Hver morgen er det nye forretter, hovedretter og desserter. Med BuenaCarta setter du opp dagens meny fra mobilen på et par minutter: du slår på rettene du har i dag, slår av resten, og gjestene ser det med en gang når de skanner QR-koden. Og vil noen heller ha den på papir, skriver du den ut med ett klikk.
Dagens meny: det som endres mest på hele menyen
En restaurantmeny kan vare i månedsvis, men dagens meny endres, som navnet sier, hver dag. Og det løses nesten alltid på samme måte: en tavle som må skrives på nytt, noen kopier som er utdaterte før lunsj, eller en servitør som ramser opp rettene bord for bord mens arbeidet hoper seg opp.
Med BuenaCarta er dagens meny bare enda en meny i den digitale menyen din, med egen pris, egne retter og egen dato, og den er laget for å endres raskt: du skriver ikke noe på nytt, du velger bare hvilke retter du har i dag.
Sett den opp én gang: de faste rettene dine, lagret
Når du oppretter en ny meny, velger du typen Meny («å velge mellom flere, til fast pris») og fyller inn det grunnleggende:
Pris på dagens meny: gjesten ser én fast pris, ikke prisen for hver rett.
Dato, hvis du vil at gjestene skal se hvilken dag menyen gjelder for.
Tilleggsinformasjon: «Brød, drikke og dessert eller kaffe inkludert», «Kun til lunsj», «Halv meny: 9 euro» … det du trenger å fortelle.
Familier for å ordne den: forretter, hovedretter, desserter, drikke … med navnene du bruker på stedet ditt.
Deretter legger du inn alle rettene du pleier å lage, ikke bare dagens: mandagens linsegryte, torsdagens lapskaus, lysingen, biffene, den hjemmelagde karamellpuddingen … Hver rett med beskrivelse, allergener og, om du vil, bilde. Denne jobben gjør du bare én gang.
Pris, dato og informasjon om menyen
Én bryter per rett
Hver morgen: slå retter på og av
Det er her det smarte ligger. Hver rett på menyen har en bryter i kontrollpanelet ditt. Du åpner appen på mobilen, slår på rettene du har i dag og slår av resten. Ingen skjemaer, ingen lagring, ingenting å skrive på nytt: hvert trykk gjelder med en gang.
Retter du slår av, blir ikke slettet: de blir liggende nederst i familien sin, med beskrivelse og allergener, klare til den dagen du lager dem igjen.
Har du mange lagrede retter, dukker det opp et søkefelt, så du finner den du vil slå på uten å bla gjennom hele listen.
En ny rett? Du legger den inn på et øyeblikk, og fra den dagen er den en del av repertoaret ditt.
Gått tom midt i lunsjen? Du merker retten som utsolgt, og den vises slik på menyen, så ingen bestiller den.
Ny pris? Du endrer den på samme sted, og datoen likeså.
Gjestene ser endringene i samme øyeblikk som du gjør dem. QR-koden endres aldri, så klistremerket på bordet eller plakaten på døren kan brukes for alltid, uansett hva som endres på menyen.
Det gjestene dine ser når de skanner QR-koden
Når de skanner koden, finner gjestene dagens meny sammen med resten av menyene dine, med godt synlig pris, dato, tilleggsinformasjon og bare dagens retter, sortert i forretter, hovedretter og desserter. Har en rett allergener, ser de dem som ikoner; og kommer de fra utlandet, leser de menyen på sitt eget språk.
Dagens meny på gjestens mobil
Og på papir, for dem som trenger det
Det er alltid noen som heller vil lese menyen på papir: eldre gjester, noen som har glemt mobilen i bilen, et stort bord eller uteserveringen der dekningen er dårlig. Og det kan også være nyttig for deg selv, i vinduet, i baren eller på kjøkkenet.
Fra det samme kontrollpanelet skriver du ut menyen som PDF med ett klikk, med rettene som er slått på akkurat da: de som er slått av, kommer ikke med. Ha noen kopier for hånden, og endrer du noe i løpet av formiddagen, skriver du den bare ut på nytt.
Et eget design for dagens meny, med prisen fremhevet i en sirkel, datoen godt synlig og tilleggsinformasjonen i en egen stripe.
I formatet du bruker: A4, A5 til bordene eller A3 til vinduet.
Med eller uten allergener, med logoen din og med QR-koden for dem som heller vil se den på mobilen.
Bare dagens meny: hver meny skrives ut for seg, så du slipper å skrive ut hele à la carte-menyen på nytt.
Dagens meny klar til utskrift i A4
Bare til lunsj, bare på hverdager
Mange restauranter serverer dagens meny bare til lunsj og fra mandag til fredag, og bruker à la carte-menyen om kvelden og i helgene. Med programmering i BuenaCarta angir du hvilke dager og klokkeslett menyen skal vises, og utenom disse tidene forsvinner den automatisk fra QR-menyen din, eller vises som «Ikke tilgjengelig akkurat nå», alt etter hva du foretrekker.
Du stiller det inn én gang og kan glemme det: du trenger ikke lenger å huske å skjule menyen hver fredag ettermiddag.
Dager og tider for menyen
Allergener og språk, også på dagens meny
Regelverket for allergener i restauranter gjelder også for dagens meny. Siden hver rett har allergenene sine lagret, vises de sammen med retten den dagen du slår den på, uten at du må sjekke dem hver morgen.
Og har du utenlandske gjester, oversetter KI-oversettelsen rettene dine til 11 språk så snart du skriver dem. Siden rettene på menyen allerede er oversatt, gir det ingen ekstra jobb å slå dem på hver morgen.
Tips for en dagens meny som fungerer
Beskriv rettene: «Frityrstekt lysing med salat» selger bedre enn «Fisk».
Bruk tilleggsinformasjonen til det du alltid får spørsmål om: hva som er inkludert, om det finnes halv meny, eller om brød og kaffe kommer i tillegg.
Gjør endringen tidlig om morgenen, før de første gjestene kommer, og bruk travelheten under serveringen på det som er viktig.
Sett opp en plakat: en QR-kode på døren eller i vinduet lar dem som går forbi, se menyen før de går inn.
Sjekk datoen hvis du viser den til gjestene: en meny med gårsdagens dato virker slurvete.
Ofte stilte spørsmål om dagens meny
Ja. Kontrollpanelet i BuenaCarta er laget for å brukes på mobilen, i nettleseren eller med appen vår. Å slå en rett på eller av er ett eneste trykk.
Nei. Rettene du ikke serverer i dag, blir liggende avslått og lagret, med beskrivelse og allergener. Den dagen du lager dem igjen, slår du dem bare på, så er det ordnet.
Ingen tid: så snart du slår en rett på eller av, vises QR-menyen slik. QR-koden er alltid den samme.
Ja. Dagens meny er bare enda en meny, og gjestene ser alle menyene dine når de skanner den samme QR-koden. Du kan dessuten programmere dagens meny slik at den bare vises de dagene og tidene du serverer den.
Ja. Hver meny skrives ut for seg, med et eget design for dagens meny og bare med rettene du har slått på akkurat da.
Du merker den som utsolgt eller slår den av. Merker du den som utsolgt, ser gjestene den fortsatt, men med beskjed om at det ikke er mer igjen.
Hold dagens meny à jour
Lag menyen din, legg inn de faste rettene dine og slå på dagens retter hver morgen. Gjestene ser det med en gang.
