Sangucados

☕ Cafetería & Bebidas Calientes

• Espresso
  $2.400
• Americano
  $2.500
• Cortado
  $2.800
• Latte
  $3.200
• Té
  $2.400
• Infusiones
  $2.400

🍳 Pailas de Huevo

• Huevos revueltos o fritos
  $3.900
• Huevos con jamón y queso
  $3.900
• Huevos con champiñones
  $3.900
• Huevos con tocino
  $3.900
• Huevos con longaniza de Chillán
  $3.900

🥪 Sándwiches Prensados Desayuno

• Ave Pimentón Horario: 9:00 - 12:00 am
  $3.900
• Ave Palta Horario: 9:00 - 12:00 am
  $4.200
• Jamón Queso Horario: 9:00 - 12:00 am
  $4.100
• Completo Italiano Horario: 9:00 - 12:00 am
  $4.200
• Churrasco Luco no incluye papas fritas Horario: 9:00 - 12:00 am
  $7.900

⭐ Los Destacados de la Casa

• Plato del Día (Sugerencia del Chef) incluye bebestible consulte opciones diarias
  $9.990
• Plateada al Jugo Suave plateada de vacuno cocida lentamente en su propio jugo. Incluye 1 acompañamiento a elección.
  $11.990
• Pollo Asado a la Cerveza
  $10.450
• Ceviche Sangucados (Para compartir) Salmón fresco (200g), camarones y suave palta, marinados al momento en jugo de limón natural recién exprimido con un toque de cebolla morada y cilantro fresco. Ideal para compartir al centro de la mesa.
  $16.900
• Ensalada Cobb Mix de verdes, pollo grillado, tocino crocante, huevo duro, palta fresca, quesillo y aderezo casero.
  $11.900

🍲 Platos del Día

• Sugerencia del Chef incluye bebestible
  $9.990
• Sugerencia del Chef Vegana incluye bebestible
  $9.990
• Ensalada del día incluye bebestible
  $9.990
• Hamburguesa del Día incluye bebestible
  $8.900
• Pizza del Día incluye bebestible
  $11.900
• Sopa del día
  $3.000

🥩 Platos de la Casa

• Pollo Asado a la Cerveza incluye acompañamiento Jugoso pollo dorado al horno bañado en reducción de cerveza aromática. Incluye 1 acompañamiento.
  $10.450
• Pollo a la Plancha incluye acompañamiento Pechuga de pollo marinada en hierbas y dorada a la plancha. Incluye 1 acompañamiento.
  $10.850
• Plateada al Jugo incluye acompañamiento Corte de vacuno tradicional, tierno y cocinado a fuego lento. Incluye 1 acompañamiento.
  $11.990
• Lomo Grillé incluye acompañamiento Corte de lomo a la plancha en su punto justo de cocción. Incluye 1 acompañamiento.
  $14.100
• Salmón Grille incluye acompañamiento Filete de salmón fresco sellado a la plancha con piel crocante. Incluye 1 acompañamiento.
  $14.900

🥗 Ensaladas Frescas

• Ensalada César Mix de lechugas, tiras de pollo grillado, crotones salteados, queso rallado y salsa César de la casa.
  $9.990
• Ensalada de la Casa Base de lechuga, palta, tomate, ají verde, porotos verdes, quesillo y huevo duro con aliño de limón natural.
  $10.900
• Ensalada Mediterránea Tomates frescos, pepino, aceitunas, queso en cubos, pimiento y orégano sobre mix de verdes.
  $10.900
• Palta Reina Media palta suave rellena con fina pasta de pollo desmenuzado y mayonesa casera sobre lechuga.
  $11.900
• Ensalada Cobb Deliciosa combinación de pollo grillado, tocino crocante, huevo, palta fresca y queso azul de sabor Intenso, sobre un colchón de hojas verdes seleccionadas. Un clásico abundante y lleno de matices.
  $11.900
• Ensalada de Salmón Ahumado y Naranjas Finas láminas de salmón ahumado acompañadas de gajos de naranja fresca, palta y semillas sobre hojas verdes, todo aderezado con un toque cítrico y refrescante de la casa.
  $11.900

🥪 Rincón Sanguchero

• Clásica Sabor tradicional infalible: carne a la plancha cubierta con queso cheddar fundido, cebolla morada crujiente, lechuga fresca, tomate jugoso y nuestra cremosa mayonesa casera.
  $8.500
• Italiana Un gran ícono chileno: abundante palta fresca molida, tomate en su punto perfecto y suave mayonesa sobre jugosa carne a la plancha.
  $8.900
• Luco Para los amantes del queso: generosa capa de queso totalmente derretido y bañado sobre un sabroso corte de carne a la plancha.
  $9.000
• Chacarera Frescura y toque criollo: porotos verdes tiernos, tomate fresco, suave mayonesa y el infaltable toque picante del ají verde
  $9.500
• Gourmet Una explosión de sabores: queso azul de perfil intenso, dulzor de cebolla caramelizada, rúcula fresca y nuestro característico alioli de la casa.
  $10.900
• BBQ El toque ahumado perfecto: bañado en salsa BBQ, tocino crocante doradito, cebolla caramelizada y queso cheddar derretido.
  $10.900
• Vegana Deliciosa hamburguesa vegetal acompañada de abundante palta fresca, tomate y acompañamientos seleccionados del día.
  $9.900

🍕 Rincón Pizzero

• Margarita La combinación clásica e imbatible: salsa de tomate de la casa, suave queso mozzarella fundido y hojas de albahaca fresca aromática.
  $9.100
• La Concepción Un toque distintivo y aromático con queso mozzarella, salteado de tomate fresco al ajillo y fina lluvia de orégano.
  $9.900
• Vegetariana Abundante y llena de color: queso mozzarella fundido acompañado de una cuidada selección de verduras frescas de estación.
  $10.900
• Napolitana Un clásico familiar: queso mozzarella, láminas de jamón, aceitunas negras, toque de orégano y rodajas de tomate.
  $10.950
• La Caprichosa Una mezcla de textura y sabor inolvidable: queso mozzarella, jamón, champiñones frescos laminados y aceitunas negras.
  $11.500
• Pollo BBQ Deliciosa combinación ahumada: queso mozzarella, jugosos trozos de pollo, cebolla morada, tocino crocante y baño de salsa BBQ.
  $12.100
• Cuatro Quesos Para los verdaderos amantes del queso: un festín cremoso e intenso de queso mozzarella, queso azul, queso de cabra y parmesano rallado.
  $12.900
• Plateada Sabor criollo en formato pizza: suave carne plateada desmenuzada, queso mozzarella, cebolla morada, tomate fresco y salsa especial de la casa.
  $13.100
• La Juliette Sofisticada combinación gourmet: queso mozzarella, finas láminas de jamón serrano, rúcula fresca, tomates cherry salteados y el toque intenso del queso azul.
  $13.900
• Camarones Una alternativa marina irresistible: queso mozzarella y sabrosos camarones salteados al vino blanco con un toque de cilantro fresco.
  $14.900