Bar Rte Cordero

BOCADILLOS Y MONTADOS

• Jamón ibérico Posibilidad de acompañar con tomate en rodajas o triturado casero (+0,50)
  7,00€
• Jamón serrano Posibilidad de acompañar con tomate en rodajas o triturado casero (+0,50)
  4,00€
• Lomo ibérico Posibilidad de acompañar con tomate en rodajas o triturado casero (+0,50)
  5,00€
• Chorizo ibérico Posibilidad de acompañar con tomate en rodajas, triturado casero, queso de sándwich o de cuña (+0,50)
  3,50€
• Salchichón iberico Posibilidad de acompañar con tomate en rodajas, triturado casero, queso de sándwich o queso de cuña (+0,50)
  3,50€
• Queso manchego
  3,50€
• Tortilla española Según disponibilidad puede tener o no cebola
  4,00€
• Tortilla francesa
  4,00€
• Tortilla francesa al gusto Un solo ingrediente Opciones: queso, atún, chorizo, jamón serrano o jamón York
  4,50€
• Chorizo frito
  3,50€
• Morcilla de arroz
  3,50€
• Panceta
  3,50€
• Salchichas frescas
  3,50€
• Bacon Posibilidad de acompañar con tomate en rodajas, queso de sándwich o queso de cuña (+0,50)
  3,50€
• Lacón Opción de acompañar con pimentón De la Vera
  3,50€
• Cinta de lomo Posibilidad de acompañar con tomate en rodajas, queso de sándwich o queso de cuña (+0,50)
  3,50€
• Calamares a la andaluza
  4,50€
• Anchoas Opción a acompañar con queso manchego (+1€)
  4,50€

SÁNDWICHES

• Sándwich mixto Patatas fritas +1,50€ Jamón york y queso fundido
  3,00€
• Sándwich cubano Patatas fritas +1,50€ Huevo planta, jamón york y queso fundido
  4,00€
• Sándwich vegetal Patatas fritas +1,50€ Tomate en rodajas, lechuga, mahonesa, huevo cocido y espárrago blanco
  4,00€
• Sándwich especial “Yayo Pepe” Patatas fritas +1,50€ Atún, jamon York, queso, espárrago blanco, huevo ( plancha o cocido), mahonesa, tomate en rodajas y lechuga.
  4,50€
• Sándwich pollo a la plancha Patatas fritas +1,50€ Filete de pechuga de pollo, queso, espárrago blanco, huevo ( plancha o cocido), mahonesa, tomate en rodajas y lechuga.
  5,50€

HUEVOS ROTOS

• 
  Jamón serrano
  12,00€
• Jamón ibérico
  16,50€
• Chorizo frito
  12,00€
• Morcilla de arroz
  12,00€
• Gulas y gambas
  16,50€

PLATOS COMBINADOS

• Nº1 Bacon, huevos fritos y patatas o ensalada
  8,00€
• Nº2 Filete de ternera, huevos fritos y patatas o ensalada
  8,00€
• Nº3 Salchichas frescas, huevos fritos y patatas o ensalada
  8,00€
• Nº4 Cinta de lomo, huevos fritos y patatas o ensalada
  8,00€
• Nº5 Chuletillas de lechal, huevos fritos y patatas o ensalada
  15,00€
• Nº6 Jamón serrano, huevos fritos, patatas o ensalada
  8,00€
• Nº7 Calamares a la andaluza, huevos fritos y patatas o ensalada
  9,50€

HAMBURGUESAS CASERAS

• Burger Normal Carne 100X100 vacuno, acompañada de lechuga, tomate en rodajas y queso cheedar fundido. Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  10,00€
• 
  Burger Bacon Carne 100X100 vacuno, acompañada de bacon en tiras bien crujientes, cebolla a la plancha y queso cheedar fundido Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  11,00€
• Burger pollo Riquisima carne picada de pechuga de pollo, cebolla morada, queso gouda fundido. lechuga, tomate y mahonesa de cilantro Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  11,50€
• 
  Burger serrana Carne 100x100 vacuno jamón serrano, queso curado fundido en la plancha, lechuga, tomate y cebolla a la plancha Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  11,50€
• 
  Burger especial Carne 100x100 vacuno, jamón york, queso fundido, mezcla de lechugas, tomate en rodajas y cebolla a la plancha Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  10,50€
• 
  Burger especial con huevo Carne 100x100 vacuno, jamón york, queso fundido, mezcla de lechugas, tomate en rodajas, cebolla a la plancha y coronada con un huevo frito
  11,00€
• 
  Burger Usera City Carne 100x100 vacuno, cebolla caramelizada casera, queso de cabra rebozado, mermelada de tomate casera y mezcla de lechugas. Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  12,00€
• 
  Burger ibérica Carne 100x100 vacuno, jamón ibérico, queso curado fundido, lechuga, tomate seco y cebolla morada. Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  12,50€
• 
  Burger smash Dos carnes bien prensadas, con tres capas de queso fundido en campana, bacon crujiente y cebolla frita. Elige entre nuestros deliciosos panes: brioche o cereales Guarnición: Patatas fritas, rústicas o ensalada
  12,50€

TAPAS

• 
  Corderito Cama de pan tostado acompañado de fina loncha de jamón serrano, queso manchego, pimiento frito coronado por una anchoa
  4,00€
• 
  Piruletas de cabrales 6 und
  8,00€
• 
  Falso botillo Tapa ganadora “Ruta de la tapa 2024” Calamar relleno de morcilla sobre de una cama de cebolla caramelizada casera y coronado por una mahonesa de hierbabuena y cilantro casera.
  3,50€
• 
  “El Alma de Madrid” Participante IV Concurso tapas y pinchos comunidad de Madrid Arepa con tinta de calamar, rellena de salmón flameado, pulpo cocido y mahonesa de hierbabuena. Sobre cama de sofrito de pimiento, reducido con vino alma y coronado con tobiko
  5,50€
• 
  Sándwich becheese 6 und Sándwich compuesto de dos pisos, el primero piso de queso crema con hierbabuena y un segundo piso de queso crema con remolacha
  6,00€

RACIONES

• 
  Calamares a la andaluza Acompañado de limón o salsa a elegir entre mahonesa o Ali Oli
  8,50€
• Pulpo a la gallega Acompañado de patatas cocidas, pimentón dulce y AOVE
  25,00€
• Sepia a la plancha Con un aliño de AOVE y ajo, acompañado de Ali Oli y mahonesa
  12,00€
• Chopitos La ración consta de medio kilo
  20,00€
• Rejos
  8,00€
• Pescadito adobado Preparación casera del producto bruto
  8,00€
• Gambas al ajillo Presentación tradicional en cazuela de barro
  7,50€
• Boquerones en vinagre Acompañados de patatas chip
  7,50€
• Tabla jamón serrano
  8,00€
• Tabla de jamón ibérico
  15,00€
• Tabla de lomo ibérico
  12,00€
• Tabla de salchichón ibérico
  6,50€
• Tabla de chorizo ibérico
  6,50€
• Plato de queso en aceite
  8,50€
• Lacón a la plancha Posibilidad de acompañarlo con pimentón De la Vera dulce
  7,00€
• Oreja a la plancha Posibilidad de acompañarla con salsa brava
  7,00€
• Patatas bravas
  5,00€
• Patatas Ali Oli
  5,00€
• Patatas bravioli
  5,50€
• Alitas de pollo
  6,00€
• Nuggets de pollo Acompañados de salsa barbacoa y miel mostaza
  8,00€
• Croquetas de jamón serrano
  8,00€
• Morcilla de arroz
  7,00€
• Chorizos fritos
  7,00€

Primeros