BAR SPORT

TAPES

• CALLOS De vedella
  6,00€
• BRAVES
  5,00€
• CARETA FREGIDA
  5,00€
• AIXECAMORTS picanteta i bonissima
  5,50€
• CARAGOLS GORMANTA
  5,70€
• MUSCLOS AL VAPOR
  6,50€
• "PUNTILLES" DE CALAMAR
  6,70€
• POPETS SPORT LA TAPA DE TOTA LA VIDA
  6,00€
• POP A LA PLANXA AMB PICADA D'ALL I JULIVERT
  7,25€
• POP A LA GALLEGA
  9,00€
• CROQUETES De pernil ibèric, bullit, bolets o xipirons amb tinta 45-50gr
  1,60€
• CROQUETÓN DE XULETÓN 90gr
  3,00€
• ESTOFAT DE CÉRVOL
  9,00€
• XORIÇ AL INFERN
  5,00€
• CALAMARS A L'ANDALUÇA
  7,75€
• CALAMARS A LA ROMANA
  8,00€
• TAULA DE FORMATGES Amb pa de vidre
  13,00€
• PERNIL DE GLA 100% IBÈRIC Amb pa de vidre
  18,00€
• TAULA D'EMBOTITS Cap de llom sec, llonganissa de pagès, bull blanc de la llengua, bull negre, sobrassada. Amb pa de vidre
  16,00€

PRIMERS

• AMANIDA VERDA
• CARPACCIO DE BACALLA
  13,00€
• CARPACCIO DE TONYINA
  12,50€
• CARPACCIO DE BOU
  14,00€
• RISSOTO DE BOLETS I GAMBES
  11,00€

SEGONS

• LLANGARDAIX
  8,50€
• PEUS DE PORC A LA BRASSA O ESTOFATS
  9,00€
• GALTA DE PORC ESTOFADA
  9,25€
• ENTRECOT De vedella
  16,00€
• XULETON DE VACA VELLA MADURAT 52€/kg 0.5kg o 1 kg
  52,00€
• CAXOPO CRUNX DE VACA 0.5 KG
  22,00€
• MELÓS DE VEDELLA AMB BOLETS
  13,00€
• TATAKI DE "XULETA" DE VACA
  16,00€
• CUA DE BOU ESTOFADA
  14,00€
• XAI A LA BRASSA
  18,00€
• CARGOLS A LA LLAUNA
  14,00€
• GUATLLES ESCABETXADES
  12,00€
• FINGERS DE POLLASTRE
  8,00€
• ESTOFAT DE CÉRVOL
  14,00€
• CAXOPO DE CÉRVOL 200 GR
  12,00€
• SIPIA A LA PLANXA
  12,00€
• GAMBES A LA PLANXA PER UNITATS
  1,75€
• BACALLÀ AMB TOMATA I PANSES
  13,00€
• POTA DE POP AMB SALSA ROMESCO
  19,00€
• PANY DE COSTELLA AMB SALSA BARBACOA
  15,00€

ENTREPANS FREDS

• PERNIL
  4,50€
• FORMATGE
  4,50€
• BULL NEGRE
  4,50€
• BULL BLANC DE LA LLENGUA
  4,50€
• PERNIL DOLÇ
  4,00€
• ANXOVES
  6,00€
• XORIÇ DE SALAMANCA
  4,75€
• SALSITXÓ DE SALAMANCA
  4,75€
• LLONGONISSA SECA
  4,75€
• TONYINA
  4,50€
• CAP DE LLOM CURAT
  5,00€
• SUPLEMENT
  0,70€

ENTREPANS CALENTS

• ENTREPA TRUITA
  5,00€
• ENTREPA DE LLOM
  5,00€
• ENTREPA DE BACÓ
  4,75€
• ENTREPA DE LLONGANISSA
  5,50€
• ENTREPA SPORT
  6,00€
• ENTREPA DE CANSALADA
  5,00€
• ENTREPA DE BULL NEGRE CALENT
  4,50€
• ENTREPA DE GIRELLA
  5,00€
• ENTREPA D'AIXECAMORTS
  5,50€
• ENTREPA DE XISTORRA
  4,50€
• SUPLEMENT
  0,70€

TORRADES

• ESCALIVADA LLANGANISSA I FAR DE CABRA Pebrot, Albergínia rostida, Llonganissa i Formatge de cabra
  11,50€
• DIABLE Carn de vedella i porc, verdures, pebre picant i formatge CARN DE VEDELLA I PORC,VERDURES,PEBRE PICANT I FORMATGE
  11,50€
• PORC Bacó, llom i formatge
  11,50€
• CARN AMB PERES DE LLEIDA Carn de vedella i porc amb peres de Lleida
  11,50€
• CARABASSO I BACO Carabassó i bacó
  11,50€
• POLLASTRE Pollastre, allioli i mel
  11,50€
• TRES FORMATGES I PERNIL DOLÇ Tres formatges i pernil dolç
  11,50€
• LLOM AL ROQUEFORT Llom i salsa roquefort
  11,50€

VINS NEGRES

• VI LAUS GARNATXA NEGRA, NEGRE D.O. SOMONTANO ES PRESENTA AMB UN CARACTER QUE ENCANTA PEL SEU EQUILIBRI ENTRE MADURESA I VIVESA. AL NAS, ES DESPLEGUEN AROMES CIRERES I MORES MADURES, ENTRELLAÇATS AMB TOCS DE CACAU QUE APORTEN UNA DOLÇOR TERROSA. A LA BOCA, LA SEVA TEXTURA ES LLEUGERAMENT ROBUSTA, OFERINT UNA PRESENCIA QUE OMPLE EL PALADAR SENSE SER ACLAPARADORA. LA MADURESA DE LA FRUITA ES MANIFESTA AMB ELEGANCIA, PROPORCIONANT UNA DEGUSTACIO CONCENTRADA I ENVOLTANT, QUE CULMINA EN UN FINAL ESPECIAT I PERSISTENT. 100%GARNATXA NEGRA 14º
  9,50€
• VI COTO DE CALERUEGA NEGRE ROURE D.O. RIBERA DEL DUERO COTO DE CALERUEGA ROBLE ES UN VI FRESC, COMPLEX I VIBRANT. L'ALTITUT DE LES SEVES VINYES UNIT A LA COMPLEXITAT DE LA VARIETAT ULL DE LLEBRE I UN TOC DE MERLOT EL COMVERTEIXEN EN UN VI RODO I LLAMINER, AMB UN AGRADABLE EQUILIBRI ENTRE LA FRESCOR DE LA FRUITA I L'APORTACIO DELS SEUS TRES MESOS EN BOTA
  12,95€
• VI LAN NEGRE CRIANÇA D.O RIOJA COLOR CIRERA BRILLANT AMB VORA GRANA. AROMES DE FRUITA VERMELLA(MADUIXA,GERDS) I PRESSEC. NOTES LACTIES I DE PASTISSERIA EMBOLICADES AMB UNS ELEGANTS TOCS DE VAINILLA I CARAMEL I SUBTIL NOTA DE CANYELLA. A LA BOCA ES SABOROS I EXPRESSIU. TE UNA ENTRADA MOLT LLAMINERA, DEIXANT UN LLARG I AGRADABLE POSTGUST ULL DE LLEBRE,MAZUELO I GARNATXA 13.5º
  13,25€
• VI PURA VIDA NEGRE D.O. COSTERS DEL SEGRE COLOR VERMELL GRANAT FOSC. AROMA INTENS DE FRUITES VERMELLES I ANGOSTURA, SOBRE FONS MINERAL, FLOR SECA I CACAU OBREN UN UNIVERS DE GAN RIQUESA AROMATICA APORTADA PER LES TRES VARIETATS. EN BOCA OFEREIX UN GRAN VOLUM EN ENTRADA DOMINANT LES NOTES COMFITADES APORTADES PER LA GARNATXA. LA ULL DE LLEBRE APORTA L'ACIDESA, TENSANT I DONANT UN CARACTER FLUIT AL PAS PER BOCA,ESTRUCTURANT AMB UN LLEUGER TANI, DONANT FORAMA ALES SENSACIONS MES AERIES DE LA GARNATXA. LA SYRAH OMPLE MITJA BOCA, APORTANT CARNOSITAT AIXI COM COLOR ALA FASE VISUAL. EL RECORD ES GOLOS I DOLÇ, AMB EL CONTRAPUNT DE LA ULL DE LLEBRE QUE CONTE AMB L'ACIDEDESA EL CARACTER MES VOLUBLE DE LA GARNATXA I LA SYRAH. 60%GARNATXA,25%ULL DE LLEBRE, 15%SYRAH 14º
  16,25€
• VI LAN D12 NEGRE CRIANÇA D.O. RIOJA COLOR CIRERA BRILLANT AMB TONALITATS VIOLACIES. INTENSES AROMES DE FRUITA VERMELLA I REGALESSIA CARACTERISTICA DE L'ULL DE LLEBRE AMB MATISOS DE CACAU, GALETA, FUMAT, FRUITA VERMELLA EN LICOR I TOCS FLORALS. A LA BOCA ES AMPLI I SEDOS, AMB BON EQUILIBRI. LLARG FINAL I PERSISTENCIA ON ROMANES LES NOTES DE REGALESSIA I PEBRE NEGRE. ULL DE LLEBRE 13.5º
  16,25€
• MINERAL DEL MONTSANT D.O. MONTSANT DE COLOR VERMELL LLUENT, NAS DE FLORS MINERAL I GRAFIT, NOTES DE GERDS. SUBTIL I EQUILIBRAT. EN BOCA NOTES ESPECIADES , CAFE I UN FUMAT NOBLE. DE BOCA AMPLIA AMB GRUIX I FORÇA. FRESC I DE SABOR INTENS
  17,00€
• VI MUSEUM NEGRE RESERVA D.O. CIGALES VI QUE EXHIBEIX UN COLOR VERMELL PICOTA DE GRAN PROFUNDITAT I ALTA CAPA AMB RIVETS GRANATS. AROMES AMB TOCS ESPECIATS, COMBINATS AMB COMPOTA I FRUITA MADURA. SUBTIL I ENVOLTANT. EN BOCA ES POTENT, CARNOS I AMB VOLUM, LA MADURESA HA POLIT ELS TANINS I EL CONJUNT RESULTA VELLUTAT, SABOROS I EXPRESSIU. AMB UN MAGNIFIC PAS DE BOCA I UN FINAL MOLT LLARG. 100%TINTA DEL PAIS 14º
  19,75€
• VI LAN NEGRE GRAN RESERVA D.O RIOJA INTENSA CAPA DE COLOR VERMELL GRANAT AMB RIVET ROBI. NAS INTENS AMB NOTES DE FRUITA NEGRA MADURA, FIGA I TOCS DE FRUITA PASSA BARREJADES AMB NOTES INTENSES ESPECIADES I FUMADES. A LA BOCA ES UN VI HARMONIOS, EQUILIBRAT, MARCAT PER UN TANI AMABLE QUE ENS PORTA A UNA RETRONASAL LLARGA QUE ENS REFORÇA L'AROMA DE FRUITA MADURA I ESPECIES. ULL DE LLEBRE, MAZUELO 14º
  19,50€
• VI LAN A MANO D.O RIOJA COLOR GRANAT, ALTA CAPA I BRILLANT. AROMES DE FRUITA NEGRA MOLT MADURA, PURNA,MORA, GROSELLA, EMBOLICAT TOT EN NOTES ESPECIADES COM EL CLAU O LA CANYELLA. A MESURA QUE AGITEM LA COPA APAREIXEN NOTES DE CAFE, XOCOLATA NEGRA, TABAC I PER DESCOMTAT AQUEST TOC MINERAL TAN CARACTERISTIC DE LA FINCA VIÑA LANCIANO ULL DE LLEBRE 13.5º
  34,00€
• VI MARQUES DE BURGOS NEGRE CRIANZA D.O. RIBERA DEL DUERO COLOR VERMELL CIRERA INTENS. ALTA INTENSITAT AROMATICA DE FRUITS VERMELLS MADURS EQUILIBRATS AMB TOCS TORRATS I ESPECIATS. APOC A POC APAREIXEN AGRADABLES AROMES BALSAMIQUES JUNTAMENT AMB NOTES DE PASTISSERIA I CACAU. A LA BOCA ES ESTRUCTURAT I SABOROS, AMB UNA BONA ACIDESA QUE EL FA MOLT LLARG. RETRONASAL DE FRUITA MADURA AMB TOCS MENTOLATS. MOLT PERSISTENT I POTENT RETRONASAL AMB GRAN EXPRESSIO FRUITERA, ES UN VI ENTENS I VELLUTAT. ULL DE LLEBRE 14º
  21,00€
• SANGRIA
  12,00€

VINS BLANCS

• ELS CISTUMS TERRA ALTA
  17,25€
• VI LAUS CHARDONNAY-GARNATXA D.O. SOMONTANO LAUS BLANCO CHARDONNAY-GARNATXA DESPLEGA UN VENTALL DE FRAGANCIES FRESQUES. EN APROPAR EL NAS A LA COPA, LES AROMES CITRIQUES D'ESCORÇA DE LLIMONA S'ENTRELLACENAMB NOTES DE PINYA I PLATAN MADUR, CREANT UNA SIMFONIA DE FRESCOR I DOLÇOR TROPICAL. A LA BOCA, LA SEVA LLEUGERESA I ELEGANCIA ES FAN PRESENTS, OFERINT UN GLOP REFRESCANT I FACIL DE GAUDIR. AQUEST VI BLANC JOVE ES UNA OPCIO PERFECTA PER ALS QUE BUSQUEN COMPLEXITAT I AROMES EXQUISITS A LA SEVA COPA. CHARDONNAY-GARNATXA 13.5º
  9,50€
• VI LAN VERDEJO BLANC 13º 75CL D.O RUEDA GROC PALLA BRILLANT AMB UNA INTENS TONALITAT VERDOSA. AROMES DE FRUITA FRESCA,CITRICS I FONOLL. MOLT BONA ACIDESA, BEN EQUILIBRADA AMB UN DELICAT VOLUM A LA BOCA. ES RIC, FRESC I AMB UNA GRAN INTENSITAT I VARIETAT DE SABORS. 100% VERDEJO 13º
  12,75€
• VI ALBET I NOYA CURIOS BLANC D.O PENEDES EL CURIOS XAREL·LO ES UN VI JOVE, FRESC E IDEAL PER ACOMPANYAR ELS MOMENTS MES CURIOSOS I DESENFADATS. AMB UN ATRACTIU COLOR GROC PALLA BRILLANT, AQUEST VI MOSTRA AMB ELEGANCIA TOT EL QUE EL XAREL·LO POT APORTAT: FRUITA FRESCA COM ARA PERA, POMA ACIDA O CODONY, I TOCS CITRICS, FLORS DE TARONGER O AMETLLER. EN BOCA ES FRESC I DE MARCADA ACIDESA, AMB UN FINAL AMARG TIPIC DE LA VARIETAT REINA DEL PENEDES 100%XAREL·LO 12.5º
  12,75€
• VI ORIOL ROSSEL VIROLET BLANC D.O. PENEDES VI BLANC D'ASPECTE CRISTAL·LI, COLOR GROC LLIMONA, AMB REFLEXOS VERDOSOS. EN NAS, COMFLUEIXEN AROMES TROPICALS, ESPECIALMENT LA PINYA, AMB NOTES DE FRUITES BLANQUES (PERA,POMA,PRESSEC,...), SOBRE UN FONS FLORAL SUBTIL, PERO SEMPRE PRESENT. L'ENTRADA EN BOCA ES AMABLE, EQUILIBRANT-SE PERFECTAMENT L'ACIDESA I LA DOLÇOR. SENSACIO DE LLAMINERIA I AMPLITUD. RETORN DELS RECORS TROPICALS QUE JA APAREIXIEN OLFACTIVAMENT. ES TRACTA D'UN VI MOLT FRESC, AMB UN FINAL LLARG I AGRADABLE. 100%XAREL·LO 12.5º
  14,50€
• VI COTO 875M CHARDONNAY FERMENTAT BOTA BL D.O. RIOJA RESPECTANT LES AROMES DE FRUITES I FLORALS DE LA VARIETAT, LA FERMENTACIO EN BOTA APORTA UNA MARCDADA UNTUOSITAT I COMPLEXITAT AROMATICA COMBINANT LES NOTES DE FRUITA TROPICAL(PINYA) AMB DELICADA AROMA DE VAINILLA. L'ORIGEN ITRACTAMENT DEL ROURE FRANCES TRIAT RESPECTEN AL MAXIM LA DELICADESA I FINOR 100%CHARDONNAY
  15,00€
• AURA VENDIMIA NOCTURNA BLANC D.O. RUEDA GROC NET I BRILLANT AMB TONS VERDOSOS. AL NAS APAREIXEN AROMES A CITRICS DOLÇOS, BOIX, I ELS TIPICS TONS MINERALS DE LA VARIETAT, BALSAMICS I MATISOS ANISATS. AMPLI I ESTRUCTURAT EN BOCA, TORNEN A APAREIXER TOTS EL MATISOS MINERALS I CITRICS. EQUILIBRAT I PERSISTENT VERDIOL 13.5º
  15,50€
• VI PURA VIDA BLANC COSTERS DEL SEGRE COLOR GROC AMB REFLEXOS PALLA. AROMES DESPENTAT MADURS, DE FRUITA BLANCA(POMA), ALMECS I TOCS LLEUGERAMENT FLORALS. EN OBERTURA LES NOTES CITRIQUES IMPULSEN UN CONJUNT COMPLEX I POTENT DE LLARGA EVOLUCIO, SOBRE FONS DE ORELLANA I LAVANDA. EN BOCA EL TERBALL DE LIES OFEREIX UNA BONA SENSACIO DE GRAS, QUE EQUILIBRA UNA BONA ESTRUCTURADA ACICA,FRESCA I VIVA , QUE REJOVENEIX LA BOCA. EN EL SEU PAS PER LA BOCA LES SENSACIONS DE FRUITA BLANCA I CITRICS DOMINEN, FONENT-SE EN EL RECORD AMB LES NOTES D'HERBES AROMATIQUES. CHARDONNAY,MACABEU I GARNATXA BLANCA 13º
  16,25€
• VI CAN SUMOI GARNATXA BLANCA D.O PENEDES EL CAN SUMOI GARNATXA BLANCA ES UN VI FRESC,RODO I EVOLVENT AMB INTENSITAT AROMATICA. LA GARNATXA BLANCA, VARIETAT 100% MEDITERRANIA FRESCA, LI DONA TENSIO, ELEGANCIA, ESTRUCTURA I AROMES A NOTES CITRIQUES I FLORALS
  16,50€
• VI SANTIAGO RUIZ BLANC D.O. RIAS BAIXAS A LA VISTA ES PRESENTA COM UN VI NET I BRILLANT AMB TONS VERDOSOS. AL NAS ES MOLT INTENS I ELEGANT, AMB NOTES MINERALS, XIRIMOIA, I CITRICS AL COSTAT D'AROMES BALSAMIQUES, TIPIQUES DEL LOUREIRO I ANISAT(FONOL,MENTA). A LA BOCA ES COMPLEX, AMB ENTRADA LLAMINERA I UNA ACIDESA MOLT AGRADABLE. LA COMPLEXITAT DE LES CINC VARIETATS APORTA UNA EXTRAORDINARIA COMPLEXITAT I RIQUESA TAN CARACTERISTICA DE SANTIAGO RUIZ ALBARINYO,GODELLO,LOUREIRO,CAINYO BLANC,TREIXADURA 13º
  21,00€

VINS ROSATS

• VI LAUS ROSAT
  9,50€
• VI BLUM BY LAUS FRIZZANTE ROSAT D.O. SOMONTANO VISTA: COLOR ROSA PALID, BRILLANT I ELEGANT. NAS: AGRADABLE INTENSITAT AROMATICA AMB NOTES DE FRUITES VERMELLES FRESQUES, COM LA MADUIXA I GERS, I UN SUBTIL TOC FLORAL. BOCA: LLEUGER,REFRESCANT I SUAU AL PALADAR, AMB UNA BOMBOLLA FINA I ESPURNEJANT QUE RESSALTA ELS SEUS SABORS FRUITERS I DEIXA UNA SENSACIO DELICADAMENT DOLÇA I EQUILIBRADA. GARNATXA 12º
  13,25€
• VI MUSEUM ROSE ROSAT D.O. CIGALES COLOR SALMO PAL·LID, BRILLANT I ELEGANT. SENSACIO EN BOCA AMPLIA I COMPLEXA, AMB AMPLI VOLUM, PERO ALHORA AMB REFRESCANT ACIDESA, AMB UN EXQUISIT EQUILIBRI DURANT TOTA LA SEVA TRAJECTORIA. AROMES DE FLORS BLANQUES I BAIES, AMB NOTES A ESPECIES I FORNERA, COM A RESULTAT DE LA CRIANÇA SOBRE LIFES ULL DE LLEBRE AMB PETIT% DE GARNATXA I VERDIOL 13º
  13,50€
• VI CAN SUMOI LA ROSA ROSAT D.O PENEDES AL CAN SUMOI LA ROSA ENS TROBEM AMB UN VI MES ESTRUCTURAT, MANTENIT LA FRESCOR QUE LI DONA L'ALÇADA DE LES VINYES. LA SUMOLL LI APORTA COLOR, COMPLEXITAT AROMATICA, FRUITES SILVESTRES, TENSIO I ACIDESA, LA XAREL·LO LI APORTA AROMES HERBACIS MEDITERRANIS, ANISATS I SOBRETOT, ESTRUCTURA I SINGULARITAT I LA PERELLADA LI DONA FINURA
  17,50€

CAVES

• VI ESCUMOS ALBET I NOYA ENTORNS BURT NATURE 1 CLASSIC PENEDES AROMES D'HERBES I FLORS FRESQUES COMBINADES AMB UN FONS DE FRUITA BLANCA EN EL PUNT JUST DE MADURACIO. EN BOCA ES MOSTRA REFRESCANT PERO A LA VEGADA AMB LA COMPLEXITAT D'UN ESCUMOS DE MES DE 15 MESOS DE CRIANÇA. BOMBOLLA MOLT INTEGRADA
  16,50€
• VI ESCUMOS ALBET I NOYA BRUT 21 CLASSIC PENEDES AQUETS VI ESCUMOS DE METODE TRADICIONAL S'ELABORA A PARTIR DE DUES VARIETATS, UNA DE MOLT TRADICIONAL(PERELLADA) I L'ATRA MES INNOVADORA(CHARDONNAY). AQUEST CUPATGE LI CONFEREIX UNES CARACTERISTIQUES DE FRESCOR I SEDOSITAT QUE S'APARTEN DE LA TIPICITAT CLASSICA DEL CAVA. AROMES ELEGANTS,AMB CARACTER, MARES FINES, CODONYAT I MELMELADES DOLCES. EN BOCA ES POTENT, VOLUMINOS, GUSTOS, AFRUITAT,FRESC, AMB BONA ACIDESA I BOMBOLLA FINA. 57%CHARDONNAY I 43% PERELLADA 12º
  23,00€
• VI ESCUMOS REVENTOS I BLANC DE LA FINCA BRUT CONCA DEL RIU ANOIA COLOR GROC PALLA, NET I BRILLANT. AROMES DE FRUITA FRESCA, TORRATS I PASTISSERIA. EXPRESIU, FRESC, SALI, SABOROS I AGRADABLE FINAL
  27,50€