Tapas y Tintos

Tapeo

• Higos serranos Higos maduros, servidos sobre cama de greens, jamón serrano y bañados con salsa de gorgonzola
  $230.00
• Pan Tomate Tomate maduro triturado, sazonado y servido con jamón serrano y salami (según disponibilidad)
  $190.00
• Mejillones Mejillones cocidos al vapor sazonados con nuestra salsa brava casera
  $160.00
• Patatas Bravas Papas cambray salteadas y aderezadas con nuestra salsa brava casera
  $190.00
• Pulpo al mojo de Pimiento asado Pulpo cocido al vacío, aliñado con nuestro mojo de pimiento asado hecho en casa,
  $260.00
• Chistorra a la sidra Tradicional chistorra infusionada en sidra con un toque de miel
  $190.00

Tablas

• Tabla de Embutidos Tabla de 5 embutidos para picar (Pregunte por disponibilidad) Salami Genoa o Calabresse, jamon serrano, fuet, salchichón ibérico, chorizo ibérico, chorizo de pamplona. (no todos los productos mencionados suelen estar disponibles, no son elegibles ni intercambiables en porciones)
  $490.00
• Tabla de Quesos Tabla de 5 quesos para picar (Pregunte por disponibilidad) Grana Padano, Brie, Gorgonzola, Manchego, de cabra, parmesano, mozzarella. (no todos los productos mencionados suelen estar disponibles, no son elegibles ni intercambiables en porciones)
  $410.00
• Tabla Mixta Tabla de 5 embutidos y 5 quesos para picar (Pregunte por disponibilidad) Salami Genoa o Calabresse, jamón serrano, fuet, salchichón ibérico, chorizo ibérico, chorizo de pamplona, Grana Padano, Brie, Gorgonzola, Manchego, de cabra, parmesano, mozzarella. (no todos los productos mencionados suelen estar disponibles, no son elegibles ni intercambiables en porciones)
  $510.00

Bocatas

• Bocata Serrana Baguette hecho en casa, aderezado con Alioli, servido con jamón serrano, chorizo y manchego, con greens, tomate y cebolla curtida.
  $210.00
• Bocata Vasca Bocata hecha con chorizo iberico, queso brie, alioli, servida con greens, mermelada y nuez pecana
  $240.00
• Bocata 3 Quesos Una mezcla de gorgonzola, mozzarella y queso de cabra, servida con salsa de tomate
  $210.00

Pastas

• Modena Cremosa salsa a base de grana padano, servida con jamón serrano y reducción balsamica
  $230.00
• Pesto Alimonado Clasico pesto de la casa, acompañado con pollo y rodajas de limones
  $190.00

Ensaladas

• Capresse Reinterpretación de la clásica capresse. Burrata servida sobre greens y tomate cherry, topeada con pesto, reducción balsámica y nueces
  $220.00
• De Duraznos Combinación de duraznos en almíbar servidos sobre lechuga mini, con jamón serrano, queso mozzarella y nuestra vinagreta picante (muy picante)
  $230.00
• Mediterranea Lechuga mini, aceitunas negras, cebolla curtida, salami, pepino, parmesano y nuestro aderezo de Tahini
  $220.00
• Aventura Lechuga mini romana, aceitunas negras, brócoli, cebolla curtida, todo aderezado con nuestro aderezo aventura, hecho a base de yogur griego y tahini
  $210.00

Pizzas

• Serrana Jamón serrano, higos y greens
  $250.00
• Fugazeta Chorizo Iberico/pamplona, aceitunas negras, crema de especias, cebolla curtida y salchicha italiana
  $260.00
• Tres Quesos Crema de especias, queso mozzarella fresco, queso gorgonzola y queso de cabra
  $190.00
• Chorizo Ibérico/pamplona Según disponibilidad Chorizo, crema de especias, queso de cabra y pesto de la casa
  $270.00
• Italica Tradicional de pepperoni con salchicha italiana
  $190.00
• Margherita Queso mozzarella fresco, albahaca fresca, tomate cherry
  $190.00

Especialidades

• Ceviche de Camote Tropical crema de boniato (camote) con crema de coco, servida con atún fresco, pepino e higos
  $230.00
• Baba Ghanouj con Col Asada Mediterráneo pure de berenjena con yogur griego y tahini, servido con col a las brasas y toque de paprika
  $190.00
• Pulpo Navarra Pulpo salteado y flameado, servido sobre greens, chistorra, aderezado con alioli y toque de queso gorgonzola
  $280.00

Postres

• Crema Catalana Estilo de crema pastelera a lo español, infusionada con canela y naranja, servida con higo fresco y salsa de caramelo toffee
  $140.00
• Torrija Pan Brioche rebosado en crema de naranja, sellado al sartén y servido con mousse de nuez de castilla.
  $140.00

Cocteles

• Fashion Brew Torres 15, Cold Brew, Bitters de cocoa
  $210.00
• Devils Margarita Centenario Plata, Controy, limon, top de vino tinto
  $130.00
• Clericot Vino tinto, fruta de temporada, limón y agua mineral
  $120.00
• Gin Mojito Ginebra Hendricks, pepino, menta
  $130.00
• Tinto De Verano
  $110.00
• Midori Sour
  $180.00
• Negroni Sour
  $210.00
• Calimoxo
  $110.00

Digestivo

• Carajillo Clasico Cold Brew y Licor 43
  $140.00
• Carajillo Baileys Cold Brew, Baileys y licor 43
  $160.00
• Falso Capuccino Cold brew, Frangelico, Amaretto, Kahlua topppeado con crema a medio batir
  $160.00

Refrescos, limonadas y Cervezas

• Refrescos Coca Cola regular, Coca Cola Light, Coca Cola Sin Azucar, Sprite, Fresca, Sidral Mundet
  $40.00
• Limonada Mineral y Natural (Variedad de Sabores) Mango, Fresa, Maracuyá, Pepino/menta
  $45.00
• Cerveza Nacional Indio, XX Lager, Tecate Light/Roja, Bohemia Oscura/Clara, Modelo Especial/Negra, Corona, Pacifico, Victoria
  $40.00
• Cerveza Importada Amstel Ultra, Miller High Life, Miller Lite, Stella Artois, Michelob Ultra
  $50.00
• Santo Negro Ipa, Pale Ale, Lager, Weizen, Oatmeal Stout
  $90.00
• Escafandra Honey Ginger, Ipa, Pale Ale, Porter
  $110.00