de chocolate con centro cremoso de frambuesa. Chocolate mousse with center of raspberry.$6.800
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Volcán de chocolate acompañado de helado del día (El volcán no está disponible los días Sábado y Domingo durante el almuerzo) (20 minutos demora) Chocolate molten cake with sorbet (20 minute delay)(Not available on saturdays and sundays at lunch).$7.200
Precios con IVA incluido. Los alérgenos los indica el local; ante cualquier duda, pregunta al personal.
Fotos
Ubicación y horario
Papudo 541, Cerro Concepción, Valparaíso (Región de Valparaíso)
Cómo llegar