Restaurante Sergio 2.0

FUERA DE CARTA

• MI CUIT DE FOIE
  24,00€
• GAMBÓN A LA PLANCHA
  16,00€
• HUEVOS CON FOIE
  17,00€
• BORONO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  9,00€

PARA ABRIR BOCA

• ANCHOAS DEL CANTABRICO 00 Solas o con tomate en rodajas y AOVE
  20,00€
• TOMATE CON AGUJA EN CONSERVA Tomate de Cantabria, conserva Solano Arriola
  12,00€
• RABAS DE CALAMAR
  17,00€
• CROQUETAS DE LA CASA
  12,00€
• MEJILLONES salsa verde o vapor.
  12,00€
• CALLOS DE LA TÍA PILI
  11,00€
• ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
  22,00€
• ALMEJA CALIBRE 3 salsa verde o sartén.
  22,00€
• ALMEJA CALIBRE 2 Salsa verde o sartén
  26,00€
• GYOZAS DE VERDURAS Con mayonesa oriental
  13,00€

NUESTROS ARROCES

• ¡¡¡¡TODOS LOS ARROCES SON POR ENCARGO!!!! Mínimo 2 raciones. / Máximo 2 arroces por mesa PRECIO POR PERSONA
• PAELLA MARINERA CALAMAR FRESCO, MEJILLONES, ALMEJAS Y GAMBÓN
  18,00€
• ARROZ MELOSO DE NÉCORAS
  26,00€
• ARROZ DE ENTRECOT Y FOIE
  24,00€
• ARROZ NEGRO CALAMAR FRESCO, MEJILLONES, ALMEJAS, GAMBÓN Y TINTA DE CALAMAR
  19,00€

NUESTRAS FIDEUAS

• FIDEUA MARINERO
  18,50€
• FIDEUA NEGRO
  19,00€

PLATOS DE CUCHARA

• COCIDO MONTAÑÉS
  13,00€
• (?) CONSULTAR GUISO DEL DIA

CARNES DE FRISONA

• CACHOPO Individual
  22,00€
• CHULETÓN MADURADO 45 DÍAS Con patatas y pimientos 58€/kg
  58,00€
• ENTRECOT MADURADO De vaca frisona
  26,00€

PESCADOS Y MARISCOS

• ¡¡TODOS LOS PESCADOS Y MARISCOS FRESCOS!! POR LO TANTO NO SIEMPRE DISPONDREMOS DE TODO LO QUE HAY EN CARTA
• . UNIDADES LIMITADAS
• LUBINA SALVAJE 1 Persona
  26,00€
• NÉCORA PLANCHA
  8,50€
• BONITO KM0 Encebollado o plancha
  18,00€

ENSALADAS

• ENSALADA DE VENTRESCA TOMATE, CEBOLLA, VENTRESCA Y AOVE
  16,00€
• ENSALADA DE LA HUERTA LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA Y ESPÁRRAGOS
  10,00€
• ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA
  10,00€
• ENSALADA QUESO BRIE REBOZADO Con vinagreta de mermelada
  15,00€

EMBUTIDOS

• QUESUCOS DE CANTABRIA
  16,00€
• TABLA DE IBÉRICOS
  22,00€
• CHORIZO IBÉRICOS DE BELLOTA
  12,00€
• LOMO DE BELLOTA
  12,00€

POSTRES CASEROS

• TARTA DE QUESO AL HORNO
  5,50€
• BROWNIE DE CHOCOLATE
  6,50€
• ARROZ CON LECHE Con canela
  4,50€
• HELADOS CONSUTAR SABORES
  2,50€
• TARTA DE SANTIAGO CHUPÍTO DE MISTELA
  4,50€

REFRESCOS

• COCA-COLA Original y Zero
  2,50€
• KAS Naranja y limón
  2,50€
• AGUA 1.5L Con gas y natural Botella rellena de agua filtrada por ósmosis, que elimina hasta el 99% de contaminantes
  2,70€
• AGUA 0.5L
  1,00€
• VASO DE LIMONADA
  1,50€
• JARRA DE LIMONADA 1L
  7,00€
• TÓNICA SCHWEPPES
  2,50€
• BITTER KAS
  2,50€
• ZUMO Melocotón y piña
  2,50€
• MOSTO
  1,70€
• AQUARADE Limón
  2,50€
• LIPTON
  2,50€
• SEVEN UP Sin azúcar
  2,50€
• TINTO DE VERANO Con limón o casera
  3,50€
• JARRA DE TINTO DE VERANO 1L
  9,50€

CERVEZAS

• ALAMBRA Roja
  2,80€
• JARRA 1L Mahou classica
  12,00€
• TERCIO Mahou 5 estrellas
  2,40€
• TERCIO RADLER
  2,40€
• TERCIO SIN ALCOHOL Tostada
  2,50€
• CORONITA
  3,00€

VINOS TINTOS

• MAURO Vino de Castilla y León
  39,00€
• KAYRIO Ribera del Duero
  45,00€
• PACO GARCÍA CRIANZA Rioja
  16,00€
• HACIENDA DEL OLMO Rioja
  17,00€
• PACO GARCIA LA VILLA Rioja
  31,00€
• CAMPILLO Rioja
  20,00€
• REAL DE A 8 Rioja
  18,00€
• SIGLO Rioja
  18,00€
• SIGLO RESERVA Rioja
  21,00€
• MARQUÉS DE MURRIETA Rioja
  34,00€
• NIVEL Ribera del Duero
  42,00€
• PEPE YLLERA Ribera del Duero
  16,00€
• CANTAPERDICES 17 Ribera del Duero
  24,00€
• CANTAPERDICES 24 Ribera del Duero
  38,00€
• ANTIDOTO Ribera del Duero
  21,00€
• ANTIDOTO LA HORMIGA Ribera del Duero
  34,00€
• EMINA EMOCIÓN Ribera del Duero
  36,00€

VINOS BLANCOS

• MAR DE FONDO Vino de Cantabria
  20,00€
• TUSSÍO Vino de Cantabria
  17,00€
• MARQUÉS DE VIZHOJA
  16,00€