Bar-restaurante — La Calera, Cundinamarca
SANTA HELENA DEL FRAILE
Precio medio 87.500 € por persona CRA 3 # 5 - 20 PARQUE PRINCIPAL
- Carta oficialActualizada por el local el 25 de octubre de 2026
- Carta en 5 idiomasAlemán, español, inglés, francés y italiano
- En BuenaCarta desde 2026Datos facilitados por el local
Sobre SANTA HELENA DEL FRAILE
- Tipo de local
- Bar-restaurante
- Precio medio
- 87.500 € por persona · €€€€
- Teléfono
- 3202482828
Carta de SANTA HELENA DEL FRAILE
Actualizada el 25 de octubre de 2026 por el propio localENTRADAS
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CANASTILLAS DE CHICHARRON Canastilla de platano verde, elaborado artesanalmente, rellena de chicharron de panceta sentados en una base de guacamole artesanal de la casa.$25.000,00
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LANGOSTINOS APANADOS Langostinos apanados al panko, acompañados de guacamole con salsa agridulce de la casa.$16.000,00
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TOSTONES DE PLATANO Chips de platano verde, elaborados artesanalmente, acompañadas de queso crema$10.000,00
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DEDITOS DE POLLO Deditos de pechuga de pollo marinados y pasados por fritura al panko acompañados de una espectacular salsa de la casa.$22.000,00
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CAMARONES APANADOS Crujientes camarones apanados al panko acompañados de nuestra salsa agridulce de la casa.$18.000,00
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CROQUETAS DE TILAPIA Deliciosas croquetas de tilapia blanca X 4 unidades acompañadas de una espectacular salsa artesanal de la casa.$15.000,00
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ROLLITOS PRIMAVERA Crujientes rollos dorados, preparados artesanalmente, rellenos de vegetales acompañados de salsa agridulce de la casa.$14.000,00
CARNES
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RIBEYE STEAK (agotado) El rey de los cortes; 400 gr de ojo de bife con infiltracion de grasa que se derrite al grill, logrando un sabor intenso y textura mantequillosa. sellado al fuego alto y glaseado con especias de la casa.$68.000,00
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CHURRASCO DE RES Corte de chata de res de 400 gr, tierno y de sabor profundo. Asado al grill a fuego medio y luego pasado por fuego alto para lograr su sellado caracteristico y mantener sus jugos. Acompañado de papas artesanales y ensalada.$50.000,00
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LOMO STROGANOFF Deliciosos lomo de res sellado y posteriormente cocido en una espectacular salsa al estilo stroganoff, acompañado de chips artesanales de platano verde.$50.000,00
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SALMON A LA PARRILLA 250 gr de salmon marcado al grill para lograr piel crocante y centro jugoso, acompañado de papas artesanales y ensalada.$48.000,00
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COSTILLAS DE CERDO 500 gr de costillas de cerdo reducida en sus jugos con una salsa BB-Q especial de la casa, acompañada de una mezcla de lechugas organicas , tomate y aguacate bañadas en aderezo de la casa y complementadas con papa artesanal.$50.000,00
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POLLO SANTA HELENA Pechuga de pollo sellada al grill y posteriormente cocida en una salsa de la casa hecha a base de crema de leche y champiñones.$40.000,00
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PECHUGA AL GRILL Pechuga de pollo seleccionada asada al grill, acompañada de una mezcla de lecgugas organicas, tomate y aguacate, bañadas en aderezo de la casa y complementadas con papas artesanales.$35.000,00
ARROCES
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ARROZ CANTONES ESPECIAL Arroz salteado al wok con vegetales mixtos, pollo, res, camarones y langostinos aromatizados.$48.000,00
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ARROZ SANTA HELENA Arroz tipo rissoto con camarones y leche de coco$50.000,00
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ARROZ CHINO Arroz salteado al wok con vegetales mixtos, pollo, res y camarones aromatizados al mejor estilo SANTA HELENA.$48.000,00
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ARROZ WOK RES O POLLO Arroz salteado al wok con vegetales y pollo o res segun eleccion.$40.000,00
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ARROZ WOK VEGETALES Arroz salteado al wok con vegetales mixtos, champiñon, y huevo$30.000,00
PASTAS
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PASTA CON CAMARONES Tallarines cocidos, en una espectacular salsa de camarones sazonados con sal, pimienta y paprika$42.000,00
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PASTA ALFREDO CON POLLO Tallarines cocidos, en una deliciosa salsa alfredo, hecha con pollo y aromatizada con vino blanco.$40.000,00
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RAMEN LOMO CHAMPIÑON Pasta ramen con lomo, salteado al wok con zukini y zanahoria, bañada en una espectacular salsa de champiñones de la casa.$48.000,00
BOWLS
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BOWL DE RES$40.000,00
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BOWL DE POLLO$40.000,00
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BOWL DE SALMON O CAMARON ANTERIORMENTE ¨POKE¨$45.000,00
SUSHI
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FILADELFIA TEMPURA FUSION TEMPURIZADO TOTAL Tempurizado con salmon fresco queso crema, cubierto de ajonjoli tostado y salsa teriyaki de la casa.$33.000,00
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HONG KONG TEMPURIZADO TOTAL Tempurizado con queso crema, salmon, platano maduro, con topping de palmito en salsa dinamita de la casa$35.000,00
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SAGA SIN TEMPURA Salm0n fresco, langostinos, salsa teriyaki con topping de anguila$46.000,00
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CALIFORNIA SIN TEMPURA Con palmito kanikama, aguacate y masago$30.000,00
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OJO DE TRIGRE TEMPURIZADO INTERMEDIO Con salmon tempurizado, palmito kanikama, aguacate y masago, cubierto de ajonjoli con toping de salsa.$37.000,00
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FRAILE (EL DE LA CASA) TEMPURIZADO INTERMEDIO Palmito kanikama, langostino tempurizado y aguacate con topping de salmon acevichado con pimentones frescos.$34.000,00
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AICHI SIN TEMPURA Atun maguro, salmon fresco, salsa dinamita y siracha$36.000,00
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TOKIO TEMPURIZADO INTERMEDIO Langostinos tempurizados queso crema y palmito kanikama con topping de salmon en salsa de la casa.$35.000,00
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KANSAI SIN TEMPURA Anguila, queso crema, aguacate, salsa dinamita con topping de palmito$34.000,00
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OSAKA SIN TEMPURA Salmon fresco, queso crema y aguacate con topping de ajonjoli.$33.000,00
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PEKIN TEMPURIZADO INTERMEDIO Cubierto con platano maduro, piel de salmon crispy, palmito en salsa dinamita y queso crema con topping de langostino tempurizado en salsa de la casa.$35.000,00
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YASAI SIN TEMPURA Pepino, zanahoria, aguacate y queso crema con mango opcional, cubierto de ajonjoli.$29.000,00
CEVICHES
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COCTEL DE CAMARON Delicioso coctel de camaron integrado en una espectacular salsa artesanal y acompañado de chips de platano verde.$28.000,00
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CEVICHE SANTA HELENA Espectacular ceviche con salmon, tilapia blanca, pimenton, cebolla sabanera limon y cilantro, acompañado de chips de platano verde artesanal$35.000,00
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CEVICHE DE CHICHARRON Deliciosos chicharrones de panceta acevichados al estilo Santa Helena acompañados de chips de platano verde artesanal$36.000,00
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CEVICHE FUSION Fusion de tilapia blanca, camarones, mango y maracuya, acompañado de chips de platano verde artesanal.$35.000,00
SODAS ARTESANALES
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SODA FRUTOS ROJOS$15.000,00
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SODA FRUTOS AMARILLOS$17.000,00
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SODA DE LYCHEE$16.000,00
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SODA DE KIWI (agotado)$17.000,00
LIMONADAS
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LIMONADA NATURAL$9.000,00
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LIMONADA DE COCO$13.000,00
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LIMONADA DE CEREZA$14.000,00
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LIMONADA HIERBABUENA$12.000,00
JUGOS NATURALES
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JUGO NATURAL MORA
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JUGO NATURAL FRESA
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JUGO NATURAL MARACUYA
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JUGO NATURAL LULO
AGUAS, GASEOSAS Y PASANTES
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AGUA MANANTIAL GAS$5.000,00
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AGUA MANANTIAL SIN GAS$5.000,00
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COCA COLA ORIGINAL$5.000,00
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COCA COLA ZERO$5.000,00
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GINGER ALE SCHWEPPES$5.000,00
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SODA SCHWEPPES$5.000,00
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AGUA TONICA SCHWEPPES$5.000,00
CAFE
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VINO CALIENTE$24.000,00
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AMERICANO$5.000,00
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CAFE CAMPESINO$6.000,00
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LATTE$6.000,00
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CAPUCHINO$6.000,00
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CAPUCHINO BAILEYS$9.000,00
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EXPRESSO$5.000,00
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MILO$8.000,00
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CANELAZO SIN LICOR$10.000,00
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CANELAZO CON LICOR$15.000,00
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AGUA DE PANELA$5.000,00
AROMATICAS
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AROMATICA TRADICIONAL$5.000,00
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AROMATICAS FRUTOS ROJOS$6.000,00
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AROMATICA FRUTOS AMARILLOS$6.000,00
NACIONALES
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AGUILA$5.000,00
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CLUB COLOMBIA$8.000,00
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CORONITA$5.000,00
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STELLA ARTOIS$10.000,00
TRADICIONALES
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MARGARITA TEQUILA - TRIPLE SEC - LIMON$25.000,00
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NEGRONI GINEBRA - APEROL - VERMOUTH ROSSO$30.000,00
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GIN AND TONIC GINEBRA - LIMON - TONICA$25.000,00
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MOJITO TRADICIONAL RON BLANCO - MENTA - LIMON$19.000,00
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ORGASMO BAILEYS - AMARETTO - LICOR DE CAFE$28.000,00
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PADRINO WHISKY ESCOCES - AMARETTO$25.000,00
Precios con IVA incluido. Los alérgenos los indica el local; ante cualquier duda, pregunta al personal.
Ubicación y horario
CRA 3 # 5 - 20 PARQUE PRINCIPAL, La Calera (Cundinamarca)
Cómo llegar| Lunes | 13:00–15:30 20:30–22:30 |
|---|---|
| Martes | 13:00–15:30 20:30–22:30 |
| Miércoles | 13:00–15:30 20:30–22:30 |
| Jueves | 13:00–15:30 20:30–22:30 |
| Viernes | 13:00–15:30 20:30–22:30 |
| Sábado | 13:00–15:30 20:30–22:30 |
| Domingo | 13:00–15:30 20:30–22:30 |