Chaque matin, les entrées, les plats et les desserts changent. Avec BuenaCarta, vous préparez votre menu du jour depuis votre mobile en deux minutes : vous activez les plats du jour, vous désactivez les autres, et vos clients le voient instantanément en scannant le QR code. Et si quelqu'un le préfère sur papier, vous l'imprimez en un clic.
Le menu du jour, ce qui change le plus dans votre carte
La carte d'un restaurant peut rester la même pendant des mois, mais le menu du jour change, comme son nom l'indique, tous les jours. Et on s'en sort presque toujours de la même façon : une ardoise à réécrire, des photocopies dépassées dès le milieu de la matinée ou un serveur qui récite les plats de table en table pendant que le travail s'accumule.
Avec BuenaCarta, le menu du jour est une carte de plus dans votre carte numérique, avec son prix, ses plats et sa date, et il est pensé pour être modifié rapidement : vous ne réécrivez rien, vous choisissez simplement les plats du jour.
Préparez-le une fois : vos plats habituels, enregistrés
En créant une nouvelle carte, choisissez le type Menu (« À choisir parmi plusieurs, prix fixe ») et remplissez l'essentiel :
Prix du menu : le client voit un prix fixe unique, et non celui de chaque plat.
Date, si vous voulez que vos clients sachent de quel jour est le menu.
Information complémentaire : « Pain, boisson et dessert ou café compris », « Le midi uniquement », « Demi-menu : 9 € »… tout ce que vous avez besoin de préciser.
Familles pour l'organiser : entrées, plats, desserts, boissons… avec les noms que vous utilisez chez vous.
Ensuite, ajoutez tous les plats que vous faites habituellement, pas seulement ceux du jour : les lentilles du lundi, le pot-au-feu du jeudi, le colin, les steaks, le flan maison… Chaque plat avec sa description, ses allergènes et, si vous le souhaitez, sa photo. Ce travail ne se fait qu'une seule fois.
Prix, date et informations du menu
Un interrupteur par plat
Chaque matin, activez et désactivez vos plats
Tout l'intérêt est là. Chaque plat du menu a un interrupteur dans votre tableau de bord. Vous ouvrez l'application sur votre mobile, vous activez les plats du jour et vous désactivez les autres. Pas de formulaire, rien à enregistrer, rien à réécrire : chaque pression s'applique immédiatement.
Les plats désactivés ne sont pas supprimés : ils restent enregistrés à la fin de leur famille, avec leur description et leurs allergènes, prêts pour le jour où vous les referez.
Si vous avez beaucoup de plats enregistrés, un champ de recherche apparaît pour trouver celui que vous voulez activer sans faire défiler toute la liste.
Un nouveau plat ? Vous l'ajoutez en un instant, et dès ce jour il fait partie de votre répertoire.
Il n'y en a plus en plein service ? Vous le marquez comme épuisé et il apparaît comme tel sur la carte, pour que personne ne le commande.
Le prix change ? Vous le modifiez au même endroit, et la date aussi.
Vos clients voient les changements à l'instant même où vous les faites. Le QR code ne change jamais : l'autocollant sur la table ou l'affiche sur la porte servent pour toujours, quels que soient les changements du menu.
Ce que voit votre client en scannant le QR code
En scannant le code, votre client trouve le menu du jour avec le reste de vos cartes, avec le prix bien en vue, la date, l'information complémentaire et uniquement les plats du jour, classés en entrées, plats et desserts. Si un plat contient des allergènes, il les voit avec leurs icônes ; et s'il vient de l'étranger, il le lit dans sa langue.
Le menu du jour sur le mobile du client
Et sur papier, pour ceux qui en ont besoin
Il y a toujours des clients qui préfèrent lire le menu sur papier : les plus âgés, celui qui a laissé son téléphone dans la voiture, une grande tablée ou la terrasse où le réseau passe mal. Et cela peut aussi vous être utile, pour la vitrine, le comptoir ou la cuisine.
Depuis le même tableau de bord, vous imprimez le menu en PDF en un clic, avec les plats activés à ce moment-là : les plats désactivés n'apparaissent pas. Gardez quelques exemplaires sous la main et, si vous changez quelque chose en milieu de matinée, réimprimez-le.
Une mise en page dédiée au menu du jour, avec le prix mis en avant dans un cercle, la date bien visible et l'information complémentaire dans un bandeau.
Au format que vous utilisez : A4, A5 pour les tables ou A3 pour la vitrine.
Avec ou sans allergènes, avec votre logo et le QR code pour ceux qui préfèrent le consulter sur leur mobile.
Uniquement le menu : chaque carte s'imprime séparément, vous n'avez donc pas à réimprimer toute la carte.
Le menu du jour prêt à imprimer en A4
Seulement le midi, seulement en semaine
Beaucoup de restaurants ne servent le menu du jour que le midi, du lundi au vendredi, et travaillent à la carte le soir et le week-end. Avec la programmation de BuenaCarta, vous indiquez les jours et les heures où le menu s'affiche ; en dehors de ces horaires, il disparaît automatiquement de votre carte QR ou s'affiche comme « Non disponible pour le moment », comme vous préférez.
Vous le configurez une fois et vous n'y pensez plus : fini de devoir penser à masquer le menu chaque vendredi après-midi.
Jours et horaires du menu
Allergènes et langues, dans le menu aussi
La réglementation sur les allergènes dans les restaurants s'applique aussi au menu du jour. Comme chaque plat garde ses allergènes, ils apparaissent avec lui le jour où vous l'activez, sans que vous ayez à les vérifier chaque matin.
Et si vous avez des clients étrangers, la traduction par IA traduit vos plats en 11 langues dès que vous les saisissez. Comme les plats du menu sont déjà traduits, les activer chaque matin ne demande aucun travail supplémentaire.
Conseils pour un menu du jour qui marche
Décrivez vos plats : « Colin en beignets et sa salade » fait plus vendre que « Poisson ».
Utilisez l'information complémentaire pour ce qu'on vous demande toujours : ce qui est compris, s'il existe un demi-menu ou si le pain et le café sont en supplément.
Faites le changement dès le matin, avant l'arrivée des premiers clients, et gardez l'énergie du coup de feu pour l'essentiel.
Affichez-le : un QR code sur la porte ou en vitrine permet aux passants de voir le menu avant d'entrer.
Vérifiez la date si vous l'affichez : un menu daté de la veille donne une impression de négligence.
Questions fréquentes sur le menu du jour
Oui. Le tableau de bord de BuenaCarta est conçu pour être utilisé sur mobile, dans le navigateur ou avec notre application. Activer ou désactiver un plat se fait d'une simple pression.
Non. Les plats que vous ne servez pas aujourd'hui restent désactivés et enregistrés, avec leur description et leurs allergènes. Le jour où vous les refaites, vous les activez, et c'est tout.
Aucun : dès que vous activez ou désactivez un plat, la carte QR s'affiche déjà ainsi. Le QR code reste toujours le même.
Oui. Le menu du jour est une carte de plus, et vos clients voient toutes vos cartes en scannant le même QR code. Vous pouvez aussi programmer le menu pour qu'il n'apparaisse que les jours et aux heures où vous le servez.
Oui. Chaque carte s'imprime séparément, avec une mise en page spécifique pour le menu du jour et uniquement les plats activés à ce moment-là.
Vous le marquez comme épuisé ou vous le désactivez. S'il est marqué comme épuisé, vos clients le voient toujours, mais avec la mention qu'il n'en reste plus.
Gardez votre menu du jour toujours à jour
Créez votre carte, ajoutez vos plats habituels et, chaque matin, activez ceux du jour. Vos clients le verront instantanément.
