Yugo sushi bar & grill

Couvert

• Cesto de pão
  2,50€
• Pão de alho com cheddar
  3,90€
• Queijo grelhado com mel
  5,50€
• Toscaninha com cebola crocante
  5,90€
• Pão de queijo
  5,50€
• Tiras de pota panada
  5,90€
• Korokke de salmão
  3,90€

Cocktails Yugodry

• Yugodry maracujá
  6,50€
• Yugodry frutos do bosque
  6,50€
• Yugodry kiwi
  6,50€
• Yugodry morango
  6,50€
• Yugodry sem álcool
  4,50€

Yugo Gurotan

• Escondidinho de carne seca Carne seca desfiada, puré de mandioca e queijo gratinado.
  6,90€
• Sake Miso Gurotan Salmão, molho miso cremoso, queijo e cebolinho.
  7,50€
• Tori Teriyaki Yaki Frango, molho teriyaki, mozzarella e cebolinho.
  6,50€
• Gurotan Vegano Legumes, molho cremoso e gratinado.
  5,50€

Yugo Parmegiana

• Frango à Parmegiana Frango panado, molho de tomate e mozzarella.
  8,90€
• Alcatra à Parmegiana Bife de alcatra panado, molho de tomate e mozzarella.
  9,90€

Yakitori Crunch

• Tilápia Crunch Tilápia panada em panko com molho japonês.
  3,50€
• Salmão Crunch Salmão panado em panko com molho japonês.
  4,50€
• Frango Crunch Frango panado em panko com molho japonês.
  3,50€

Na grelha

• Picanha na grelha · corte fino · 300 g
  17,50€
• Picanha Premium na grelha · corte grosso · 300 g Servida mal-passada.
  19,90€
• Maminha Angus
  16,90€
• Supremo de frango grelhado
  12,90€
• Copa-lombo na grelha
  14,90€
• Tábua Yugo Grill Picanha, maminha, frango, copa-lombo e abacaxi.
  16,50€
• Tábua Yugo Grill Picanha, maminha, frango, copa-lombo e abacaxi.
  29,50€

Acompanhamentos

• Batata frita
  2,50€
• Arroz branco
  2,50€
• Feijão preto
  3,50€
• Salada mista
  2,50€
• Arroz de forno
  5,50€

Churrasquinho

• Frango
  3,20€
• Toscaninha
  3,20€
• Coraçãozinho de frango
  3,50€
• Copa-lombo
  3,50€
• Alcatra
  3,90€
• Picanha
  4,50€
• Filé-mignon com queijo e bacon
  5,50€
• Queijo coalho grelhado
  3,90€

Trio de acompanhamentos

• Arroz, feijão preto e batata frita
  6,50€

Entradas frias

• Kimushi de salmão
  9,00€
• Kimushi mix
  10,00€
• Sunomono
  4,00€
• Carpaccio de salmão
  8,50€
• Carpaccio mix
  9,50€
• Tacos Salmão, alho-francês, cebola frita e kimuchi.
  6,00€
• Salada wakame
  3,50€
• Arroz sushi
  4,00€
• Poke salmão
  16,50€
• Poke Philadelphia
  16,50€
• Poke tempura
  17,50€

Entradas quentes

• Tempura torpedo
  6,00€
• Tiras de salmão panado
  6,00€
• Gyosas de porco
  6,00€
• Gyosas de vegetais
  6,00€
• Gyosas de caril
  6,00€
• Gyosas de frango
  6,00€
• Hot Philadelphia
  7,00€
• Ura Yugo especial Massa crocante.
  10,00€
• Spring Roll
  3,00€

Yugo de assinatura

• Gunkan de Bacalhau Arroz de sushi envolvido em nori, com bacalhau desfiado à portuguesa, gengibre, cebolinho e um fio de azeite virgem.
  5,90€
• Nigiri de Picanha Arroz de sushi coberto com picanha levemente temperada e braseada, alho-francês, cebola frita crocante e molho teriyaki.
  8,90€
• BBQ Roll Tiras de picanha grelhada, abacate e creme de cheddar, envolvidas em arroz e nori, panadas em panko e finalizadas com queijo-creme e cebola frita.
  11,90€
• Uramaki de Frango Crocante Frango panado e crocante, salada de alface mediterrânea, arroz de sushi e nori, finalizado com maionese smoky.
  10,90€
• Uramaki de Choco Frito Choco frito crocante e dourado, salada de alface mediterrânea, arroz de sushi e nori, finalizado com maionese japonesa.
  10,90€

Temaki Yugo Crispy

• Temaki de choco frito Choco frito, pepino e maionese japonesa, envolvido em alga nori com arroz de sushi.
  6,90€
• Temaki de frango crispy Frango panado e crocante, pepino e maionese smoky, envolvido em alga nori com arroz de sushi.
  6,90€
• Temaki de camarão crispy Camarão crocante, pepino e maionese japonesa, envolvido em alga nori com arroz de sushi.
  7,90€

Combinados

• Yugo Premium
  40,00€
• Yugo Salmão
  18,00€
• Yugo Vegetariano
  22,00€
• Yugo Sushi
  40,00€
• Yugo Fried
  19,50€

Nigiri

• Salmão
  7,50€
• Atum
  8,00€
• Unagui
  10,00€
• Ebi camarão
  8,00€
• Peixe branco
  7,00€

Gunkans

• Salmão
  6,00€
• Atum
  8,00€
• Ebi
  8,00€
• Mix Atum, salmão e camarão.
  10,00€

Temaki

• Salmão
  7,50€
• Salmão braseado
  7,50€
• Atum picante
  8,00€
• Salmão primavera Manga e pepino.
  7,50€
• Salmão Philadelphia
  7,50€
• Ebi camarão
  9,00€

Sashimi

• Salmão
  13,50€
• Atum
  14,50€
• Peixe branco
  12,00€
• Premium
  18,00€

Hossomaki

• Salmão
  8,00€
• Salmão
  4,00€
• Atum
  8,00€
• Atum
  4,00€
• Pepino
  8,00€
• Pepino
  4,00€
• Abacate
  8,00€
• Abacate
  4,00€
• Manga
  8,00€
• Manga
  4,00€

Uramaki

• California Salmão, manga e pepino.
  8,00€
• California Salmão, manga e pepino.
  4,00€
• Philadelphia Salmão e Philadelphia.
  8,00€
• Philadelphia Salmão e Philadelphia.
  4,00€
• Salmão e abacate Salmão e abacate.
  8,00€
• Salmão e abacate Salmão e abacate.
  4,00€
• Morango Salmão, Philadelphia e morango.
  8,00€
• Morango Salmão, Philadelphia e morango.
  4,00€
• Atum picante Atum, alho-francês, sriracha e kimuchi.
  8,00€
• Atum picante Atum, alho-francês, sriracha e kimuchi.
  4,00€
• Dragon Roll Camarão panado, abacate e creme especial.
  8,00€
• Dragon Roll Camarão panado, abacate e creme especial.
  4,00€
• Yugo especial Camarão panado, pepino, maionese japonesa e cebola frita.
  8,00€
• Yugo especial Camarão panado, pepino, maionese japonesa e cebola frita.
  4,00€

Sushi

• Yugo Fusão
  18,50€
• Yugo Tradicional
  18,50€
• Yugo Salmão
  17,50€
• Yugo Braseado
  19,50€
• Yugo Premium
  37,50€
• Yugo Jumbo Box
  79,90€

Pokes

• Poke salmão
  16,50€
• Poke Philadelphia
  17,50€
• Poke tempura
  17,50€

Grelhados

• Picanha na grelha
  18,50€
• Supremo de frango grelhado
  11,50€
• Copa-lombo na grelha
  14,90€
• Tábua Yugo Grill
  16,50€
• Tábua Yugo Grill
  29,50€
• Tábua Jumbo Box
  89,90€

Sobremesas

• Taça Yugo
  4,50€
• Taça de Oreo
  4,50€
• Panacota com doce de manga
  4,50€
• Taça de frutos do bosque
  4,50€
• Doce de leite
  3,50€
• Bolo de bolacha
  4,50€
• Pudim de ovos
  4,50€
• Farófias
  5,50€
• Mousse de maracujá
  3,90€
• Mousse de chocolate
  3,50€
• Fruta da época
  3,50€
• Manga
  4,50€
• Abacaxi
  3,50€

Refrigerantes

• Coca-Cola
  2,20€
• Coca-Cola Zero
  2,20€
• Ice-Tea
  2,20€
• Sumol
  2,20€
• 7up
  2,20€
• Ginger Ale
  2,20€

Águas

• Água tónica
  2,40€
• Vitalis
  1,90€
• Vitalis
  2,50€
• Pedras
  2,20€
• Castelo
  2,20€

Sumos naturais

• Sumo de laranja natural
  4,50€
• Sumo de fruta natural Manga, abacaxi, acerola ou maracujá.
  5,50€

Cervejas

• Imperial
  2,00€
• Imperial
  2,90€
• Super Bock sem álcool
  2,90€
• Super Bock preta
  2,90€
• Sapporo
  3,90€

Sangrias e sidras

• Sangria branca
  15,50€
• Sangria tinta
  15,50€
• Copo de sangria
  5,50€
• Sangria de maracujá
  18,50€
• Sangria de frutos vermelhos
  18,50€
• Somersby
  3,50€
• Somersby frutos vermelhos
  3,50€

Vinhos tintos

• Sado · Ermelinda de Freitas DOC
  12,90€
• Sado · Quinta de Monte Alegre
  14,50€
• Alentejo · Monte Velho
  13,90€
• Alentejo · Esporão Colheita
  19,90€
• Alentejo · Esporão Reserva
  34,90€
• Alentejo · Herdade dos Grous
  26,90€
• Alentejo · Cartuxa DOC
  29,00€
• Alentejo · Conde da Ervideira
  44,00€
• Douro · Carm
  17,50€
• Douro · Carm Reserva
  28,90€
• Douro · Quinta da Pacheca
  15,50€
• Douro · Pacheca Reserva
  28,00€
• Douro · Pacheca Superior
  19,90€
• Douro · Cais da Ribeira
  13,90€
• Dão · Fonte do Ouro
  14,90€
• Dão · Clandestino
  21,50€

Vinhos brancos

• Sado · Ermelinda de Freitas DOC
  12,90€
• Sado · Quinta de Monte Alegre
  14,50€
• Alentejo · Monte Velho
  13,90€
• Alentejo · Esporão Colheita
  19,90€
• Alentejo · Esporão Reserva
  24,50€
• Douro · Carm
  17,50€
• Douro · Carm Reserva
  28,90€
• Douro · Quinta da Pacheca
  15,50€
• Douro · Pacheca Reserva
  28,00€
• Douro · Pacheca Superior
  19,90€
• Douro · Cais da Ribeira
  13,90€
• Dão · Fonte do Ouro
  14,90€
• Dão · Clandestino
  21,50€

Verdes, rosé e vinhos a copo

• Bico Amarelo
  13,90€
• Ermelinda Rosé
  12,90€
• Mateus Rosé
  13,50€
• Pressão frisante
  6,90€
• Monte Velho · copo
  3,90€
• Ermelinda · copo
  4,90€
• Pacheca · copo
  5,90€

Espumantes e Champagne

• Ermelinda Bruto / ½ Seco
  14,50€
• Murganheira Bruto / ½ Seco
  22,90€
• Lanson
  89,50€
• Lanson Rosé
  114,50€

Porto

• Pacheca Ruby, branco ou Tawny
  4,50€
• Porto Lágrima
  7,50€
• Pacheca 10 anos
  8,50€
• Pacheca 20 anos
  12,50€

Aperitivos

• Hendrick’s pepino e zimbro
  10,50€
• Hendrick’s frutos vermelhos
  11,50€
• Hendrick’s laranja
  11,50€
• Hendrick’s cabaret · laranja e lima
  11,50€
• Martini Rosso / Bianco / Dry
  4,50€
• Moscatel Ermelinda
  3,50€
• Moscatel Pacheca
  4,50€
• Caipirinha
  6,50€

Whisky novo

• Bushmills
  5,50€
• Famous Grouse
  5,50€
• J&B
  5,50€
• Jameson
  5,50€
• JW Red Label
  5,50€
• Jack Daniel’s
  7,50€
• Jameson Black Barrel
  7,50€

Whisky velho

• Cardhu 12
  9,50€
• JW Black Label 12
  8,50€
• JW Green Label 15
  14,50€
• Balvenie
  12,50€
• JW Blue Label
  38,50€
• Nikka
  24,50€

Aguardentes, licores e outros

• C.R.F. Extra
  7,50€
• C.R.F.
  5,50€
• Chancella
  5,50€
• Curvada Velha
  7,50€
• Medronho velho
  8,50€
• São Domingos
  4,50€
• Licor Beirão
  4,50€
• Amarguinha
  4,50€
• Carolans
  6,50€
• Smirnoff
  5,50€
• Bacardi Superior
  5,50€
• Macieira
  4,50€
• Rémy Martin VSOP
  10,50€

Cafetaria

• Café ou descafeinado
  1,50€
• Café duplo
  2,50€
• Carioca
  1,20€
• Meia de leite
  2,60€
• Garoto
  1,60€
• Chás
  2,50€
• Chá japonês · jasmim e chá verde
  4,50€

Menus e Combos

• Menu Executivo Segunda, quinta e sexta-feira ao almoço, exceto feriados Churrasquinho: 1 espetinho de frango, 1 espetinho de copa-lombo, 1 espetinho de alcatra; arroz branco e feijão preto. Sushi: Sunomono (entrada), combinado de 15 peças de sushi e 4 Hot Philadelphia. Inclui 1 bebida: refrigerante, imperial 0,20 L, copo de vinho da casa ou água 0,375 L.
  15,90€
• Picanharia — almoço Segunda a sexta, exceto feriados Pão de alho com cheddar e toscaninha com cebola crocante; tábua de picanha e maminha grelhadas ao ponto escolhido; arroz, batata frita, feijão preto, farofa crocante e vinagrete; abacaxi grelhado com canela e mel. Menu individual, não partilhável. Repetições consumidas no restaurante.
  19,90€
• Picanharia — jantar Jantares, fins de semana e feriados Pão de alho com cheddar e toscaninha com cebola crocante; tábua de picanha e maminha grelhadas ao ponto escolhido; arroz, batata frita, feijão preto, farofa crocante e vinagrete; abacaxi grelhado com canela e mel. Menu individual, não partilhável. Repetições consumidas no restaurante.
  25,90€
• Degustação de Sushi — almoço 35 peças por pessoa · Segunda a sexta, exceto feriados Sunomono e Kimushi mix; 4 Hot Philadelphia, 2 Korokke de Salmão e 2 Spring Rolls; Yugo 1.0 (3 nigiri, 6 uramaki, 2 hossomaki); Yugo 2.0 (8 sashimi misto, 2 uramaki, 4 gunkan e 2 futomaki). Menu individual, não partilhável.
  18,90€
• Degustação de Sushi — jantar 35 peças por pessoa · Jantares, fins de semana e feriados Sunomono e Kimushi mix; 4 Hot Philadelphia, 2 Korokke de Salmão e 2 Spring Rolls; Yugo 1.0 (3 nigiri, 6 uramaki, 2 hossomaki); Yugo 2.0 (8 sashimi misto, 2 uramaki, 4 gunkan e 2 futomaki). Menu individual, não partilhável.
  24,90€
• Churrasquinho 5 5 espetinhos à escolha 5 espetinhos à escolha. Nos combos, o filé-mignon com queijo e bacon tem suplemento de 1,50 € por espetinho.
  18,90€
• Churrasquinho 8 8 espetinhos à escolha 8 espetinhos à escolha. Nos combos, o filé-mignon com queijo e bacon tem suplemento de 1,50 € por espetinho.
  27,90€
• Churrasquinho Duo 10 espetinhos à escolha 10 espetinhos à escolha. Nos combos, o filé-mignon com queijo e bacon tem suplemento de 1,50 € por espetinho.
  34,90€
• Trio de acompanhamentos Acompanhamento Arroz, feijão preto e batata frita.
  6,50€